10月業(yè)務(wù)員工作總結(jié)與10月個人工作總結(jié)：采購員匯編-閱讀頁
2024-10-12 01:21本頁面
【正文】 流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。三、工作中的不足和今后發(fā)展方向通過一年的運(yùn)作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。加強(qiáng)損耗控制 降低采購運(yùn)營成本 嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度， 通過自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。
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