25學(xué)校煤氣中毒事件應(yīng)急預(yù)案-閱讀頁(yè)
2024-10-14 04:13本頁(yè)面
【正文】 范圍及內(nèi)容接到食物中毒報(bào)告后，應(yīng)在初步核實(shí)情況后立即向市衛(wèi)生局和省疾控中心報(bào)告。首次報(bào)告應(yīng)說(shuō)明信息來(lái)源、初步判定的事件類別和性質(zhì)、可能原因、波及范圍、已采取的措施、報(bào)告單位、報(bào)告人及通訊方式等。（二）報(bào)告方式和時(shí)限接到重大食物中毒或者疑似重大食物中毒事故信息報(bào)告后，應(yīng)急處理隊(duì)15分鐘內(nèi)集結(jié)出發(fā)，到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后以最快、最短的時(shí)間完成事件性質(zhì)的初步核實(shí)、確認(rèn)，并在接到報(bào)告后1小時(shí)內(nèi)向市衛(wèi)生局做初步調(diào)查電話報(bào)告。五、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置（一）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處置程序接到食物中毒報(bào)告時(shí)要認(rèn)真詢問(wèn)記錄，并填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》，詳細(xì)記錄和核實(shí)發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容。組織人員核實(shí)后，按本預(yù)案規(guī)定的程序和時(shí)限進(jìn)行報(bào)告。開(kāi)啟檢驗(yàn)快速通道對(duì)采集樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，由于技術(shù)原因需省疾控中心或其他檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)協(xié)助檢驗(yàn)的，由我中心直接提交采集的樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。組織開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，調(diào)查結(jié)束后，撰寫技術(shù)分析報(bào)告，一周內(nèi)報(bào)送市衛(wèi)生局。（2）向病人和接診醫(yī)生了解中毒發(fā)生的經(jīng)過(guò)以及事件相關(guān)的情況，病人的癥狀、體征，發(fā)病人數(shù)、經(jīng)過(guò)，嘔吐物、排泄物的性狀，特別是首發(fā)病例的情況。（4）對(duì)所有中毒患者進(jìn)行個(gè)案調(diào)查。兩名調(diào)查人員和被調(diào)查者分別簽字。觀察病人臨床表現(xiàn)。所采集的樣品在冷藏條件下，2小時(shí)內(nèi)送達(dá)化驗(yàn)室；無(wú)冷藏條件的，于采樣后1小時(shí)內(nèi)送達(dá)化驗(yàn)室。（3）對(duì)疑似化學(xué)性食物中毒的，應(yīng)盡可能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。六、資料收集整理由公共衛(wèi)生科將食物中毒事件的有關(guān)流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等資料進(jìn)行整理分析，建立食物中毒事件檔案。七、獎(jiǎng)懲與后勤獎(jiǎng)勵(lì)在處置食物中毒事件中信息準(zhǔn)確、預(yù)警及時(shí)、處置有力、措施得當(dāng)、成績(jī)顯著的個(gè)人，當(dāng)月績(jī)效工資給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。根據(jù)情況，對(duì)直接負(fù)責(zé)的人員和其他相關(guān)責(zé)任人員，適當(dāng)扣除當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資。后勤對(duì)所有參加食物中毒處理的工作人員，單位解決交通費(fèi)包括打的費(fèi)，并按規(guī)定當(dāng)月績(jī)效工資給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。第五篇：食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案南門鎮(zhèn)花林中心小學(xué)食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案為加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生安全管理，及時(shí)、科學(xué)地處理突發(fā)事件，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，保證師生身體健康，根據(jù)《食品安全法》和《開(kāi)縣食品安全事故應(yīng)急專項(xiàng)預(yù)案》的要求，結(jié)合我校具體情況，特制定如下食品安全應(yīng)急預(yù)案：一、設(shè)立預(yù)防處理食物中毒應(yīng)急小組： 組長(zhǎng)：李建中 副組長(zhǎng):韓萬(wàn)平成員：徐海青 顏懷勝 徐克英 李賢明 徐發(fā)軍 趙典春 胡琳琳 徐小明 陳姚兵 李啟平李澤輝 各班班主任組長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面指揮。其它成員做好保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)及協(xié)助衛(wèi)生部門做好對(duì)中毒者的搶救工作。立即撥打急救電話或者與附近醫(yī)院聯(lián)系救治患病醫(yī)生。報(bào)告時(shí)間距離發(fā)病時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，收集信息，防止人為破壞現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。各成員配合衛(wèi)生行政部門做好調(diào)查，并預(yù)測(cè)發(fā)展趨勢(shì)。食堂負(fù)責(zé)人協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求提供有關(guān)材料和樣品。三、防止食物中毒的措施（一）健全食物中毒報(bào)告制度認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食物中毒事故處理辦法的精神以便及時(shí)采取防治措施。（三）細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施預(yù)防細(xì)菌性食物中毒，應(yīng)根據(jù)防止食品受到細(xì)菌污染，控制細(xì)菌的繁殖和殺滅病原菌三項(xiàng)基本原則采取措施，其關(guān)鍵點(diǎn)主要有：避免污染。如避免生食品與熟食品接觸、經(jīng)常性洗手、接觸直接入口食物的還應(yīng)消毒手部、保持食物加工操作場(chǎng)所清潔，避免昆蟲、鼠類等到動(dòng)物接觸食品。即控制適當(dāng)?shù)臐穸纫员ＷC殺滅食品中的微生物或防止微生物的生長(zhǎng)繁殖。貯存熟食品，要及時(shí)熱藏，使食品溫度保持在600℃以上，或者及時(shí)冷藏，把溫度控制在100℃以下。即盡量縮短食品存放時(shí)間，不給予微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)。清洗和消毒，這是防止食品污染的主要措施。生吃的蔬菜水果也應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。食品的加工量應(yīng)與加工條件相吻合。（四）預(yù)防常見(jiàn)的化學(xué)性食物中毒措施。豆?jié){引起的食物中毒。應(yīng)注意豆?jié){加熱至800C時(shí)，會(huì)有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。烹調(diào)時(shí)先將四季豆放入開(kāi)水中燙煮 10分鐘以上再炒。食品加工過(guò)程禁止使用
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1