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從喜宴談中西文化差異-閱讀頁

2024-10-14 02:08本頁面
  

【正文】 媽媽的名字。這在我們中國是不行的,必須要分清楚輩分、老幼等關系,否則就會被認為不懂禮貌。如在和病人告別時,中國人常說“多喝點開水”、“多穿點衣服”、“早點休息”之類的話,表示對病人的關懷。比如他們會說“多保重”或“希望你早日康復”等等。中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超過了對營養(yǎng)的注重,只要好吃又要好看,營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,他們的飲食多是為了生存和健康,似乎不講究味的享受。除非是在很正式的宴會上,中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。中西方宴請禮儀也各具特色。在西方則是以右為尊,男女間隔而座,夫婦也分開而座,女賓客的席位比男賓客的席位稍高,男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子,以示對女士的尊重。吃西餐的時候,主人不提倡大肆的飲酒,中國的餐桌上酒是必備之物,以酒助興,有時為了表示對對方的尊重,喝酒的時候都是一杯一杯的喝。他們喜歡黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。另外女士外出有戴耳環(huán)的習俗。當今中國人穿著打扮日趨西化,傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺。在平時的市井生活中,倒會看到不少人穿著背心、短褲、拖鞋等不合禮儀的服飾。隨著世界全球化不斷加快步伐,經濟、文化高速碰撞融合的大背景下,西方文化大量涌進中國,中國傳統(tǒng)禮儀也不斷受到西方禮儀文化的沖擊。越來越多的人認識到中西禮儀文化必將會互相滲透,不斷發(fā)展。現(xiàn)在中國飲食市場上洋快餐和西餐占了很大的比重,越來越多的人開始嘗試和接受這些外來食品。與此同時,法國的貴族文化,英國的紳士文化也隨著飲食而涌入中國。這些都為古老的中國飲食文化注入了新的活力。比如北京烤鴨儼然已經成為外國人心中的地道美味。禮儀是一個民族最具代表性的東西。對西洋禮儀只是作為民俗知識了解一下無可厚非,如果趨之若騖,就失去了民族的自尊,本民族的傳統(tǒng)禮儀也會被淹沒。這些問題不是不可以講,但如果只做表面文章,禮儀就成了空洞的形式主義。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實力強大,深層的原因在于西方人價值觀的統(tǒng)一,在于西方人對自身文化的高度認同和深刻覺悟。精神與物質、政治與文化的高度契合,使得人們獲得高度的自信與優(yōu)越感,正是西方人的自信與優(yōu)越感賦予了西方文化強大的感染力,使其禮儀文化被視為世界標準。中西方禮儀文化的融合,在我們今日中國,更多的還是借鑒西方。難的是我們也能有一個完整的價值體系,有對自身文化的高度認同和深刻覺悟。民族的復興不僅是實力的復興,更是一種文化的復興。人無禮則不立,事無禮則不成,國無禮則不寧。而一個禮儀標準不太統(tǒng)一甚至互相矛盾的社會,往往是一個不和諧的社會。創(chuàng)建和諧社會,必須先從禮儀開始。而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”,只有認清中西禮儀文化的差異,將二者合理有效的融合,方能建立適合中國當代社會的禮儀文化體系,達到和諧社會的理想。盡管相持不下,但大家都有個共識,飲食常能反映出不同民族的生活習慣和文化思維等方面的差異。臨座的一位女士是第一次參加中餐宴會,忍不住問我,你們中國人請客都上這么多菜嗎?我說,在中國還要多,通常是10道以上。但過了一會兒,她又問我,有個現(xiàn)象很奇怪:中國人吃飯每次都上那么多菜,可為什么都長得那么瘦。想了想,和她講了自己的一點想法:中國是個好客的民族,只有上了一桌子菜才覺得沒怠慢客人。而歐洲人似乎更實際一些,在菜的花色變化上下的工夫顯然不如中國,但講究的是其營養(yǎng)的搭配和保護。對色彩的認識每個人都有自己喜歡的顏色,一個國家和民族也一樣,對不同顏色的喜好從整體上可以反映出一個民族或者國家的審美情趣與好惡傾向。我說顏色都是領導人自己選定的。我反問他們,藍色在西方文化里代表什么?他們說西方人認為,藍色代表冷靜和沉著。米歇爾殺掉了,因此特意搞打龍節(jié)來慶賀除災弊感謝米歇爾。思維方式中西方的文化差異還表現(xiàn)在諸多方面,但簡單加以概括其實并不復雜:反映到思維方式上是抽象和具象的差別,反映到生活態(tài)度上則似乎可以理解為西方人更加實用,而中國人則多少更偏重一些精神感受。中國文字造詞多注重形象,而法文里更多地注重考慮的是實用價值。而像壓照片用的玻璃板,我們也是從其使用價值角度來造的詞,但法國人就更加直觀了,直譯就是“放在照片上面的”。大家都知道中國畫的大開大闔、潑墨寫意和歐洲油畫講究的人體比例和光學原理等完全是屬于兩個風馬牛不相及的技術范疇,似乎很難有共同語言??炊嗔藲W洲繪畫史上被奉為經典的宗教題材畫作,中國人有時在感嘆其技法寫實細膩的同時,也會感慨歐洲大師們想象力的貧乏:為了說明天使在飛,就非得給那些可愛的小精靈們加上一雙翅膀。這就是文化的差異。第四篇:從電影喜宴看中西文化差異從《喜宴》談中西文化的碰撞隨著經濟全球化的不斷發(fā)展,跨國界、跨民族和跨文化的經濟和社會交往機會也越來越多,文化沖突也不可避免的凸顯出來。《喜宴》是由李安導演的一部電影,集中體現(xiàn)了東方文化和西方文化的碰撞。偉同本來只打算簡單辦個公證結婚來打發(fā)父母,但父母對他這樣草率的行為感到相當不滿,在偶然的巧合下,才決定在高父以前的部下所開的餐廳補辦婚宴。雖然四人將這件事隱瞞著高父,但高父私下找賽門談話,賽門才明白原來高父早已發(fā)現(xiàn)偉同與自己的關系,也認同了兩人的交往。在電影《喜宴》里,復雜的電影情節(jié)反映了中西方各自的文化特征。劇中第二天早餐時,當高父聽到偉同下午要公證結婚時,沉默不語,并不表示反對意見,反而說:“孩子已經長大,隨他們自己辦。盡管高父嘴上說反話,但由他的面部表情,身體動作可看出他在生氣。反觀美國人,在情緒的表達上,就相對直接。美國人在生氣不滿時,往往會大聲說出來,對親密的人更是如此。從偉同多年來隱瞞父母的行為,可知身為傳統(tǒng)中國人的高父高母,是無法接受同性戀的,然而高父卻將這莫大的沖擊,硬生生吞下腹中,以“沉默”作為響應,一切只為了抱孫子。二、送禮美國人一般很少送禮,只在圣誕節(jié)、生日、紀念日等節(jié)日才送禮,平時拜訪是不用送禮的,而中國人卻連親屬和朋友之間的日常拜訪也要禮。而賽門之所以送禮給兩老,是站在身為兒媳婦的立場,盡管這個身份是不可公開的,但略懂中國禮數(shù)的他,還是準備了禮物以表心意。再看電影最后,高父告訴賽門他早已知道偉同與賽門的關系,并送紅包給賽門,賽門明白紅包象征的意義,即使高父不說,也知道高父已經承認他這個兒媳婦了。《喜宴》中,偉同的父母和夫婦同賽門一起進餐時,飯桌上就充分體現(xiàn)了這種差異。這體現(xiàn)了東西方飲食方式上的不同。老人因為沒有看到孫子而不肯咽氣的場景表明 對于中國的父母來說傳宗接代遠遠超過了生命的價值,中國年輕人結婚的目的和壓力在此段對話明顯的顯示出來。西方人的婚姻是個人的權利和愛情的結果,而中國人的婚姻大多數(shù)是為了完成家庭的一種義務。而他選擇同性戀的生活實質上就是遵循了西方自由戀愛和愛情至上的觀念,僅僅是滿足身心需要,而沒有對于后代的顧慮,而這種差異也最終導致了電影中的一幕幕的沖突。而高父因得知兒子同性戀真相而犯病住院可見同性戀在美國已經被人們接受,然而在中國確實無法容忍的。中國人比較保守,喜歡熱鬧,這在傳統(tǒng)的婚禮中得到體現(xiàn)。新娘喝婆婆喂的蓮子湯,并且要有一個幼小的男童“跳床”,寓意早生貴子?;槎Y整體基調還是中國傳統(tǒng)的婚禮模式,體現(xiàn)了中式婚禮中大操大辦的風俗。而儀式的簡單讓其父母吃驚,他們希望按照中國習俗舉辦一場隆重的婚禮,沒想到事與愿違。七、婚宴的氛圍的差異中國的婚宴總是非常熱鬧,在電影中,偉同與威威的喜宴上看到眾人喧鬧的情景,在場的美國人皆十分訝異,感到不妥,其中一個美國人說:“我以為中國人都是柔順沉默跟數(shù)學天才”,這不僅表達了美國人對中國人的刻板印象,也說明美國人對于中國人在喜宴上大聲喧嘩的行為,相當不解和不敢恭維?!断惭纭愤@部電影整體上向我們展示了東西方在文化上的差異,然而電影最后一幕卻向我們透露了一個信息,這種差異并不是牢不可破的,相信隨著相互間的交流融合,東西方在很多觀念上都可以互相滲透,這些通過高父、高母最后的妥協(xié)以及影片最后偉同三人緊緊相擁的畫面就體現(xiàn)了出來。第五篇:中西文化差異9中西文化差異俞天然摘要: 用了四個典型的中西文化差異來做中西文化的比較。關鍵詞: 飲食文化差異, 服裝文化差異, 服裝文化差異, 學習差異, 宗教差異 正文: 隨著時代一天一天進步,中西文化有了很大的差異。我覺得最能體現(xiàn)差異的有幾個點:。在用餐中,中餐往往是用筷子以及勺子,上菜一起上,一盤菜一起吃;而西餐是用刀叉,有著規(guī)定的用餐順序,一人一份并且是一盤吃完了再上另外的一盤。另外主食各不一樣,中式主食是飯,而西式往往是牛排。這是因為文化的差異造成的不同??陀^上說就是西式教育和應試教育。當然這兩者都有利有弊。中西文化差異雖然很大,可是由于時代的變化,文化越來越融合,差異也越
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