【正文】 齡，避免喂得過肥。 15 ㈥ 、 成年 山雞 的飼養(yǎng)管理 飼喂成年 山雞 的調(diào)料營養(yǎng)要豐富，尤其是在繁殖期，日糧中要加入 20— 25％的動物性飼料，以滿足繁殖 山雞 交配、產(chǎn)蛋的需要。每百斤飼料加篇用維生索 5克和適量禽用生長索。每百斤飼料加禽用維生系 5 克和適量禽用生長索。飼養(yǎng)密度每平方米 2只為宜。 山雞 肉與各種禽畜肉類所含蛋白質(zhì)和脂肪含量比較（ %） 類別 山雞 肉 鴿肉 兔肉 牛肉 雞肉 鴨肉 豬肉 羊肉 鵝肉 蛋白質(zhì) 脂肪 三、山雞的疾病防治與預(yù)防 一、 山雞的疾病診斷 治 療 曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞 115 日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占 1030%， 3070 日齡的16 雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在 47月產(chǎn)蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風(fēng)不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁 喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風(fēng)換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。 葡萄球茵病，也是山雞常風(fēng)?。褐饕蛎芏冗^大，通風(fēng)不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現(xiàn)主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結(jié)膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復(fù)正常，一般不引起死亡，但是有時也會全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發(fā)葡萄球茵病；種雞舍由 于有鐵絲網(wǎng)，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。 雞傳染性支氣管炎的診斷與防治 (1)臨床癥狀 突然發(fā)病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動、拉稀、糞便腥臭、時有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發(fā)出 “ 咕嚕 ” 異常呼吸音 ，尤其是夜晚更甚，呼吸聲更明顯，猶如拉風(fēng)箱，隨著病程的延長，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。將發(fā)病雞全部換舍隔離，對死雛集中深埋，健雛更換場地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用 3%的甲醛熱溶液噴灑消毒， 1次 /日，連用 3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用 ％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支 H52進行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水 4 小時，并在疫苗水中加入 ％的脫脂奶粉。 ② 加強飼養(yǎng)管理。 ③ 治療方法。 (1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片， 克 /只， 1次 /日，同時肌注青霉素 3000 國際單位 /只、鏈霉素 4000 國際單位 /只， 2 次 /日， 連用 35天，療效較好； (2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各 25克 (為 1000只雞 1日用量 )，煎汁拌料飼養(yǎng)喂，連喂 5 天； (3)飼料中拌飼 ％的病毒靈和禽菌靈粉 (克 /公斤體重 /日 )，連喂 3天。有資料表明，在 710 日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病毒苗 H120與新城疫 Ⅱ 苗混合飲水， 35 日齡再用傳染性支氣管炎病毒 苗 H52加強免疫，對該病有良好的預(yù)防作用 。 對山雞的易發(fā)?。?雞新城疫，應(yīng)特別注意嚴密防范。 平常注意疫病的監(jiān)測，用 “ 百病消 ” 、 “ 恩諾沙星 ” 、 “ 氯霉素粉 ” 、 “ 痢特靈 ” 輪回使用，以預(yù)防沙門氏桿菌、巴氏桿菌或大腸桿菌病。 四 、投資規(guī)模及資金籌措 一、項目建設(shè)內(nèi)容 建筑工程 辦公及宿舍 5間 100m消毒室 10 m更衣室 10m 孵化室 80 m育雛室 200 m雞棚 300 m活動場地 2400 m鍋爐房 20 m2，娛樂設(shè)施有農(nóng)家樂餐廳 100 m2； 設(shè)備購置 孵化器 1 臺套、出雛器 1 套、 飼料粉碎機 1 臺、 拉網(wǎng)、 飼養(yǎng)用具食槽 水槽 若干 、 小型取暖 鍋爐 1 臺套、消毒器具 1 套、換衣柜 1套、 辦公桌椅 5 臺套、床 10 張； 其他工程 上電、上下水工程及其他。 建筑工程 辦公及宿舍 5間 100m2 240=24000元 、消毒室 10 m2 300=3000元 、更衣室 10m2 300=3000 元 、 孵化室 80 m2 300=24000 元 、育雛室 200 m2 300=60000 元 、雞棚 300 m2 240=72020 元 、活動場地 2400 m2 20=48000 元 、鍋爐房 20 m2 240=4800 元 ，娛樂設(shè)施有農(nóng)家樂餐廳 100 m2 240=24000元 。共計 119200 元 ； 其他工程 上電 （三相四線） 500 米 40000 元 、上下水工程 20200 元，辦公電腦、通訊設(shè)施及三維一體打印傳真機 18000 元，培訓(xùn) 及 宣傳材料20200 元， 農(nóng)家樂餐飲器具 100000 元， 其他 不可預(yù)見費 20200 元 。 流動資金 每季度需飼料、青草及人工等費用 500000元。其中申請財政扶持資金 20 萬元，企業(yè)自籌 90萬元。 目前 本 企業(yè)飼養(yǎng)水平還有一定差距， 現(xiàn)存欄 20 組 （公母山雞 1：4） 1000 只，每只年均產(chǎn)蛋 100 只，全年產(chǎn)蛋 8 萬 只、 一只種蛋 元 ； 出殼率 75%、成活率 50%計算， 年可產(chǎn)雞苗 3 萬只 、一 只山 雞 20元 ； 成品山雞按市場最低價計算每只 60 元。 計算如下： 山雞：產(chǎn)蛋 8萬只 = 或 雞苗 3 萬只 20 元 =60 萬元 或成品雞 3 萬只 60=180萬元 土雞： 產(chǎn)蛋 9萬只 1元 =9 萬元 或雞苗 10元 =68萬元 或成品雞 80=544 萬元 合計： 724 萬元 為了便于計算，本項目收入、費用均按成品山雞、土雞計算。 724 100%=% 銷 售 利 稅 率：（ ＋ ）247。 110 100%=% 投 資 利 稅 率：（ ＋ ）247。 100%= 年 生產(chǎn)能力利用率 ： ∕ 100%=% 六、 結(jié)論與建議 美國七彩山雞飼養(yǎng)管理方法比較簡單，家養(yǎng)馴化程度高，適合大規(guī)模集約化養(yǎng)殖，既可散養(yǎng)，也可圈養(yǎng)。 投資?。号f房、舊倉庫 、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場地。 適應(yīng)強：山雞耐高溫、抗嚴寒，從零上 35 度到零下 45 度均可正常生長，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。 山雞全身都是寶，出過肉還有 副產(chǎn)品 ，一是 羽毛 雉雞羽毛具有質(zhì)地輕軟、富有彈性、防潮保暖的特點。 二是 制作標本 制作雉雞標本主要是利用雉雞的皮張，通過加工提高雉雞的利用價值。 23 根據(jù)以上較全面分析，本項目是可行的，不但可提供休閑娛樂場所，還可推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、帶動農(nóng)民增收。同時 每年 還可 為社會市場提供優(yōu)質(zhì)綠色無公害雞肉食品。且項目建設(shè)符合我縣特色旅游業(yè)發(fā)展政策和鹽池縣政府《鹽池縣優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》的精神。 建議 ： 通過以上分析論證，該項目有廣闊的資源保障、有企業(yè)已經(jīng)具備的基礎(chǔ)條件 和 大市場 的 潛力 ， 有成熟的 孵化 配套技術(shù) 和多年的管理經(jīng)驗， 有 可靠的技術(shù)依托保證，并且在財務(wù)預(yù)算分析上都經(jīng)過了嚴密的核算。另外，從環(huán)境保護角度、國土資源可持續(xù)利用角度、輻射帶動作用、扶貧解困促進不發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展角度上講，立項開發(fā)都具有深遠的歷史意義和 戰(zhàn)略發(fā)展意