【正文】 到學(xué)生手中，不得滯留、克扣、截留或轉(zhuǎn)移等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要追究責(zé)任，嚴(yán)肅懲處。 六、在發(fā)放營養(yǎng)餐時，發(fā)放人員要認(rèn)真檢查預(yù)包 裝食品，如果包裝袋出現(xiàn)破損、變形等現(xiàn)象，停發(fā)該預(yù)包裝食品或該件食品，防止發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故。 七、用餐完畢后，教師要組織學(xué)生將餐后垃圾放到指定的垃圾箱（桶）內(nèi)統(tǒng)一處理，保持校園環(huán)境干凈衛(wèi)生。 ，維護(hù)就餐學(xué)生紀(jì)律。 學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全報(bào)告 及處置制度 一、學(xué)校要做好突發(fā)公共衛(wèi)生事件上報(bào)工作，學(xué)校要明確專人負(fù)責(zé)，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，學(xué)校負(fù)責(zé)人要第一時間到達(dá)現(xiàn)場。 第 21 頁 共 31 頁 二、及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。 四、立即用電話向教育匯報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。 七、學(xué)校要派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。 八、學(xué)校要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查，如實(shí)說明 24— 48 小時前 的進(jìn)餐情況等。 第 22 頁 共 31 頁 二、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書，要明確供貨商的責(zé)任，對向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要追究責(zé)任。 四、對于擠占、挪用、截留、克扣計(jì)劃資金的視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處。對不履行職責(zé)造成食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故的，要追究責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。 二、上級部門關(guān)于營養(yǎng)改善計(jì)劃工作下發(fā)的文件、通知、通報(bào)、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。 第 23 頁 共 31 頁 四、學(xué)校接收、發(fā)放營養(yǎng)餐各種表冊、臺賬等材料必須及時歸檔，按月份存放。 六、對于突發(fā)事故，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。管理人員隨時做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。 十、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護(hù)檔案原件，用后及時歸還。營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會議精神，進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔 2024〕 54 號），結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。成立ｘｘ縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委副書記、縣長任組長，縣政府分管副縣長 任副組長，縣政府辦、教育局、監(jiān)察局、發(fā)改局、財(cái)政局、審計(jì)局、物價(jià)局、食安辦、農(nóng)業(yè)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食藥監(jiān)局、廣電局、衛(wèi)生局等單位負(fù)責(zé)人為成員，本篇文章來自資料管理下載。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，在教育局辦公，由教育局局長兼任辦公室主任，成員由教育局后勤 第 25 頁 共 31 頁 服務(wù)中心、資助中心、計(jì)財(cái)股、基建辦公室、教育股等股（室）人員組成，具體落實(shí)此項(xiàng)工作。 （二）建立責(zé)任體系。各成員單位職責(zé)： 教育局。 財(cái)政局。 發(fā)改局：負(fù)責(zé)把計(jì)劃納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)業(yè)局：負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。 質(zhì)監(jiān)局：負(fù)責(zé)對供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為。食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位（個人）食 品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。負(fù)責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案，對實(shí)施計(jì)劃的中小學(xué)校長、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)；深入開展食品安全進(jìn)校園活動。在各自職責(zé)范圍內(nèi)，依法對計(jì)劃實(shí)施工作進(jìn)行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確保計(jì)劃實(shí)施公開、透明。負(fù)責(zé)計(jì)劃的宣傳報(bào)道工作，注重輿情分析，認(rèn)真總結(jié)、宣 傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，向全社會廣泛宣傳黨和政府的惠民政策。負(fù)責(zé)制定本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，成立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)學(xué)校食品安全的監(jiān)管，督促學(xué)校完善工作制度，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的落實(shí)。負(fù)責(zé)計(jì)劃的具體落實(shí)，要把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，要按照有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，保 第 27 頁 共 31 頁 證各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué) 生就餐，要充分發(fā)揮學(xué)生家長在確定供餐模式、配餐食譜和日常管理等方面的作用。對 20 所初級中學(xué)（含九年一貫制學(xué)校）、15 所中心小學(xué) 25518 名學(xué)生選擇食堂供餐方式，對 5 所完全小學(xué)， 112 所村小、教學(xué)點(diǎn) 18754 名學(xué)生選擇蛋奶工程，即每天一個雞蛋（上午）、一個面包（下午）、兩包酸奶（上下午各一包），待食堂（含小伙房）建設(shè)和生活設(shè)施完善以后，全部實(shí)行食堂供餐方式。每周食譜 → 采購 → 食堂加 工烹飪 → 留樣 → 分餐 → 就餐。食物 → 招投標(biāo) → 配送 → 留樣 → 分餐→ 就餐?？h人民政府、各有關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、學(xué)校要加強(qiáng)對學(xué)校食堂供餐、蛋奶工程的監(jiān)督和管理，制定食品采購、驗(yàn)收、儲存、加工、留樣、發(fā)放、組織學(xué)生食用等環(huán)節(jié)的管理制度和工作流程，并建立臺帳，裝訂成冊，形成規(guī)范檔案妥善保管，做到既讓學(xué)生吃飽，又不讓學(xué)生吃出問題。按照要求完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)籍系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集表， 實(shí)行動態(tài)管理，堅(jiān)持誰上報(bào)誰負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁虛報(bào)學(xué)生套取國家農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)計(jì)劃經(jīng)費(fèi)。由縣衛(wèi)生局牽頭，各校配合建立科學(xué)監(jiān)測學(xué)生營養(yǎng)健康狀況評估制度。本篇文章來自資料管理下載。綜合對學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的綜合評估，適時調(diào)整學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)。 四、制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 由縣食安辦、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局依據(jù)《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等文件規(guī)定，制定《ｘｘ縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效預(yù)防、及時控制和最大限度地減少食品安全事故的危害，保障師生健康與生命安全，確保學(xué)校教學(xué)秩序和社會秩序的穩(wěn)定。使所有義務(wù)教育中小學(xué)校食堂達(dá)到國家規(guī)定的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。 加強(qiáng)行政督查。教育督導(dǎo)部門要把計(jì)劃實(shí)施情況作為重要工作定期督導(dǎo)。 重視輿論監(jiān)督。 發(fā)動群眾監(jiān)督。 （二）責(zé)任追究 第 30 頁 共 31 頁 對計(jì)劃實(shí)施過程中查出的各種違法違規(guī)行為，依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，有下列 情況之一的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究其刑事責(zé)任。 學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位未建立食品安全管理辦法的，管理措施不落實(shí)的，發(fā)生食品安全事故的。 未按規(guī)定完成上級政府、部門交辦的工作，給學(xué)校食品安全工作帶來嚴(yán)重后果的。 貪污、挪用、套取國家專項(xiàng)補(bǔ)助資金的。 履行監(jiān)管職責(zé)、重大食品安全事故預(yù)防應(yīng)對職責(zé)不到位，涉嫌失職瀆職犯罪的。 （三）對校外供餐企業(yè)和家庭（個人）托餐點(diǎn)違反食品衛(wèi)生 第 31 頁 共 31 頁 安全有關(guān)法律、法規(guī)、不履行法定責(zé)任和義務(wù)的，一律取消工作供餐（托 餐）經(jīng)營資格。 七、監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱設(shè)立 （一）設(shè)立舉報(bào)電話和電子郵箱。