20xx年終酒店服務(wù)員個(gè)人總結(jié)范文與20xx年終酒店服務(wù)員工作總結(jié)范文匯編-閱讀頁
2024-10-10 02:03本頁面
【正文】 商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人。制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。二、加強(qiáng)員工福利方面的改善：改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。在投影儀買回來以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動(dòng)，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿足客戶需求。在明年的工作中，我們將要做好以下工作：將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式。規(guī)范建制補(bǔ)充人員。完成服務(wù)質(zhì)量向
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