王老吉、紅牛、旺仔牛奶制罐及印刷檢驗(yàn)工藝流程-閱讀頁(yè)
2025-01-28 15:55本頁(yè)面
【正文】 握 ?鋁全開蓋用于高壓殺菌的飲品、飲料時(shí)，卷邊厚度及其偏差應(yīng)嚴(yán)格控制。 ?（２）涂料鐵罐中的涂膜嚴(yán)重擦傷，有漏錫甚至漏鐵時(shí)，食品透過(guò)涂膜受損的缺陷部位與錫或鐵產(chǎn)生局部腐蝕，結(jié)果是腐蝕斑擴(kuò)散、涂膜脫落，或繼續(xù)深入腐蝕而穿孔，兩者均使食品飲料罐頭失去商品價(jià)值。 ?對(duì)于蘆筍、午餐肉等溶鐵傾向性的含硫食品，當(dāng) 制罐控制要點(diǎn) ?頂蓋涂膜劃傷嚴(yán)重時(shí)，在頂隙有殘留氧的狀況下，罐頭殺菌時(shí)蛋白質(zhì)分解放出硫化氫就會(huì)與涂膜缺陷處的溶鐵產(chǎn)生硫化鐵。 ?涂覆鍍鉻鐵的涂膜如受到嚴(yán)重受損時(shí)，在某些腐蝕較強(qiáng)的酸性食品中通常會(huì)產(chǎn)生腐蝕穿孔問題。 檢驗(yàn)方法： 方法一：將焊縫外補(bǔ)涂帶浸入 20%（ m/v）硫酸銅 +10%（ v/v）鹽酸混合溶液中， 2min取出試樣，目視檢查涂膜表面腐蝕情況。 實(shí)驗(yàn)部分： a焊縫處 檢驗(yàn)要求：無(wú)線狀或連片狀腐蝕現(xiàn)象，允許少量點(diǎn)狀腐 蝕存在。 實(shí)驗(yàn)部分： 耐蝕力實(shí)驗(yàn)： 檸檬酸 50g／Ｌ，硝酸鈉 ／Ｌ，抗壞血酸 ／Ｌ 檢驗(yàn)要求：實(shí)驗(yàn)后，觀察腐蝕斑的大小和數(shù)量．腐蝕程度有四個(gè)級(jí)別． 耐蝕力／級(jí) 腐蝕程度 0 無(wú)腐蝕斑 1 １０個(gè)長(zhǎng)度以下 ≤ １ mm的腐蝕斑；５個(gè)長(zhǎng)度以下１mm～２ mm的腐蝕斑 2 ３０個(gè)長(zhǎng)度以下 ≤ １ mm的腐蝕斑；１０個(gè)長(zhǎng)度以下１mm～２ mm的腐蝕斑 3 ３０個(gè)長(zhǎng)度以上 ≤ １ mm的腐蝕斑；１０個(gè)長(zhǎng)度以上為１ mm～２ mm的腐蝕斑；有長(zhǎng)度＞２ mm的腐蝕斑 實(shí)驗(yàn)部分： 抗酸實(shí)驗(yàn)： 檢驗(yàn)要求：酸煮 100/121℃ /30min，無(wú)腐蝕，脫落、變色等現(xiàn)象。 ◆ 儀器：直流穩(wěn)壓電源 ◆ 化學(xué)藥品；硫酸鈉、氯化鈉 ◆ 檢驗(yàn)方法： 使用讀數(shù)值不大于 、工作電壓直流 性測(cè)試儀，罐體接正極，在罐內(nèi)加 2%（ m/v）硫酸鈉或（ 1% 氯化鈉）溶液，液面距罐口 3mm,插入不銹鋼棒接負(fù)極，讀 取第 4秒的內(nèi)涂膜缺陷電流值。 實(shí)驗(yàn)部分： 全噴量的檢測(cè)方法 ◆ 目的：通過(guò)此項(xiàng)試驗(yàn)檢測(cè)全噴量大小。 將稱過(guò)初重的罐子放入全噴機(jī)，按正常生產(chǎn)速度噴涂后，經(jīng)過(guò)烘箱固化。計(jì)算公式： C =BA（ mg） 實(shí)驗(yàn)部分： 罐體耐壓強(qiáng)度及密封性能檢驗(yàn) ◆ 目的：通過(guò)此項(xiàng)試驗(yàn)檢測(cè)罐體耐壓強(qiáng)度及密封性能。 6只空罐同時(shí)放在測(cè)試儀底座上，焊縫朝向測(cè)試者。 密封性試驗(yàn)：在 1分鐘觀察二重卷邊和焊縫處是否有氣泡產(chǎn)生。 ◆ 儀器：跌落儀。把該三個(gè)蓋子放在封口機(jī)上，進(jìn)行封蓋并做好記號(hào)。 將封好熱水的罐子，進(jìn)行自然冷卻至常溫溫度。將罐體放在 1m處，放平后讓罐體自然落下，此動(dòng)作連續(xù)三次，觀察易拉蓋蓋面刻線部位是否有開裂現(xiàn)象。如達(dá)不到三次跌落后，易拉蓋刻線部位無(wú)開裂現(xiàn)象，判定為不合格。 ? 鋁合金薄板的易拉蓋、底蓋的內(nèi)涂膜完整性檢驗(yàn)，使用讀數(shù)值不大于 、工作電壓直流 性測(cè)試儀，用 1%（ m/v）氯化鈉溶液進(jìn)行測(cè)試，讀取第 4秒的內(nèi)涂膜缺陷電流值。 ?涂膜厚度 １ .電子涂膜測(cè)厚儀直接測(cè)定 ２ .脫膜稱重法進(jìn)行測(cè)定 ?附著力 ：漆膜附著力測(cè)試儀 Ⅰ 級(jí) 涂膜完全不脫落； Ⅱ 級(jí) 涂膜脫落不超過(guò) 10%； Ⅲ 級(jí) 涂膜脫落不超過(guò) 25%； 技術(shù)檢驗(yàn)部 技術(shù)檢驗(yàn)部 演講完畢，謝謝觀看！
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