6衛(wèi)生局防病抽查工作報(bào)告-閱讀頁(yè)
2024-09-24 23:59本頁(yè)面
【正文】 備餐間或操作間的明溝有異味。有些高校食堂設(shè)施相對(duì)陳舊，倉(cāng)庫(kù)面積不足，多所高校食堂無(wú)專門水產(chǎn)品加工間等。個(gè)別高校食堂洗消后的餐具裸露存放在備餐間內(nèi)，餐飲具洗滌間蒸氣消毒柜中存放食品，操作間盛飯桶著地?cái)[放，洗滌劑和食品混放。 七是從業(yè)人員素質(zhì)不高。 （二）衛(wèi)生防病工作方面 總體上，高校衛(wèi)生防疫工作體系不如食品衛(wèi)生安全組織網(wǎng)絡(luò)那樣相對(duì)健全，各項(xiàng)管理制度制定、公共衛(wèi)生人員配備、行政干預(yù)及措施落實(shí)等方面也顯得不足。一些高校無(wú)衛(wèi)生防病、健康教育等自查工作的相關(guān)資料。不少高校的學(xué)生宿舍管理較為混亂。檢查組認(rèn)為，民辦高校和普通高校舉辦的獨(dú)立學(xué)院的公共衛(wèi)生工作應(yīng)引起足夠重視，亟待加強(qiáng)。 （二）民辦高校、普通高校舉辦的獨(dú)立學(xué)院以及設(shè)立獨(dú)立學(xué)院的普通高校是食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防病工作的責(zé)任人，對(duì)食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防病工作都負(fù)有不可推卸的責(zé)任，必須切實(shí)承擔(dān)起工作職責(zé)，堅(jiān)決糾正學(xué)校食堂、公共衛(wèi)生“一包了之”和不管不問(wèn)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。 （四）積極配合衛(wèi)生部門大力推進(jìn)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，實(shí)施預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，防止新建食堂功能布局不合要求，對(duì)現(xiàn)有不合衛(wèi)生要求的狀況進(jìn)行整改。民辦高校和普通高校舉辦的獨(dú)立學(xué)院也要開展自身培訓(xùn)工作。 第6頁(yè) 共6頁(yè)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1