客房部領(lǐng)班崗位職責(zé)-閱讀頁(yè)
2024-10-22 20:45本頁(yè)面
【正文】 并解決有關(guān)人事問(wèn)題。，盡可能滿(mǎn)足客人的要求，經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關(guān)系。 與工程部門(mén)保持聯(lián)系，核準(zhǔn)（在規(guī)定范圍內(nèi)）并監(jiān)督家具設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作，使之達(dá)到飯店應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行上級(jí)交給的其他任務(wù)。，并檢查、督導(dǎo)其按標(biāo)準(zhǔn)程序操作。（1）負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)前臺(tái)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（3）確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門(mén)的規(guī)定。完全熟知酒店各種規(guī)章制度、操作程序和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。與自己的同事和其他部門(mén)保持良好的工作關(guān)系。及時(shí)了解每天客房狀況，檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。②每天定時(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號(hào)；③如有換房或調(diào)價(jià)情況，應(yīng)及時(shí)記錄存盤(pán)。完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作，并保證員工熟練操作。完成、主管分派的其它工作。召開(kāi)班前例會(huì)負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對(duì)客服務(wù)情況。對(duì)重要客人給予關(guān)注，負(fù)責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查吧臺(tái)酒水、發(fā)票以及訂餐工作。
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