【正文】 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題．該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)： 1與 1與 3，變量分別是唾 液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌． 【解答】 解：（ 1）要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，因此在 2號(hào)試管中應(yīng)加入 2ml清水和 1號(hào)試管形成對(duì)照． （ 2）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)．唾液中含有唾液淀粉酶，在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖，因此 1號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)； 2號(hào)試管加入的是清水，清水對(duì)淀粉沒有作用，滴加碘液后變藍(lán)色； 3號(hào)試管雖然加入的是唾液，但由于饅頭快沒有切成碎屑，淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小，不能被充分消化，因此滴加碘液后仍然變藍(lán)色． （ 3） 1號(hào)試管與 3號(hào)試管形成了以牙 齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化． 1號(hào)試管與 2號(hào)試管形成了以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該組實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用． 綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：淀粉的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系． （ 4）我們知道：唾液淀粉酶只能把淀粉分解為麥芽糖． 故答案為：（ 1） 2mL清水；對(duì)照 （ 2） 3； 1 （ 3）淀粉的消化與唾液的分泌、牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系 （ 4）麥芽糖 【點(diǎn)評(píng)】 淀粉遇碘變藍(lán)色，淀粉的這個(gè)特性在探究唾液對(duì)淀粉的消化作 用實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到，要注意． 24．如圖是人體消化系統(tǒng)組成的示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題． （ 1）人體內(nèi)消化和吸收的主要器官是 [6] 小腸 營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)在這里最終被分解成 氨基酸 ． （ 2）圖中 [10]表示 肝臟 ，它分泌的消化液儲(chǔ)存在 [ 11 ]膽囊中． （ 3）圖中 [3]能將 蛋白質(zhì) 初步分解． 【考點(diǎn)】 人體消化系統(tǒng)的組成；各種消化腺的位置和功能． 【分析】 圖中各結(jié)構(gòu)為： 1口腔； 2食道； 3胃； 4胰腺； 5大腸； 6小腸； 7肛門； 8唾液腺；9咽； 10肝臟； 11膽囊； 12十二指腸； 13盲腸； 14闌尾． 【解答】 解：（ 1）小腸是消化和吸收主要場所，因?yàn)樾∧c長約 5～ 6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收．初步消化蛋白質(zhì)場所是蛋白質(zhì)，然后在小腸內(nèi)分解為氨基酸吸收． （ 2）圖中 10肝臟，是人體內(nèi)最大的消化腺，能分泌膽汁，儲(chǔ)存在 11 膽囊中，里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化． （ 3）胃中含有胃蛋白酶， 可以初步消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽． 故答案為：（ 1）小腸 氨基酸 （ 2）肝臟 11 （ 3）蛋白質(zhì) 【點(diǎn)評(píng)】 回答此題的關(guān)鍵是：一、能夠識(shí)圖；二、明確消化道的組成和各部分的功能． 25．如圖是呼吸系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題： （ 1）呼吸系統(tǒng)由 呼吸道 和 肺 組成． （ 2）體內(nèi)進(jìn)行氣體交換的功能單位是 [7] 肺泡 ，它的壁由 一 層上皮細(xì)胞構(gòu)成，外面有毛細(xì)血管圍繞著，適于與血液進(jìn)行氣體交換． （ 3）呼吸道除了保證氣流通暢外，還對(duì)吸入的氣體具有清潔、溫暖、 濕潤 的作用． 【考點(diǎn)】 呼吸系統(tǒng)的組成； 呼吸道的組成和功能；肺的結(jié)構(gòu)． 【分析】 圖為人體呼吸系統(tǒng)模式圖，圖中的 1是鼻腔， 2是咽， 3是喉， 4是氣管， 5支氣管，6是肺． 【解答】 解：（ 1）呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管和肺． （ 2） 6肺由許多 7肺泡構(gòu)成，外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，肺泡的壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些特點(diǎn)都有利于氣體交換，因此肺是氣體交換的主要場所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官． （ 3）呼吸道都有骨或軟骨作支架，可以保證呼吸道內(nèi)的氣流通暢； 其內(nèi)表面覆蓋著黏膜，黏膜內(nèi)還分布有 豐富的毛細(xì)血管，能溫暖空氣； 氣管和支氣管的表面的黏膜上還有腺細(xì)胞和纖毛，腺細(xì)胞分泌黏液，使空氣濕潤，黏液中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)，纖毛的擺動(dòng)可將外來的灰塵、細(xì)菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外形成痰，使進(jìn)入人體的空氣清潔． 鼻毛也能阻擋灰塵、病菌，使空氣清潔．可見呼吸道對(duì)吸入的氣體有清潔、溫暖、濕潤的作用． 故答案為：（ 1）呼吸道；肺； （ 2）肺泡；一； （ 3）濕潤． 【點(diǎn)評(píng)】 明確呼吸系統(tǒng)的組成和功能． 26．如圖為模擬膈肌的運(yùn)動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答： （ 1）圖 B 表示吸氣狀態(tài)． （ 2） 圖中 ① 模擬人體的 肺 ， ② 模擬 胸廓 ． （ 3）圖 B狀態(tài)中，膈肌處于 收縮 （填 “ 收縮 ” 或 “ 舒張 ” ）狀態(tài)． （ 4） A、 B過程合起來表示肺與 外界 進(jìn)行氣體交換的過程． （ 5）呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌 舒張 ，使胸腔容積 縮小 ，肺隨之 回縮 ，肺內(nèi)氣壓 大于外界大氣壓 ，氣體便被呼出． 【考點(diǎn)】 呼吸運(yùn)動(dòng)． 【分析】 圖示模擬了膈肌的收縮和舒張與呼吸運(yùn)動(dòng)的關(guān)系， A圖示表示膈肌舒張，膈頂上升，肺內(nèi)氣體排出，是呼氣過程； B圖示表示膈肌收縮，膈頂下降，外界氣體進(jìn)入肺內(nèi)，是吸氣過程．圖 ① 氣球模擬人體的肺、 ② 鐘罩模擬胸 廓． 【解答】 解：（ 1）吸氣時(shí)：肋間外肌、膈肌收縮 → 肋骨向上向外移動(dòng)（膈肌頂部下降） → 胸廓擴(kuò)大、胸腔容積增大 → 肺擴(kuò)張 → 外界大氣壓力大于肺內(nèi)氣壓 → 外界氣體進(jìn)入肺；呼氣時(shí)：肋間外肌、膈肌舒張 → 肋骨下降，膈肌頂部回升 → 胸腔容積縮小 → 肺借彈性回縮 → 導(dǎo)致肺內(nèi)氣壓增大 → 肺內(nèi)氣體排出肺．圖 A中膈肌處于舒張狀態(tài)，肺回縮，因此圖 A表示呼氣過程． （ 2）由圖可知， ① 氣球模擬人體的肺、 ② 鐘罩模擬胸廓． （ 3）圖中 B膈肌頂部下降，肺擴(kuò)張，表示吸氣，膈肌處于收縮狀態(tài)． （ 4）肺與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的過程叫做肺的通氣，肺的通氣是通過 呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，呼吸運(yùn)動(dòng)是由呼吸肌的收縮和舒張引起的，包括吸氣和呼氣兩個(gè)過程，因此， A、 B過程合起來表示肺與外界進(jìn)行氣體交換的過程． （ 5）當(dāng)膈肌和肋間外肌舒張時(shí)，肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位，結(jié)果胸廓容積縮小，肺也隨之回縮，造成肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓，肺內(nèi)氣體排出肺，形成被動(dòng)的呼氣運(yùn)動(dòng)．圖中A膈肌頂部升高，肺縮小，表示呼氣． 故答案為：（ 1） B； （ 2）肺；胸廓； （ 3）收縮； （ 4）外界； （ 5）舒張；縮??；回縮；大于外界大氣壓． 【點(diǎn)評(píng)】 解答此類題目的關(guān)鍵是理解呼吸過程中呼吸肌、胸廓、肺的狀態(tài)，呼吸 肌的收縮和舒張引起呼吸運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了肺的通氣．吸氣和呼氣的實(shí)現(xiàn)，都是由于呼吸肌的收縮和舒張?jiān)斐煞蝺?nèi)與外界存在氣壓差． 。