值班經(jīng)理工作職責(zé)定稿-閱讀頁
2024-10-08 21:35本頁面
【正文】 點(diǎn)和重點(diǎn)；從崗位上看，商品的驗(yàn)收和商品的出口處，以及防損崗位是工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)。由此可見，超市賣場值班經(jīng)理應(yīng)當(dāng)充分地熟悉和掌握自己工作的基本要點(diǎn)，只有知已知彼方可百戰(zhàn)百勝。早班側(cè)重于：商品拉架和設(shè)備歸位工作的檢查，員工到崗和準(zhǔn)備工作情況的檢查及于對(duì)上一值班經(jīng)理和上一班工作情況的評(píng)定，其核心是確保賣場的正點(diǎn)開門迎客。早班工作內(nèi)容：(1)提前十分鐘到場；(2)查閱并落實(shí)《值班經(jīng)理工作記錄》的工作要求；(3)進(jìn)行第一次賣場巡查。檢查人員到崗情況；全場巡查商品、設(shè)備和道具是否歸位(這是對(duì)上一班值班經(jīng)理工作情況的檢查和評(píng)定)；檢查商品及環(huán)境衛(wèi)生情況；檢查賣場燈光照明情況——發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決；驗(yàn)查生鮮部報(bào)損商品并在報(bào)損單上簽字；上班前十五分鐘組織召開晨會(huì)，講評(píng)巡查中所發(fā)現(xiàn)的問題、布置當(dāng)日工作、傳達(dá)公司有關(guān)工作精神；開門迎客。重點(diǎn)是：銷售高峰時(shí)間巡查范圍為出人口、收銀臺(tái)和服務(wù)臺(tái)；檢查落實(shí)晨會(huì)布置工作的完成情況，及時(shí)予以糾正。重點(diǎn)是：檢查核實(shí)商品缺貨、缺貨補(bǔ)貨和補(bǔ)貨單記錄情況，做好筆錄；(6)進(jìn)行第四次賣場巡查。下班前的全場巡查，重點(diǎn)檢查尚未完成和解決的問題；(7)做好《值班經(jīng)理工作記錄》，記錄本班尚未完成和下一班值班經(jīng)理需要完成的工作或解決的問題，進(jìn)行工作交接。(2)進(jìn)行全場初次巡查，這是對(duì)上一班值班經(jīng)理工作情況的檢查和評(píng)定。檢查人員到崗情況；十五點(diǎn)至十六點(diǎn)檢查收貨部收貨工作，班內(nèi)至少驗(yàn)查兩家商品并做好檢驗(yàn)筆錄；(3)進(jìn)行第二次賣場巡查，其內(nèi)容同早班值班經(jīng)理第三次巡查。重點(diǎn)是：督促檢查各部門工作完成情況，注意發(fā)現(xiàn)新的問題；組織有關(guān)部門進(jìn)行巡店檢查；檢查防損部值班人員到崗情況。(6)巡查寫字樓安全情況。在超市賣場設(shè)置現(xiàn)場值班經(jīng)理是非常必要的，值班經(jīng)理在現(xiàn)場營運(yùn)中的作用是其它任何一個(gè)部門經(jīng)理不可替代的，其重要的核心地位和作用是不容忽視的。也就是說，超市越是繁忙的時(shí)候，收銀員的積極情緒越少，這一方面是因?yàn)槭浙y員唯恐對(duì)消費(fèi)者越友好，相互作用的時(shí)間就越長，排隊(duì)等候的人也就越多，另一方面是因?yàn)槿嗽诠ぷ骶o張繁忙狀態(tài)下，容易產(chǎn)生厭煩情緒，從而影響積極性。圖9—2超市收銀員熱情指數(shù)與繁忙程度之間的關(guān)系由此可見，一天當(dāng)中，收銀員的工作重點(diǎn)在于購買的高峰時(shí)間段，努力克制自己的煩躁情緒，提高工作主動(dòng)性、積極性，才能將笑臉展示給消費(fèi)者，真正做到讓消費(fèi)者滿意。在巡視過程中，值班經(jīng)理應(yīng)該確保自己是情緒飽滿，并富有熱情的，千萬不可過于嚴(yán)厲地對(duì)待收銀員，這樣會(huì)適得
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