鐵門小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐收費(fèi)自查報(bào)告[五篇材料]-閱讀頁(yè)
2024-11-04 12:45本頁(yè)面
【正文】 菜分發(fā)給每位學(xué)生，再由陪餐教師帶到各班教室統(tǒng)一就餐。為了做好食品安全工作，由學(xué)校負(fù)責(zé)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)組織制定出切實(shí)可行的食品安全預(yù)案，并定期進(jìn)行食品安全的相關(guān)檢查，對(duì)食品衛(wèi)生，食品消毒等方面進(jìn)行不定期巡查。學(xué)校缺乏專用學(xué)生午餐用餐環(huán)境。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐尚未真正全面實(shí)施。食品中毒預(yù)防工作方面，雖然學(xué)校已制定了相應(yīng)的預(yù)防應(yīng)急措施，但由于學(xué)生到校后經(jīng)常于課間休息時(shí)間到學(xué)校附近的小賣部購(gòu)買零食吃，學(xué)校也曾多次的強(qiáng)調(diào)和教育，也和家長(zhǎng)進(jìn)行了溝通，可依然難以預(yù)防食品中毒安全事故的發(fā)生。加大營(yíng)養(yǎng)餐宣傳和健康飲食教育等諸多圍繞學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的工作。樂旺鎮(zhèn)交俄小學(xué)2013年7月3日第四篇：萬(wàn)古小學(xué) 營(yíng)養(yǎng)午餐自查報(bào)告2012年萬(wàn)古小學(xué) “營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理情況縣教委：為確保“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校根據(jù)教委要求，認(rèn)真開展了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”管理自查工作。我校成立了以學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、中層干部和學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表為成員的膳食委員會(huì)和食品安全監(jiān)督小組。按照教委的部署，對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，炊事員持證上崗且能按照相關(guān)要求對(duì)原材料進(jìn)行處理。我校建立了《營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)制度》、《食品留樣制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗制度》并將這些制度上墻。二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過程管理。學(xué)生每周人均2盒牛奶。村校學(xué)生每天一個(gè)雞蛋，牛奶是天友公司配送的。村校的中飯，由于學(xué)生少，他人都不愿為學(xué)生提供托餐，由村校教師利用休息時(shí)間負(fù)責(zé)給學(xué)生煮飯，保證了學(xué)生中午吃上可口的營(yíng)養(yǎng)午餐！學(xué)校每周安排了一名教師專門買菜，由后勤處理好食譜，開菜單，實(shí)行菜主、經(jīng)手人、接收人簽字。真正做到了讓每分錢都吃到了學(xué)生口中。加強(qiáng)食品安全督查力度，每周由負(fù)責(zé)安全的人員不定時(shí)的對(duì)食堂衛(wèi)生、食品儲(chǔ)藏等做一至二次全面檢查，發(fā)現(xiàn)過期、變質(zhì)、損壞的雞蛋或食物及時(shí)清除。學(xué)生食用期間，每個(gè)班級(jí)均有班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營(yíng)養(yǎng)餐工程”收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取家長(zhǎng)承擔(dān)費(fèi)用，無亂收費(fèi)行為。做到?？顚Ｓ?，每月月底和會(huì)計(jì)處對(duì)一次帳。低保戶和貧困戶學(xué)生的補(bǔ)足經(jīng)費(fèi)直接由學(xué)校撥付到伙食團(tuán)，學(xué)生不另交錢給學(xué)校。統(tǒng)一交到后勤處。質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān)，凡因發(fā)放不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究責(zé)任，因管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的，層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)校各種制度健全，職責(zé)明確，教職工團(tuán)結(jié)協(xié)作，愛崗敬業(yè)，銳意進(jìn)取，學(xué)校工作有了好的局面。二、加大宣傳，成立組織為了把營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃做到實(shí)處，要加大宣傳力度，采取發(fā)放致家長(zhǎng)一封信等多種方式，充分利用各種資源，做好免費(fèi)“營(yíng)養(yǎng)午餐”的陽(yáng)光工程。質(zhì)量第一，確保安全。學(xué)校成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組，炊事員負(fù)責(zé)膳食加工。四、做好監(jiān)督管理班主任摸好底，在學(xué)生實(shí)名制的基礎(chǔ)上，做好學(xué)生的健康監(jiān)測(cè)工作。楊柳小學(xué) 2013年2月26日
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