【正文】 做到多次清理多次清洗。做到操作規(guī)范，把關(guān)嚴(yán)格，配備專人進(jìn)行具體工作，對(duì)每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)和監(jiān)督。五、用餐安全，萬無一失班主任是第一責(zé)任人，要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)，健康教育等工作責(zé)任用餐期間的順序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止?fàn)C傷及棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。若發(fā)生腹痛腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間確保學(xué)生及時(shí)治療，并及時(shí)通知家長(zhǎng)，確保學(xué)生的安全，然后調(diào)查原因。六、工作人員嚴(yán)格要求，按章操作工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣，保持良好的個(gè)人習(xí)慣。不準(zhǔn)亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作，確保學(xué)生吃放心的飯菜。示范小學(xué)2013年3月3日篇三：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃2015年工作計(jì)劃 營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃科2015年工作計(jì)劃 2015年，營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃科將重點(diǎn)開展以下工作：一、建立健全食堂檢查評(píng)估機(jī)制和規(guī)范運(yùn)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn) 隨著新建食堂的投入使用，各食堂整體能夠上按照區(qū)食藥監(jiān)局的要求做到統(tǒng)一規(guī)范管理，但據(jù)檢查情況和食堂負(fù)責(zé)人反映，相關(guān)部門檢查時(shí)提出的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，給他們?nèi)粘９芾韼聿槐?，造成檢查部門之間的尷尬，既不有利于食堂管理，又為食堂工作人員投機(jī)取巧提供了自圓其說的借口，為此，營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃科將積極與市區(qū)食藥監(jiān)、工商、公安等部門多方協(xié)調(diào)，統(tǒng)一尺度，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，形成各部門認(rèn)可的規(guī)范運(yùn)營(yíng)“5532”標(biāo)準(zhǔn)和檢查評(píng)估機(jī)制，用制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食堂運(yùn)營(yíng)，使我區(qū)學(xué)校食堂走上有章可循的良性發(fā)展路程。三、定期開展食堂食品安全檢查為加大食堂食品安全監(jiān)管力度，我們將定期邀請(qǐng)市區(qū)兩級(jí)食藥監(jiān)局對(duì)我區(qū)所有學(xué)校食堂（包括教師食堂）進(jìn)行全面的檢查，從學(xué)校食堂衛(wèi)生、餐具清洗、消毒和保潔、從業(yè)人員健康證和食堂餐飲服務(wù)許可證辦理情況、食堂臺(tái)賬、學(xué)校集體用餐配送各環(huán)節(jié)、校內(nèi)商店許可證和規(guī)范性經(jīng)營(yíng)、學(xué)校飲用水安全、校園周邊食品店、流動(dòng)小攤點(diǎn)等多方面開展檢查和整改，對(duì)檢查情況建立勾銷臺(tái)賬，進(jìn)行往復(fù)式巡查，保證校園食品安全無盲點(diǎn)。為使各學(xué)區(qū)/學(xué)校能充分認(rèn)清自己在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作中的長(zhǎng)處與不足，準(zhǔn)確的為自身工作定位。五、開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)歷年來的食品安全進(jìn)校園活動(dòng)均是在城區(qū)學(xué)校開展，農(nóng)村中小學(xué)的學(xué)生只能靠一紙傳單和部分海報(bào)了解食品安全知識(shí)，2015年，我們計(jì)劃邀請(qǐng)區(qū)食藥監(jiān)局的同志在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展此項(xiàng)活動(dòng)，活動(dòng)將圍繞日常所見的食品安全事件舉案說法，列舉身邊的人或事，將麻辣片、麻辣條等“三無”食品和不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的垃圾食品通過實(shí)物展示的方式教育學(xué)生，搜集垃圾食品的加工作坊等視頻信息，讓學(xué)生從心理上拒絕垃圾食品，力爭(zhēng)在年底能覆蓋將此項(xiàng)活動(dòng)50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及不到的學(xué)校，我們將要求學(xué)校聯(lián)系所在地食藥監(jiān)所對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)，將對(duì)2014年檢查中存在的問題展播，做到有理有據(jù)。八、審計(jì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金2015年，我們計(jì)劃聯(lián)合計(jì)財(cái)科分兩次對(duì)全區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金進(jìn)行審計(jì)，審計(jì)將從進(jìn)出帳規(guī)范管理、轉(zhuǎn)款專用、補(bǔ)助人數(shù)核查、營(yíng)養(yǎng)餐成本核算、索證索票制度的落實(shí)等方面展開，爭(zhēng)取全年對(duì)學(xué)區(qū)的審計(jì)率達(dá)100%，學(xué)校的審計(jì)率達(dá)50%。營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃科2014年11月4日第五篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃1學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急措施，以免引起不必要的混亂。應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。、調(diào)查、事故處理等工作。，加強(qiáng)健康教育，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序管理，防止學(xué)生出現(xiàn)留餐、棄餐等行為；一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)批評(píng)教育、恰當(dāng)處理。同江市第三中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理制度《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度，組織食品安全管理人員、全體教師認(rèn)真學(xué)好上述法律制度，建立健全各項(xiàng)安全管理制度。，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的教育與培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)禁學(xué)生購買不符合食品安全要求的零食、飲料，以防不良疾病發(fā)生。，并定期進(jìn)行健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，取得健康證后方可持證上崗參加工作。，確保無質(zhì)量保證的食品不進(jìn)入學(xué)校。，使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保管理服務(wù)和教育工作扎實(shí)到位。學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次，分管領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持每天指導(dǎo)檢查一次；全面檢查食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項(xiàng)資金管理使用、學(xué)生奶配送分發(fā)等工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立即糾正和處理。同江市第三中學(xué)班主任職責(zé)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作”的組織宣傳工作。，監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。及時(shí)為家長(zhǎng)答疑解惑。同江市第三中學(xué)專職管理員崗位職責(zé)，方可辦理驗(yàn)收入庫手續(xù)。，必須堆放整齊，并按批次逐一堆放，不同類食品不能混合堆放。，及時(shí)開窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)干燥。、價(jià)格和數(shù)量為準(zhǔn)，學(xué)校和個(gè)人不得更改。（兼）職食品檢驗(yàn)員，對(duì)進(jìn)入學(xué)校的食品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和驗(yàn)收，檢查產(chǎn)品外包裝是否完整無破損，標(biāo)識(shí)是否完整規(guī)范，做好詳細(xì)記錄，建立食品安全檔案，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。（飲）用的牛奶必須明確其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)批次和配送時(shí)間，配送的食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時(shí)限的，學(xué)校有權(quán)拒收。“營(yíng)養(yǎng)餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的相關(guān)政策；貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)和政策；負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)校和責(zé)任人是否嚴(yán)格履行工作職責(zé)，管理責(zé)任是否到位。監(jiān)督食品采購、加工、貯存、配送等環(huán)節(jié)是否符合有關(guān)法規(guī)和