【正文】 興趣的情境，讓學生體會數(shù)學知識產(chǎn)生、形成與發(fā)展的過程獲得積極的情感體驗。生自由匯報，師尋找課堂的生成生匯報（隨機選5名學生）預設1：全是葷菜（師：你們看看這位同學點的餐有什么特點？）預設2：全是素菜預設3：葷素搭配師：大家根據(jù)自己的喜好點的愛吃的菜，但這些愛吃的菜是不是符合好吃又營養(yǎng)呢？好吃有營養(yǎng)的標準是什么呢？讓我們聽一聽小博士是怎樣說的？【設計意圖】讓學生根據(jù)自己的喜好自主點餐，菜譜有許多，我們從對各種菜肴中“熱量、脂肪”兩大指標數(shù)據(jù)的比較中認識“營養(yǎng)”，同時讓學生在營養(yǎng)博士的話語中真正了解“什么樣的菜肴是營養(yǎng)的”。（生交流、師指導）師：誰來說一下不低于是什么意思？不超過是什么意思？（生：大于或等于，用符號≥）（生：小于或等于，用符號≤）遵循標準自我檢驗師：按照營養(yǎng)博士提供的這兩條營養(yǎng)標準，我們看看菜肴的營養(yǎng)成分（課件出示營養(yǎng)成分表）師：你有什么想說的？師：同學們剛才點的餐，是不是符合營養(yǎng)博士提出的這兩條營養(yǎng)標準呢？你準備怎樣檢驗？（生12名發(fā)言）師：如果你的配餐中熱量過低或脂肪過高你準備怎么辦？師：下面自己來檢驗自己的點餐是否符合標準，()如果不符合調(diào)整成營養(yǎng)又健康的午餐生計算、調(diào)餐、師指導、生匯報注意：匯報要考慮兩者兼?zhèn)洹驹O計意圖】小組合作開展“判斷午餐營養(yǎng)指標是否達標”的活動，意在促進學生形成良好的技巧以服務日常生活，進而讓學生能夠自覺做到“不偏食、不挑食”。四、合理配餐、統(tǒng)計分析小組合作、羅列方案師：現(xiàn)在同學們的配餐都達到了符合這兩種營養(yǎng)標準的午餐，除了這些，還有沒有符合營養(yǎng)標準的搭配方案呢？下面我們就以小組為單位，來搭配一下，看看哪個組找到的方案最多？生活動、配餐生匯報，男女檢驗，師板書小組合作、統(tǒng)計數(shù)據(jù)師：在這么短的時間里你們搭配出了這么多符合營養(yǎng)標準的午餐，真了不起。、匯報師：看來這4種配餐方案既兼顧了營養(yǎng)標準又兼顧了全班同學的喜好，這就是我們統(tǒng)計出的“全班同學最喜愛的4種搭配方案”師：通過同學們收集到的數(shù)據(jù)，我們完成了統(tǒng)計表，那么一眼能看出統(tǒng)計的結(jié)果嗎？有沒有更直觀的方法可以看出統(tǒng)計的結(jié)果呢？師：課后希望大家根據(jù)我們今天統(tǒng)計出的數(shù)據(jù)繪制一副復試條形統(tǒng)計圖.【設計意圖】結(jié)合學生提供的配餐方案進行簡單的分析統(tǒng)計是為了呼應開課前的教學引入活動，同時也是為更好鞏固和發(fā)展學生統(tǒng)計能力提供一個平臺，還有就是為了進一步了解學生的飲食習慣，為后期的常規(guī)管理提供原始數(shù)據(jù)。最后希望所有同學和老師都能健康的生活與學習，謝謝大家！【設計意圖】數(shù)學應用技能最終要回歸到日常生活，所以在課堂結(jié)束之際設計了呼應課前“胖偏瘦兩類人群飲食飲食習慣的建議”，為延伸課堂教學找到了載體，更為學生技能的鞏固發(fā)展提供保障……真正實現(xiàn)了數(shù)學教學活動的根本目的——發(fā)展學生技能，服務日常生活。課堂中，學生們興致很高。學生們各抒己見，互相議論。最重要的是課尾對班級中偏胖、偏瘦同學飲食習慣的了解，同學深有感觸。創(chuàng)設學生喜聞樂見的教學情境，激發(fā)學生的學習動機，提高學生的學習興趣。通過最后的采訪與總結(jié)，使學生結(jié)合生活實際，用所學數(shù)學思想解決現(xiàn)實中的問題，提出自己的見解與主張。對營養(yǎng)博士指出的一些關于合格營養(yǎng)午餐的指標，不是以命令式、指導式的形式提出來，而是讓學生在合作交流的基礎上，讓學生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學的午餐”的沖突，產(chǎn)生對“什么才是合格的營養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下，讓學生自行探索認知。第五篇：營養(yǎng)午餐的教學設計8營養(yǎng)午餐的教學設計設計思路：《營養(yǎng)午餐》一課結(jié)合了學生的生活實際，圍繞午餐的營養(yǎng)問題而設計的一節(jié)數(shù)學綜合實際活動。創(chuàng)設學生喜聞樂見的教學情境，激發(fā)學生的學習動機，提高學生的學習興趣。在學習方法上，鼓勵學生通過合作學習、自主探究，注重學生學習能力的培養(yǎng)。通過激趣引入、巧妙設問，在學生熟悉的場景下引入課題、產(chǎn)生疑問，在學生愉悅的交流、探究中解決問題。重 點：能合理地調(diào)配午餐食譜，對學生平時不正確的飲食習慣有所改變。教學過程：一、創(chuàng)境 師：（出示一組肥胖、偏瘦兒童的圖片）我們來看這張圖片上的孩子們，??師：孩子們，你們知道嗎，其中肥胖兒童大約有3000萬，偏瘦（營養(yǎng)不良）的2000萬。那么怎樣吃才能吃出健康的身體呢？想知道嗎？ 今天我們就來研究關于“吃”的問題。給自己點一份套餐做為今天的午餐，好嗎？ 生：好的。把編號和菜名填在桌上的表中，聽明白了嗎？學生根據(jù)自己的口味點菜。?? 學生活動師：同學們點完菜了嗎？師：大家先來看我們的這10種菜，前5種都是用雞、豬、牛、魚肉做成的菜，我們叫做葷菜，后5種都是蔬菜和豆制品做成的菜，叫素菜，這樣把同學們點的菜分為3類，第一類所點的3道菜全是葷菜，第二類所點的3道菜全是素菜，第三類所點的菜有葷也有素的，就是葷素搭配。師在課件中填好統(tǒng)計表師：從統(tǒng)計的結(jié)果看，老師已經(jīng)基本知道了你們的飲食習慣。下面我們看一看專家是怎么說的?？戳藸I養(yǎng)專家的建議，你們知道了什么 ？生：專家說熱量不低于2926千焦，生：脂肪應不超過50克師：非常好，能抓住重點的詞語和數(shù)據(jù)，那你們能說說不低于什么意思嗎？不超過什么意思？師：關于數(shù)與數(shù)之間的相差關系有三種，大于、等于、小于，不小于就排除了小于的這種情況，所以熱量 大于或等于2926千焦師：不超過什么意思？ 脂肪 小于或等于50克.師板書生讀一遍板書內(nèi)容 師：我們已經(jīng)了解了午餐的營養(yǎng)標準，那么我們剛才點的菜符合不符合標準呢？ 師出示10種菜肴的營養(yǎng)成分表，指導生看懂表師：請你根據(jù)專家的營養(yǎng)標準和十種菜肴的營養(yǎng)成分表，試著算一算你所點的菜符合不符合標準。師：大家搭配好了嗎？把你搭配好的方案和小組的同學說一說，找出本小組最滿意的一個方案。被更多的人所接受，做一個社會調(diào)查，寫一份比較簡單的報告。相信學生在學完本課后，對營養(yǎng)知識會有一定的認識，對克服偏食、挑食的毛病會有一定的幫助。沒能很好的在課堂中落實新課改精神。教學語言平淡且不夠簡煉，少了一份激情，卻多了幾份啰嗦，不能用富有激勵性的教學語言幫助學生學習。