化工學(xué)校國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室-閱讀頁
2024-10-03 21:02本頁面
【正文】 95成立，2002更名）農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室南京農(nóng)業(yè)大學(xué)（2002）農(nóng)業(yè)部農(nóng)畜產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（2002）農(nóng)業(yè)部食品安全評價(jià)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室 省部共建：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（2003）功能乳品教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)（2003）乳品生物技術(shù)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室江南大學(xué)（2003）乳酸菌發(fā)酵技術(shù)與食品安全教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室福州大學(xué)（2005）食品安全分析與檢測技術(shù)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室天津科技大學(xué)（2007）食品營養(yǎng)與安全教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室食品科學(xué)與工程專業(yè)15強(qiáng)排名中國農(nóng)業(yè)大學(xué)【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點(diǎn)學(xué)科。本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案?！井厴I(yè)生去向】主要為食品制造加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品制造加工企業(yè)及相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。2。本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ)，把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)?！井厴I(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。江南大學(xué)【專業(yè)特色】江南大學(xué)（原無錫輕工大學(xué)）食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一，擁有國家重點(diǎn)學(xué)科、國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)的學(xué)科。在本科生中推行導(dǎo)師制，通過師生雙選，學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。2003屆本科畢業(yè)生，近40%在上海就業(yè)。本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點(diǎn)。本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色?！井厴I(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%，本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。上海交通大學(xué)【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。第二學(xué)年末，按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等，經(jīng)個人申請，院校批準(zhǔn)，可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。此外，大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。目前，學(xué)院主持“863”計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)、參與10項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目5項(xiàng)，其他國家級、省部級重大、重點(diǎn)項(xiàng)目50余項(xiàng)。該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個本、?？茖I(yè)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長，加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展，既具有多學(xué)科交叉并重，又具有熱帶亞熱帶的特色。食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗(yàn)、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平，經(jīng)濟(jì)效益顯著。學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議，每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造?！井厴I(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè)，大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。學(xué)院現(xiàn)有3個二級學(xué)科碩士點(diǎn)，4個本科專業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有3個學(xué)科（系）、3個重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、兩個中心和1個研究所。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。近幾年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項(xiàng)，國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項(xiàng)目5項(xiàng)，取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項(xiàng)，創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。多年來，畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。目前承擔(dān)國家和部、省級數(shù)十項(xiàng)科研項(xiàng)目，主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材?！井厴I(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。1天津科技大學(xué)【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院，是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會食品工程分委會委員單位；曾被評為“19812001中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項(xiàng)國家、省部級項(xiàng)目，取得了50多項(xiàng)教學(xué)和科研成果，部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平?！井厴I(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才，在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、銷售等方面都起著舉足輕重的作用。食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)室2001年被確定為省級重點(diǎn)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室。獲國家發(fā)明專利5項(xiàng)，科研成果轉(zhuǎn)讓19項(xiàng)?！井厴I(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%，考研率為21%。擁有6個國家重點(diǎn)學(xué)科，9個“211工程”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，15個省級重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)校2002年固定資產(chǎn)1
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