新人教版生物選修1課題1菊花的組織培養(yǎng)-閱讀頁

【摘要】菊花組織培養(yǎng)要點1植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)當植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條件的作用下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株（即細胞全能性）。要點2植物組織培養(yǎng)的基本過程（1）基本過程（2）基本概念細胞分化：植物的個體發(fā)育過程中，細胞在

2024-12-28 08:41

新人教版生物選修1課題1菊花的組織培養(yǎng)之一-閱讀頁

【摘要】組織培養(yǎng)營養(yǎng)繁殖扦插嫁接壓條課題1菊花的組織培養(yǎng)活動1：?什么是細胞分化？細胞分化的原因和結(jié)果？?愈傷組織是怎樣形成的？有什么特點？?組織培養(yǎng)的過程？以及組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)？?脫分化、再分化？?影響組織培養(yǎng)的因素？?菊花組織培養(yǎng)的過程，及注意的問題？

2024-12-08 11:33

新人教版生物選修1課題3酵母細胞的固定化-閱讀頁

【摘要】思考：通過課題背景分析，你有何體會？酶：優(yōu)點：摧化效率高，低耗能，低污染實際問題：對環(huán)境條件敏感，易失活；溶液中的酶很難收回，不能被再次利用，提高了生產(chǎn)成本；反應(yīng)后酶混在產(chǎn)物中，如不去除，會影響產(chǎn)品的品質(zhì)設(shè)想：將酶固定在不容于水的載體上固

2024-12-08 11:33

生物選修一課題1果酒果醋的制作-閱讀頁

【摘要】課題1果酒和果醋的制作專題一：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用發(fā)酵:一、基礎(chǔ)知識利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.類型據(jù)氧氣需求情況據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物通風發(fā)酵（需氧）厭氧發(fā)酵酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵?在酒的制作中，依種類分大體

2025-01-31 19:08

新人教版生物選修1課題3制作泡菜并檢測亞硝酸鹽含量-閱讀頁

【摘要】你喜愛吃泡菜食品嗎？你吃過哪些？泡菜中的亞硝酸鹽對身體有何影響？泡菜是一種以發(fā)酵加工制成的浸制品，為泡酸菜類的一種。泡菜制作容易，成本低廉，營養(yǎng)衛(wèi)生，風味可口，利于貯存。在我國四川、東北、湖南、湖北、河南、廣東、廣西等地民間均有自制泡菜的習慣。目前較受歡迎的是川味和韓味泡菜，在許多風味餐館里，都有其蹤影，它鮮嫩清脆，可以增進食欲，幫助消化與吸收

2024-12-08 11:33

新人教版生物選修1課題1果酒和果醋的制作同步測試題-閱讀頁

【摘要】果酒和果醋的制作3.操作過程應(yīng)注意的問題，發(fā)酵瓶要用消毒。，要留出大約的空間。原因是。，時間控制在d左右，可通過對發(fā)酵的情況進行及時的監(jiān)測

2024-12-05 01:35

高中生物專題1第2課時腐乳的制作同步課時作業(yè)新人教版選修1-閱讀頁

【摘要】第2課時腐乳的制作目標導航。。一、腐乳的制作原理1．主要微生物——毛霉(1)毛霉的生物學特征：腐乳制作過程中發(fā)揮作用的微生物主要是________，屬于________，同化作用類型是________。(2)毛霉的作用：毛霉等微生物產(chǎn)生的________酶等能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的_______

2024-12-24 20:35

新人教版生物選修1課題1植物芳香油的提取-閱讀頁

【摘要】植物芳香油的提取【課題目標】本課題通過設(shè)計簡易的實驗裝置來提取植物芳香油，使學生了解提取植物芳香油的基本原理，研究從生物材料中提取特定成分的方法，初步學會某些植物芳香油的提取技術(shù)。【課題重點與難點】課題重點：植物芳香油的提取技術(shù)；針對原料的不同特點，采用適宜的提取方法。課題難點：植物芳香油的提取技術(shù)；針對原料的不同特點，采用適宜的提取方法。

2024-12-28 16:15

新人教版生物選修1課題1菊花的組織培養(yǎng)二-閱讀頁

【摘要】課題1菊花的組織培養(yǎng)學習目標。。。學習重點與難點重點：。難點：。。自主探究一．植物組織培養(yǎng)的相關(guān)概念和基本過程1.植物組織培養(yǎng)的相關(guān)概念（1）細胞分化：植物的個體發(fā)育過程中，細胞在__________、__________和__________上都會

2024-12-29 07:11

高中生物腐乳的制作教案7新人教版選修-閱讀頁

【摘要】課題2腐乳的制作教學目標知識：說明腐乳制作的原理情感：以制作腐乳為例，了解古代勞動人民對發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用；養(yǎng)成細心嚴謹?shù)目茖W態(tài)度能力：注意實驗流程的操作環(huán)節(jié)；動手實踐，體驗其中的變化教學重點說明腐乳制作過程的科學原理，設(shè)計并完成腐乳的制作教學難點在實踐中摸索影響腐乳品質(zhì)的條件課時安排教學二課時習題一課時（見基礎(chǔ)練習、創(chuàng)新練習、全練習題）

2025-06-23 00:08

高中生物腐乳的制作學案5新人教版選修-閱讀頁

【摘要】課題2腐乳的制作一、學習目標1．以制作腐乳為例了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用。2．說明腐乳制作過程的科學原理，設(shè)計并完成腐乳的制作。3．分析影響腐乳品質(zhì)的條件。二、學習重點與難點學習重點：說明腐乳制作過程的科學原理，設(shè)計并完成腐乳的制作。學習難點：在實踐中摸索影響腐乳品質(zhì)的條件。自主學習一、基礎(chǔ)知識：（腐乳制作的原理） 1．參與豆腐發(fā)酵的微生物有、

2025-06-22 23:59

高中生物腐乳的制作教案5新人教版選修-閱讀頁

【摘要】專題1(選修1)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1　果酒和果醋的制作一、課題目標說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。二、課題重點與難點課題重點：說明果酒和果醋的制作原理，設(shè)計制作裝置，制作出果酒和果醋。課題難點：制作過程中發(fā)酵條件的控制。三、課題背景分析課題背景從人類釀酒制醋的歷史切入，說明酒與醋的制作不僅僅是發(fā)酵食品的制作加工，還是一

2025-06-22 23:23

高中生物腐乳的制作教案9新人教版選修-閱讀頁

【摘要】腐乳的制作教學設(shè)計一、教學目標的確定在課程標準中，對該節(jié)內(nèi)容的描述是“運用發(fā)酵食品加工的基本方法”。該條內(nèi)容標準屬于獨立操作水平，要求同學們能夠獨立完成腐乳制作的操作，并能對教材中給出的操作方法進行調(diào)整和改進，使之更加完善合理，并分析腐乳制作過程的科學原理及影響腐乳品質(zhì)的條件。通過本課題的開展，可以使同學們留心生活中的一些細節(jié)，培養(yǎng)自己動手動腦的習慣。通過自行設(shè)計實驗，可以使同學

2025-06-23 00:10

新人教版生物選修1課題3分解纖維素的微生物的分離-閱讀頁

【摘要】教學目標:1、知道纖維素酶的種類及作用2、初步掌握從土壤中分離出分解纖維素的微生物的實驗方法閱讀課本27頁基礎(chǔ)知識部分第一、二段，回答下列問題：1、纖維素在生物圈的分布狀況？2、纖維素酶的組成及作用？纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質(zhì)。植物的根、莖、葉等器官都含有大量的纖維素。其中棉花是自然界中纖維素含量最高的天然產(chǎn)

2024-12-08 00:22

新人教版生物選修1課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用-閱讀頁

【摘要】專題4酶的研究與應(yīng)用課題1果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用植物細胞壁以及胞間層的主要組成成分之一，它是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物，不溶于水。1、果膠在果汁加工中，果膠不僅會影響出汁率，還會使果汁渾濁。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物細胞的細胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易，而果膠分解成可

2024-12-07 17:26

新人教版生物選修1課題2腐乳的制作(專業(yè)版)

新人教版生物選修1課題2腐乳的制作(留存版)

新人教版生物選修1課題2腐乳的制作-文庫吧

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