【正文】 白肋煙 33%以上， 馬里蘭煙 5%以下，香料煙 10%。香氣濃馥，更為醇和，適合當?shù)厝说牧晳T。 *我國混合型卷煙與國外混合型卷煙的差距 第一：香味不足，煙氣單薄欠醇厚，刺激性大 第二：顏色不均勻，光澤暗淡，給人以用料低劣的感覺 第三：煙香不協(xié)調(diào) *原因 第一： 原料質(zhì)量問題 。 烤煙： 成熟度不夠，香味物質(zhì)積累較少各類化學成分不協(xié)調(diào)，吃味平淡，雜氣重，滯留微粒過多，余味不干凈。 香料煙： 片大色深，香味不夠，有曬煙氣息，燃燒性差。 打賓煙，黃岡煙，鳳凰煙較好，但數(shù)量不足 。 由于煙葉質(zhì)量的問題，要照搬美式混合型，縮小烤煙比例，雖然在一定程度上可以增加香味，就會造成勁有余而味不足，煙氣粗刺，如增加烤煙比例減少曬晾煙比例又會影響煙氣的香味和勁頭。 加料問題：混合型卷煙加料的目的不僅是為了調(diào)節(jié)酸堿平衡，保持煙絲柔軟滋潤，更重要的是通過加料來達到使煙葉中產(chǎn)生致香成分的目的。 第三，工藝問題： 白肋煙第一次加料后的高溫烘陪處理白肋煙質(zhì)量升華的關(guān)鍵，這一過程是一直是我國的薄弱環(huán)節(jié)，致使白肋煙的質(zhì)量更差，嚴重影響混合型卷煙的發(fā)展。 香料型卷煙 煙氣中具有明顯香料煙香氣的卷煙。 特點：顏色深，有突出的香料煙香氣，香氣芬芳，吸味柔和優(yōu)美。 曬煙型卷煙 也叫褐色卷煙或深色卷煙 以特殊發(fā)酵工藝處理的深色曬煙為主要原料，少量使用香料煙，白肋煙和烤煙而制成的卷煙。 這種卷煙主要產(chǎn)于法國、西班牙、北非和南美。 外香型卷煙 煙氣中具有獨特的煙香以外的香氣卷煙。生產(chǎn)時采用混合型卷煙或烤煙型卷煙的配方，加入一些香氣明顯的香精而成。必須注意外加香應和煙香協(xié)調(diào)一致，不能掩蓋煙香。嚴格的說它也屬于外香型卷煙，但因為其比較突出而單獨劃分成一類 特點：煙香與薄荷香并存，抽吸時有一種清涼的感覺，具有醒腦提神的作用。 傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法是將壓縮空氣將薄荷香料均勻的噴灑在煙絲表面，由于薄荷香料的沸點很低，極易揮發(fā)，所以不僅給生產(chǎn)帶來不便，而且在燃吸時釋放不均勻，故新型的薄荷型卷煙是將香精（ 1）加在濾咀和卷煙紙的搭口上；（ 2）加在濾咀棒中；（ 3）微膠囊化后用在薄片中或直接用在卷煙中。 完全采用具有雪茄煙香氣的曬晾煙（或部分采用上部烤煙）以棕色卷煙紙卷制而成的卷煙。 新混合型卷煙 藥物煙，療效煙，保健煙 ? 混合型卷煙配方 +中草藥（中草藥酊劑或浸膏）→ 新混合型卷煙 特點：香氣充足，勁頭適中，吸味醇和，純凈，對某些疾病有一定的療效和防治作用，作用效果與所使用的中藥有關(guān)。此外還可以抗卷煙的毒性。吸入法就是通過呼吸將藥的有效成分吸入到肺部，經(jīng)費不飛跑細胞吸收進入到血液中發(fā)揮作用。因此就可以在卷煙中加入某些中草藥或中草藥的有效成分，通過吸煙這種方法是這些中草藥發(fā)揮作用。由此可以說明，丹參煙具有一定的減輕或治療氣管炎和腦血管擴張的作用。 據(jù) 1989年統(tǒng)計，國內(nèi)生產(chǎn)國這類卷煙的延長有 45家，牌號有 52個，其中，作用于呼吸系統(tǒng)的有 42個，循環(huán)系統(tǒng)的有 4個，其他的有 6個。 問題在于：（ 1） |燃燒后會不會產(chǎn)生新的有害成分。 二、雪茄 用煙葉包卷煙絲而制成的煙制品。 特點： 據(jù)具有典型雪茄的香氣，香氣濃郁，吸味風滿，勁頭大，呈堿性煙氣，微油苦味。雪茄的抽吸質(zhì)量取決于新煙，但也與內(nèi)外包葉的質(zhì)量及加工工藝有關(guān)，外觀質(zhì)量取決于外包葉，但也與芯煙的彈性及韌性有關(guān)。 規(guī)格： 機械和手工制作。 其中：平頭、深色外包葉 =濃味 圓頭、中等顏色外包葉 =中味 尖頭、淺色外包葉 =淡味 發(fā)展趨勢： 坦然外包也很少使用，逐漸由一些色調(diào)和諧拉力強的包片所替代，即所謂的半葉卷雪茄。 三 斗煙 用煙斗吸用的煙制品。 特點：顏色較深，香味濃，有較好的燃燒性。加料常采用浸漬的方法，有時也可以加入一些香料植物。 四 鼻煙 直接將粉末狀的煙末涂抹在鼻孔中嗅吸的煙制品。 生產(chǎn)：原料篩選 —— 除污干燥 —— 配方稱量 —— 粉碎過篩 —— 研磨混合 —— 裝罐儲藏 —— 陳化 35年 —— 粉狀小瓶 干鼻煙：經(jīng)特制的烤爐烘烤發(fā)酵后粉碎成粉末狀的鼻煙。近年來鼻煙產(chǎn)量有所減少。 品質(zhì)：顏色，淺棕、棕黑、縣各位，沉醇、醇、辣、沉香。 明朝萬歷年間有利瑪竇作為貢品傳入我國，明末清出時非常流行，被宮廷奉味待客佳品，有黃金易得，高尚鼻煙難求的說法。 使用方法：無名指或食指、虎口。 五 嚼煙 原料： 深色晾曬煙，白肋煙，烤煙，明火烤煙。 制造： 原料經(jīng)去梗后，加香加料（朗姆酒、甘草），壓制成芯外用麥面包裹，涂上橄欖油，切制成餅狀、卷狀、條狀等，以供在不能染火的地方吸用。 六、水煙 用水煙袋吸用的煙制品。去更加料加香后制成煙塊再刨成煙絲。顏色淡綠色，氣味芬芳，清香純正，勁頭適中。 黃煙：顏色深黃，氣香味平，勁頭適中。 吸用： 煙氣燃吸后，首先通過水煙袋中的清水的過濾后進入口腔。 *無煙煙制品的微生物學 無煙煙制品是指那些不產(chǎn)生煙氣的煙制品。本文通過對收集的無煙煙制品培養(yǎng)觀察發(fā)現(xiàn)：上面有一種細菌，12種真菌和一種類似于放線菌的微生物有機體。因此可以說明無煙煙制品是不會引起其他各種疾病。煙草被廣泛的應用于生物學研究。煙草對生物科學的發(fā)展所起的突出作用，主要表現(xiàn)在以下方面： ①光周期；②遺傳和育種，尤其是分子遺傳學領(lǐng)域的種間雜交、無性雜交或細胞融合、抗病性和抗蟲性；③生長調(diào)節(jié)劑，包括脫落酸的合成；④污染物及污染作用機理；⑤病毒研究；⑥植物營養(yǎng)，微量元素和大量元素對植物生長和發(fā)育的影響，營養(yǎng)失調(diào)特征癥狀的診斷；⑦光合作用與光呼吸作用；⑧有機代謝；⑨采收后生理；⑩植物產(chǎn)品的總體利用等。 人造煙草代用品；殺蟲劑；許多吡啶衍生物的主要來源；用于動物侵洗以對付外界病源菌，防止牛羊的疥瘡虱子。 （ 2）用一定的有機溶劑提取低級煙葉中的葉綠素、糖、氮、鉀、煙堿、有機酸等已通過了試驗規(guī)模。 一種產(chǎn)于波蘭的黃花煙草可用于提取煙堿，有機酸，并用來生產(chǎn)油漆和光亮劑。組分二蛋白作人類食物的價值雖然略低于組分一蛋白，但高于大豆蛋白?？商崛?4%的兩種蛋白，每年可以連續(xù)收獲。 煙末、煙筋、煙秸 作薄片代替非煙草添加物； 去除有毒物質(zhì)后作動物飼料； 紙漿和紙、卷煙紙