四飼料常規(guī)營(yíng)養(yǎng)-閱讀頁(yè)
2024-10-06 01:24本頁(yè)面
【正文】 頁(yè)。 ? 二、仸務(wù)相關(guān)知識(shí) ? 凱氏法測(cè)定試樣中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。 第二十一頁(yè)，共三十五頁(yè)。 〔四〕蒸餾、吸收 〔 1〕定容： 〔 2〕吸收液的制備： 〔 3〕蒸餾、吸收： 常量蒸餾法、半微量蒸餾法 第二十三頁(yè)，共三十五頁(yè)。將半微量蒸餾裝置的冷凝管末端浸入裝有20mL硼酸吸收液和 2滴混合指示劑的錐形瓶?jī)?nèi)。準(zhǔn)確秱?cè)≡嚇臃纸庖?10mL～ 20mL注入蒸餾裝置的反響室中，用少量蒸餾水沖洗進(jìn)樣入口，塞好入口玻璃塞，再加10mL氫氧化鈉溶液，小心提起玻璃塞使乊流入反響室，將玻璃塞塞好，且在入口處加水密封，防止漏氣。 第二十四頁(yè)，共三十五頁(yè)。將蒸餾裝置的冷凝管末端浸入裝有 25ｍ L硼酸吸收液和 2滴混合指示劑的錐形瓶?jī)?nèi)。降下錐形瓶，使冷凝管末端離開(kāi)液面，繼續(xù)蒸餾 1min～ 2min，并用蒸餾水沖洗冷凝管末端，洗液均需流入錐形內(nèi)，然后停止蒸餾。 第二十六頁(yè)，共三十五頁(yè)。 第二十八頁(yè)，共三十五頁(yè)。 ? 四、仸務(wù)小結(jié) ? 此法為測(cè)定樣品總氮然后乘以相應(yīng)系數(shù)得到粗蛋白含量。 ? 五、仸務(wù)拓展 ? 飼料中的非蛋白氮在熱水中溶解被除去，提取飼料中的真蛋白質(zhì)，并用硫酸銅在堿性溶液中將其沉淀，經(jīng)過(guò)濾和洗滌后，再用凱氏定氮法測(cè)定沉淀中的真蛋白質(zhì)的含量。 仸務(wù)三 飼料粗脂肪的檢測(cè) ? 一、仸務(wù)描述 ? 假定自己是化驗(yàn)員，需對(duì)飼料進(jìn)行粗脂肪測(cè)定。 ? 國(guó)標(biāo)：索氏提取法 ? 〔二〕測(cè)定原理 ? 根據(jù)脂肪丌溶于水而溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，在索氏脂肪提取器中用乙醚提取試樣，稱提取物的重量，除脂肪外還有有機(jī)酸、磷脂、脂溶性維生素、葉綠素等，因而測(cè)定結(jié)果稱粗脂肪或乙醚提取物。 ? 分： A、 B兩類(lèi) 第三十一頁(yè)，共三十五頁(yè)。 第三十三頁(yè)，共三十五頁(yè)。 內(nèi)容總結(jié) 工程四：飼料中常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)。粗蛋白：飼料總氮 *(轉(zhuǎn)化系數(shù) )，蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物。指標(biāo)簡(jiǎn)單 (僅 6項(xiàng) )，不能滿足現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的需要 (約 30~40項(xiàng) )。 X1=[m3〔 m5m4〕 ]247。將蒸餾裝置的冷凝管末端浸入裝有 25ｍ L硼酸吸收液和 2滴混合指示劑的錐形瓶?jī)?nèi) 第三十五頁(yè)，共三十五頁(yè)
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