【正文】 經(jīng)成功入住，希望您能住的舒適，謝謝您的光臨。登記完還有一個過程，就是需要一位服務員帶著客人去客人登記入住的房間，并且在客人打開房間后對房間的措施進行一一介紹，直到客人完全明白之后，你需要問：“請問還有什么我需要幫忙的嗎？”如果客人說沒有，這時你要說：“那請您休息，如果有需要的話可以通過床頭的電話打到前臺，前臺會盡量在最短的時間內(nèi)為您服務，前臺的電話號碼在每個電話旁都有帶附，希望您過的愉快。四、退房及費用結算退房時客人離開賓館的一道程序，在這個程序上同樣要注意的有很多。在結算出客人 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院這段時間在我們賓館消費多少后，很禮貌很小心的對客人說本次消費費用多少，同時要進行細說，比如房間消費是一天是80元，客人在這入住了5天，那么房費一共是400元，然后是客人在入住期間需要的其他服務，一一加起來，一一全部細說給客人知道，最后要很禮貌的對客人說客人這段時間在本賓館的總消費，然后客人就會付賬。當把證件還給客人的時候，同樣要說：“請問您對這次在我們賓館入住有什么不滿意的地方嗎？”如果沒有你將要繼續(xù)說：“謝謝您對本賓館的信任及滿意，謝謝您的光臨，期待您下次光臨，我們一定會更周到的為您服務，您慢走。我們要做的就是要一直面帶微笑把客人送到賓館門口，彎彎腰鞠個躬：“您慢走，歡迎您下次光臨。比如打電話叫出租車，定飛機票等等。然后我們會跟機票出售處取得聯(lián)系，然后將需要認真準確的告訴對方，最后在所有一切到達客人的要求之后定下機票，問清楚取票地點、時間和注意事項。而且對于客人定機票的時間我們有記錄，這樣方便在起飛的前一天提醒客人第二天飛機的時間、登機地點和注意事項等等，然后會詢問客人需不需要幫忙叫出租車等等，盡量做到盡善盡美。酒店賓館為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界！所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。舉個例子來說明：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。酒店是不會容忍一 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院個不知道服從的員工。從你進入一個集體開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。不要把自己是大學生掛在嘴邊。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。第二是謙虛。所以請教別人是必須的。而這也是你的上司的職責。第三是服從。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。與同事的溝通。記得很清楚第一天上班，前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。與客人的溝通。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。而客人便是這些利益的源頭。有天早班時見到幾個外國人，使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會，我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房，這受到了領班表揚。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，做的時間長了我的思想也放開了。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。離開讓我有些須的不舍，也許從那一刻開始，已經(jīng)標志著我真正的成熟了，準備成為 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院一名社會人。作為文秘專業(yè)的學生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不答應疏忽。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。以后的兩年，我還將繼承在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基矗最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好！前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會，在和他們交談中，我知道了很多的現(xiàn)實，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。作為文秘專業(yè)的學生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。實習是一個很好的平臺，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力.由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務.實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西.酒店前臺接待實習報告5兩個月的服務臺接待員崗位實習很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學習還是實際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。總結這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：一、角色認識這段時間，我的主要實習崗位是服務臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關系著整個商場的形象，服務的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的……溝通能力提高作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。(二)實習體會自身不足與缺點通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當中。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的。(三)實習想法和建議想法本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。但通過這接近一個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質(zhì)量。建議對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。酒店前臺接待實習報告6一、實習酒店xx國際大酒店二、實習時間20xx年x月x日―20xx年x月x日三、實習地點xx市xx區(qū)xx路xxx號四、酒店概述xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業(yè)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，目前酒店在職員工xx名，環(huán)境美麗，服務周到，員工的職業(yè)素質(zhì)十分高，獲得客戶的一致好評。培訓完了之后會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核，然后帶我們?nèi)プ鋈肼汅w檢，體檢經(jīng)過這樣就正式上崗了。實習期間我一向本著刻苦的心態(tài)在上班，每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的`為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前臺這個職位是有夜班的，我們幾個臺前員工都是實行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。酒店前臺接待實習報告7前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一、實習崗位前臺接待二、實習內(nèi)容前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并