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食品安全問題探討-閱讀頁

2024-10-21 14:01本頁面
  

【正文】 度,對每個生產(chǎn)廠家走訪調(diào)查,對不合格產(chǎn)品進行曝光。其次,商家應(yīng)該樹立以人為本的信念,重樹道德體系,承擔(dān)起社會責(zé)任。有報道顯示:市場上的散裝油70%以上都是地溝油,70%以上的中國人也都吃過地溝油。如果商家能夠誠信經(jīng)營,不賣、不摻地溝油,那食品市場的秩序是不是會規(guī)整很多呢?人們對食品安全的信心是不是也會增強很多呢? 最后,消費者應(yīng)該增強自我保護意識,樹立正確的消費觀念,遇到食品問題積極利用相關(guān)法規(guī)維護自身合法權(quán)益。綜上所述,食品安全問題產(chǎn)生的原因,有時候是監(jiān)管不力,有時候是制度缺失,但更多的方面,還是市場有這方面的需求,才讓某些無良生產(chǎn)者有了可趁之機。盡管我國食品安全形勢嚴(yán)峻,但是我還是對其抱有信心。所以我相信,只要各部門、廠商和我們消費者重視食品安全問題,并對現(xiàn)有病癥采取對應(yīng)措施,那么中國的食品業(yè)將會有燦爛的未來。記者暗訪了該加工點利用雙氧水、工業(yè)堿等有害添加劑,發(fā)制、漂白百葉、毛肚等食品的全過程。制作過程中加入起增重作用的工業(yè)堿,起漂白、防腐作用的雙氧水和起中和堿作用的鹽酸。據(jù)小張講,利用工業(yè)堿、雙氧水等食品添加劑,制作水發(fā)產(chǎn)品,在這個行業(yè)不是少數(shù)。這個地下黑加工點,有自己的運貨車、批發(fā)點、銷售點,有毒、有害的水發(fā)制品從生產(chǎn)到銷售只需要兩天時間?!拔抑雷鲞@項工作是昧良心和不道德的,實際也是違法的,整日生活在恐懼中。況且干了這么長時間,政府也沒有一個單位有人來管。這個地下黑加工點一個月就銷售非法加工的茄參2.6萬斤,銷售額30余萬元,毛利潤能達到10萬元。問題:“給定資料1”中反映的問題需要妥善處理,假定你是某市政府職能部門的一名工作人員,領(lǐng)導(dǎo)安排你處理此事,請你提出解決問題的具體措施。不超過400字。此材料中這部分水發(fā)食品的生產(chǎn)運輸銷售均為一家,放在第一條對策;其次,對于消費環(huán)節(jié)和監(jiān)督環(huán)節(jié)可以放在一起,也是直接的對策,一方面曝光后使得民眾重視,減少消費,另一方面,發(fā)揮民眾的監(jiān)督作用,制止這種有毒有害食品在市場上銷售?!緟⒖即鸢浮恳婪ú樘幖庸み`法水發(fā)食品的地下黑加工點,依照法律規(guī)定處理相關(guān)責(zé)任人。在全市開展對食品加工企業(yè)、運輸車輛、銷售企業(yè)的檢查,嚴(yán)厲打擊違法加工企業(yè)。完善我國食品安全生產(chǎn)的相關(guān)法律法規(guī),加大處罰力度。例:就如何協(xié)調(diào)我國醫(yī)患關(guān)系提出對策。分析出醫(yī)患關(guān)系涉及的主體后要思考每一部分主體在改善醫(yī)患關(guān)系中所起的作用,即能干什么?;颊呒捌浼覍僖訌娭R學(xué)習(xí),尊重、信任醫(yī)生。政府部門應(yīng)該開辟糾紛處理的“綠色通道”,簡化程序,提高效率。媒體應(yīng)對處理醫(yī)療糾紛的程序加強宣傳,客觀公正的報道實事。可是在我們中國,食品安全問題日益嚴(yán)峻,令人心驚膽戰(zhàn)?!倍鴮︻l發(fā)的食品安全事件,網(wǎng)上流傳著這樣的的話:中國在食品中完成了科普:從大米中我們認識了石蠟;從火腿腸中我們認識了敵敵畏;從咸鴨蛋、辣椒醬中我們認識了蘇丹紅;從火鍋里我們認識了福爾馬林;從木耳中我們認識了硫酸銅;最近我們又從奶粉中知道了三聚氰胺的化學(xué)作用。重大食品安全事件不斷發(fā)生,再次敲響了食品安全問題的警鐘。同時,中國處于社會轉(zhuǎn)型時期,社會制度與法制建設(shè)正在完善中,技術(shù)、法律和管理跟不上,環(huán)境污染導(dǎo)致食品安全風(fēng)險性居高不下,人們的功利主義思想比較嚴(yán)重等原因,造成了食品安全問題屢現(xiàn)。政府之前沒發(fā)現(xiàn)是因為監(jiān)管力量不均衡造成的,而監(jiān)管不到位,就不會給企業(yè)提供誠信的土壤。從中國產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來說,食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、組織化、規(guī)范化程度不高,行業(yè)自律約束機制不健全,企業(yè)質(zhì)量安全管理能力較低,是食品安全處于風(fēng)險高發(fā)期和矛盾凸顯期的重要原因。在各地,食品的生產(chǎn)、加工、銷售受制于薄弱的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)依然散亂,小作坊、小攤販、小餐飲難以計數(shù),而在基層特別是廣大農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,監(jiān)管能力顯得捉襟見肘:人手不夠,資金短缺,監(jiān)管乏力。從管理來說, 食品安全的監(jiān)管和獎懲機制的不健全無疑也是造成食品問題頻發(fā)的重要原因。而食品監(jiān)管過程中可能存在的貪污、受賄等問題也助長了不法商家的氣焰。由于法律體系不健全和執(zhí)法不嚴(yán)等原因,大量的食品生產(chǎn)和加工企業(yè)處在法律監(jiān)督的“盲區(qū)”。、科技水平仍相對落后, 食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對滯后。食品生產(chǎn)的確是個良心活。每一個生產(chǎn)步驟都是經(jīng)過人一項項完成的,他們應(yīng)該受到良心和道德的審視,才會使這條罪惡的鏈條中斷。重建基本信用,特別是生產(chǎn)商的道德準(zhǔn)則,不斷完善法律法規(guī),讓道德敗壞者受到法律的嚴(yán)懲和社會的唾棄,食品安全才有望得到切實保障。從傳統(tǒng)的“危機管理模式”轉(zhuǎn)向“風(fēng)險管理模式”,不是發(fā)生危機后才處理,而是在問題之前預(yù)測到風(fēng)險,提前做好法律與管理的制度建設(shè),實現(xiàn)“管理前移”,將問題解決在萌芽之中。從“改變管理體制、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、降低成本費用”三個方面著手,研究保障食品安全的治本之策。重點規(guī)范管理好直接影響民生的幾大食品問題,以點帶面,推進整個食品安全問題的解決。7.建立健全責(zé)任制和責(zé)任追究制。
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