【正文】 【公共場所衛(wèi)生檔案管理制度】一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé)，專人、專柜保管。三、衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及本單位日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。第二篇：賓館衛(wèi)生管理制度賓館衛(wèi)生管理制度公共用具、用品的清洗、消毒制度一、建立客房清掃制度。三、消毒間要通風(fēng)良好，及時將消毒過程中產(chǎn)生的高溫、高濕、化學(xué)氣體排出室外。五、應(yīng)設(shè)有放置洗刷、消毒后用具的保潔櫥、保潔柜，并保持清潔、防止消毒后的用具再次污染。用“ 84”消毒液等化學(xué)消毒方法，必須有雙連池、消毒桶（盆）用熱力消毒法，必須有蒸氣或遠(yuǎn)紅外線消毒柜。制度化：旅客用過的臥具、茶杯、漱口杯、臉盆、腳盆、拖鞋等公用物品，都要采取切實可行的響應(yīng)的消毒方法，必做到一客一換一消毒，高級賓館做到一天一消毒。標(biāo)準(zhǔn)化：設(shè)專（兼）職消毒員，要有詳細(xì)的消毒記錄，消毒藥品配比標(biāo)準(zhǔn)化、時間標(biāo)準(zhǔn)化，嚴(yán)格操作，保證消毒效果。程序是：收衣、污衣分類、消毒、洗滌、干澡、修補、燙平、分類存放保潔櫥，要特別注意污、潔分開，防止洗消后的物品受到二次污染。二、從里到外，從上到下，輕輕掃去或用抹布擦去四壁灰塵。四、整理床鋪，換上新的床上用品，將床上用品折疊整齊。六、進(jìn)行室內(nèi)濕式清掃地面或吸塵器清掃，將地面雜物垃圾清除。八、衛(wèi)生間的整理和清掃：先檢查洗衣袋內(nèi)有無客人要洗的衣服，及時送洗衣房。最后濕式清掃，換上消毒標(biāo)志。床上用品要進(jìn)行一客一換一消 毒，長住旅館床上用品更換時間不超過一周，星級賓館還用 執(zhí)行星級賓館有關(guān)床上用品更換規(guī)定，并應(yīng)做好更換清洗記 錄。客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應(yīng)每日清洗消毒，上述衛(wèi)生潔具應(yīng)配備有明顯區(qū)分標(biāo)記的情節(jié)工具、抹布，不得混放混用。清潔的臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)在旅客入住時當(dāng)即提供、賓館、旅店衛(wèi)生管理制度一、經(jīng)營單位要有有效的衛(wèi)生許可證并懸掛在明顯處。三、室內(nèi)外環(huán)境整潔，物品擺放整齊，地面無垃圾污物，空調(diào)器濾網(wǎng)、電風(fēng)扇葉、門窗等應(yīng)無積塵，無衛(wèi)生死角。五、設(shè)有顧客用品備品庫。六、有衛(wèi)生間的客房，衛(wèi)生間應(yīng)有機械通風(fēng)裝置，配有清潔消毒筐（車），整理衛(wèi)生間的抹布應(yīng)配有6塊（浴盆、臉盆、座便器各2塊），專間專用。七、各類賓館要有除“四害”設(shè)施，保證正常使用。九、客房內(nèi)床上用品應(yīng)一客一換一消毒，有換洗記錄。十、顧客用洗發(fā)液、浴液應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》要求。第三篇：賓館衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生管理制度一、證照管理衛(wèi)生許可證原件按衛(wèi)生局的要求懸掛在客房顯著位置，定期年檢；如需使用證照必須經(jīng)主管人同意批準(zhǔn)，說明使用范圍和使用時間，辦理外出攜帶手續(xù)后，方可攜帶外出。證照不得丟失、損壞。從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明真實有效。對體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化朧性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，必須及時調(diào)離直接為顧客服務(wù)的崗位，治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。培訓(xùn)公共用品的清洗消毒程序。（二）衛(wèi)生知識培訓(xùn)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時的衛(wèi)生知識培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),、從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明后方可上崗.（三）個人衛(wèi)生從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲，涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔；三、公共用品用具購買驗收、儲存及清洗消毒保潔制度（一）公共用品用具采購,、采購的一次性衛(wèi)生用品,消毒品,化妝品等物品中文標(biāo)識應(yīng)規(guī)范,、采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗收,出入庫時應(yīng)登記.（二）公共用品用具儲藏公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,、不同物品應(yīng)分類,分架存放,物品距墻壁,、物品的儲藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?上鎖,專人管理,并有物品使用登記.（三）公共用品用具清洗消毒清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)、清洗飲具,盆桶的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放?？头啃l(wèi)生是否做到“十二潔一整齊”即門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。病人用過的臥具是否送洗衣房單獨消毒。各場所衛(wèi)生操作時，使用潔具是否有“三桶”、“四帕”，并按類分開配套使用，標(biāo)志是否清楚。7各場所消毒間是否暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無污漬、無積水、無毛發(fā)、清潔光亮。1)因微小氣候不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)造成顧客虛脫休克； 2)因空氣質(zhì)量惡化造成顧客呼吸道染病暴發(fā)；3)因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；4)因公共用具、用品和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚?。?)因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮氣、消毒殺蟲劑等中毒；6)因發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病。事故報告責(zé)任人為經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，其他人員也有義務(wù)報告。嚴(yán)格隔離現(xiàn)場,并會同衛(wèi)生部門及時赴現(xiàn)場處理。事故處理后，立即寫出事故調(diào)查報告，其內(nèi)容包括：事故經(jīng)過及處理、事故原因及責(zé)任、事故教訓(xùn)、今后防范措施，并送至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和痢疾預(yù)防控制中心。保護現(xiàn)場，等待醫(yī)生提取殘跡進(jìn)行化驗，防止病毒蔓延。突然發(fā)生可能造成客人及工作人員健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后，客房部設(shè)立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮小組，由客房負(fù)責(zé)人和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成，客房負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，負(fù)責(zé)對客房突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。突發(fā)事件發(fā)生后立即向市疾控中心報告 ；不隱瞞、緩報、謊報傳染病健康危害事故；嚴(yán)格隔離傳染源，并積極協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施,防止事故的繼發(fā).；突發(fā)事件應(yīng)急工作，遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時、措施果斷、依靠科學(xué)、加強合作的原則。八、設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度接聽報修電話或報修單時應(yīng)禮貌用語，并仔細(xì)聽取和記錄維修地點及內(nèi)容等情況。如遇設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知客房中心，由客房中心征得客人同意后為客人換一新房。未住人的客房如需停電停水維修或一時無法修復(fù)時，應(yīng)立即通知客房中心做為維修房。發(fā)生大的工程事件（如主水管爆管，主線路損壞等），部門經(jīng)理、主管都應(yīng)在第一時間趕到現(xiàn)場處理?？头啃l(wèi)生是否做到“十二潔一整齊”即門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。病人用過的臥具是否送洗衣房單獨消毒。各場所衛(wèi)生操作時，使用潔具是否有“三桶”、“四帕”，并按類分開配套使用，標(biāo)志是否清楚。7各場所消毒間是否暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無污漬、無積水、無毛發(fā)、清潔光亮。二、客用公共用品、用具符合衛(wèi)生要求，做到一客一換一消毒。三、根據(jù)經(jīng)營規(guī)模和樓層分布，分設(shè)專用消毒間（標(biāo)志明顯）。使用非一次性拖鞋應(yīng)設(shè)置拖鞋專用消毒桶。四、住宿場所宜設(shè)專用洗衣房或采用社會化洗滌服務(wù)。五、客房及衛(wèi)生間每日清潔消毒，按照開窗通風(fēng)—衛(wèi)生設(shè)施表面消毒—整理打掃房間—更換用具用品—擦拭桌面衛(wèi)生設(shè)施清洗消毒順序進(jìn)行。六、工作車合理設(shè)置并采取保護措施分別存放棉織品、一次性用品及清潔工具，防止交叉污染。七、公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結(jié)果應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在醒目位置如實公示檢測結(jié)果。集中空調(diào)正常運行，達(dá)到衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)和要求。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位。濟陽金劍賓館