【正文】 能少于10%）。酒店生活熱水水溫過高浪費能源、熱水管網(wǎng)易出現(xiàn)熱脹冷縮，引起管網(wǎng)漏水，同時，也容易造成客人的“燙傷事件”。不僅可以降低4%5%的能耗，也可以防止霉菌和軍團菌在管道和通風口內(nèi)滋生，污染室內(nèi)空氣。防止管路積垢產(chǎn)生熱阻，降低熱傳導效率，造成能耗浪費?？照{(diào)停運時，水系統(tǒng)管路必須滿管水保養(yǎng)，不得放空而造成管路腐蝕生銹。標志要能說明開關(guān)、閥門開啟、閉合的方向及位置，照明開關(guān)還應顯示開啟、關(guān)閉的時間，對應的燈具等信息，使員工能準確開閉開關(guān)、閥門。并在酒店各辦公區(qū)域全面推行無紙化辦公，節(jié)約能源損耗。酒店內(nèi)嚴格執(zhí)行垃圾分類制度，重新改造冷庫垃圾房、設立垃圾專用通道，對電池等廢棄物設立回收點，對危險廢棄物設立回收站等細節(jié)。對所有客房放置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡，減少客用物資(拖鞋、剃須刀、洗浴用品)的消耗量等。在綠色餐飲創(chuàng)建方面，從包裝上著手，嚴格控制不可降解物質(zhì)的使用，（尤其是月餅綠色包裝）。服務環(huán)節(jié)上，向賓客提供剩余食品打包服務及酒水寄存服務。推廣綠色消費，餐飲零點區(qū)域可根據(jù)菜肴份量區(qū)別定價，減少浪費。并規(guī)范建立定期保養(yǎng)表單、水壓定期測試表單、空調(diào)定期清洗表單、凈化器定期清洗表單、消防定期測試表單等表單，所有重要設備都有掛牌記錄和維護表單，工作跟著表單走。在酒店經(jīng)營過程中，能耗占酒店經(jīng)營成本的很大比例，節(jié)能降耗工作是使酒店持續(xù)發(fā)展和提高酒店利潤的重要舉措他，它直接影響到酒店經(jīng)濟效益，做好節(jié)能降耗工作要從“大處作眼”，更要從”小處作手”。酒店高度重視節(jié)能減排工作，為確保該項工作能夠做到責任到人，切實落到實處，酒店將各營業(yè)區(qū)域照明用電、用水標準納入到各層級管理人員目標責任書中，并按時進行考評，考評結(jié)果作為年終考核依據(jù)，如所管轄區(qū)域用電、用水量嚴重超標，將直接影響到管理人員年終考評成績。五、具體節(jié)能減排舉措酒店各部門辦公室一、減少使用紙杯員工盡量使用自己的水杯，紙杯是為來客準備的。盡量使用抹布。三、減少使用含苯溶劑產(chǎn)品多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產(chǎn)品，如膠水、修正液等。倡導使用電子賀卡，減少部門間紙質(zhì)賀卡的使用。公文用紙、印刷物，盡可能使用再生紙，以減少環(huán)境污染。七、辦公電腦配置要合適選擇合適的電腦配置。一臺17英寸的顯示器比14英寸顯示器耗能多35%。八、合理使用電腦、打印機不用電腦時以待機代替屏幕保護。,那么每年可省電1260度, ，那么每年酒店將會節(jié)省大約1260元。每臺筆記本電腦每年可省電約15度,那么每年可省電約6000度,減排二氧化碳5800千克。九、電腦關(guān)機拔插頭關(guān)機之后，要將插頭拔出。機器集塵過多將影響散熱效率，顯示器集塵將影響亮度。不使用打印機時將其斷電，每臺每年可省電10度,那么全國酒店可節(jié)電約100多度。十二、運用草稿模式，打印機省墨又節(jié)電在打印非正式文稿時，可將標準打印模式改為草稿打印機模式。這種方法省墨30%以上，同時可提高打印速度，節(jié)約電能。十三、斷電拔插頭下班時或長時間不用，應關(guān)閉打印機及其服務器的電源，減少能耗，同時將插頭拔出。十五、復印打印用雙面，邊角余料巧利用復印、打印紙用雙面，單面使用后的復印紙，可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。注意復寫紙、蠟紙、塑料等不要混入，還要注意不要混入訂書釘?shù)冉饘佟Ｖ胁?、西餐、廚房制定與部門相適宜的節(jié)能減排制度和操作規(guī)范。廚房指定專人，在工作需要時開啟排風，用后及時關(guān)閉排風機，減少空轉(zhuǎn)。廚房水龍頭用后要及時關(guān)閉，有滴漏現(xiàn)象及時報修。規(guī)范清洗餐具的標準，適度使用清潔劑，減少沖洗時間，節(jié)約用水。按規(guī)定時間進行用餐前的擺臺準備工作，避免浪費人力、物力及符合衛(wèi)生標準。下班前提前30分鐘關(guān)閉開水器。清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換，把用過的拖鞋整齊擺放于床邊方便并促使客人再次使用清潔房間時嚴禁使用熱水清潔劑一定按比例勾兌，使用時另用小瓶裝，避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。管理和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時不得隨意放水測試。在清掃退客房時，房間內(nèi)所有燈具、電器設備要求關(guān)閉，清理衛(wèi)生間和夜晚清理房間時除外。工作后及時清理吸塵器，保證吸塵效果。工程部 為每一臺設備制定正確的詳細的操作規(guī)范，操作規(guī)范應包括：設備操作、維護保養(yǎng)、存放、交接等方面的內(nèi)容和要求，員工正確操作設備既可提高設備的使用壽命，又可減少能源損失，正確的操作規(guī)范能有效避免設備“帶病使用”造成更大的損失等問題。對提出合理化降耗措施，在節(jié)能中表現(xiàn)優(yōu)異的員工進行表揚和獎勵，對浪費能源的做法進行批評和懲罰對浪費的操作方式進行調(diào)整，用硬件降耗和管理節(jié)能的方式減少酒店的經(jīng)營成本。減少設備間的長明燈的數(shù)量。根據(jù)室外溫度調(diào)整空調(diào)主機的溫度。在滿足制冷需求的情況下，只開一臺冷凍泵和冷卻泵。新風機設定為定時開關(guān)，使既保證室內(nèi)的新風量，又降低空調(diào)的能耗?？照{(diào)設定溫度與室外溫差不大于7度，夏季不低于26度。1和維修人員在檢查衛(wèi)生潔具時不得隨意放水測試。1對客房的洗面盆及各公區(qū)的洗手點進行壓力要求檢查，并通過調(diào)節(jié)三角閥，達到出水速度合理。1做好熱水、蒸汽管道的保溫工作。工程部早晚班應根據(jù)外面的天氣情況，隨時對外圍照明與空調(diào)進行合理的控制調(diào)節(jié)。對應急維修換下的材料，作二次檢查維修再次投入使用。2盡量減少維修材料的庫存量，記錄好各種電器，燈泡、節(jié)能燈等設備的采購使用時間，對在質(zhì)保期內(nèi)壞掉的及時聯(lián)系采購部維修調(diào)換。節(jié)能減排是一個需要酒店全員參與的系統(tǒng)工程，而綠色飯店是一種新的理念，它要求飯店將環(huán)境管理融入飯店經(jīng)營管理之中，以環(huán)境保護為出發(fā)點，調(diào)整飯店的發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營理念、管理模式、服務方式，實施清潔生產(chǎn)，提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品，并引導社會公眾的節(jié)約和環(huán)境意識、改變傳統(tǒng)的消費觀念、倡導“綠色”消費。綠色飯店是一種方向和目標，是一個不斷發(fā)展的概念，為指導現(xiàn)階段的實踐，以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產(chǎn)，倡導綠色消費，保護生態(tài)環(huán)境的飯店，其核心就是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強對環(huán)境的保護和資源的合理利用。第五篇：酒店節(jié)能減排方案一、空調(diào)能耗控制方案：各區(qū)域的溫度設定和注意事項：客房：房間溫度設定、冬季：25℃ 夏季：25℃216。216。足浴、KTV包廂：冬季：24℃ 夏季：25℃216。216。棋牌房包廂溫度設定：冬季：24℃ 夏季：25℃216。各會議室和餐飲包廂：空調(diào)溫度設置：冬季：24℃ 夏季：26℃216。216。216。216。216。若負荷低于70％時更換到小主機運行。 后半夜（以上第一時段）一律開小主機，負荷低于60％時關(guān)機216。高于35℃時不停機，負荷低于60％時關(guān)機。 住房率低時請前廳部盡量將客人安排在主樓，以便于工程部可以及時關(guān)閉御合院和C型、A型別墅的閥門，有客人是提前通知工程部開啟相應區(qū)域的空調(diào)閥門。 在住房率高安排房間時盡量到御合院，A型、C型別墅內(nèi)，減少B型別墅獨立設備的的工作，減少用電量和用油量。 對酒店公共區(qū)域的面盆水籠頭，調(diào)節(jié)三角閥開關(guān)至中小出水量。 對公共區(qū)域的坐便器的水箱可在水箱內(nèi)進水浮球閥浮球調(diào)止中、低水位，減少沖洗量。 工程部與廚房協(xié)調(diào)對爐臺的水籠頭的水壓大小進行控制，適量為益，日常爐臺水盆的水量不得滿溢至臺面。 日常對廚房清洗地面嚴禁使用熱水沖洗。 廚房的蒸箱使用完后及時關(guān)閉，盡可能保證蒸箱的滿負荷使用。 廚房內(nèi)不銹鋼盆水籠頭的水壓大小進行控制，改用雙檔節(jié)水籠頭（主要是將原有水籠頭快開陶閥蕊通過手輪調(diào)節(jié)將其分為二檔出水。使其達到節(jié)水作用。 對酒店客房衛(wèi)生間內(nèi)的坐便器，水箱可在水箱內(nèi)進水浮球閥浮球調(diào)止中、低水位，減少沖洗量。 客房的淋浴籠頭的出水花灑，改用節(jié)水型花灑。 對客房內(nèi)的面盆水籠頭，調(diào)節(jié)三角閥開關(guān)至中小出水量。 服務員在清潔衛(wèi)生間時，嚴禁長開水籠頭搞衛(wèi)生，領(lǐng)班巡查衛(wèi)生清潔狀況時，不得再次沖水檢查，避免浪費。不得一人洗澡開多個花灑，盡可能的節(jié)約用水。 對酒店室內(nèi)游泳池在不營業(yè)時，禁止水的放入。 在營業(yè)中對游泳池水質(zhì)每天做加藥處理，吸塵，減少水的排放量。 定時檢查水、汽的用量，對別墅水、電、油每日巡查并做好記錄，每月將各能耗總量做統(tǒng)計，并與上月做對比，如有異常急時分析查找原因，杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生。 時刻注意水溫的變化，熱水循環(huán)泵采取季節(jié)不同，循環(huán)時間不同的方法，夏季熱水水溫溫度設定在40度，循環(huán)泵停3小時開1小時，冬季熱水水溫設定在50度，循環(huán)泵停2小時1小時216。三、電的節(jié)能方案辦公區(qū)域：216。216。216。節(jié)能需要硬件和軟件同時進行，酒店在節(jié)能的硬件改造上還是有很在的空間。公共區(qū)域內(nèi)裝飾性日期光燈可拆除或更換成LED燈。各區(qū)域可安裝節(jié)電器，在硬件和軟件的同時運行下酒店的節(jié)能才會取得良好的效果。