員工行為規(guī)范講解-閱讀頁
2025-01-13 17:08本頁面
【正文】 的房間提供鮮花、水果、香煙等物品，并提供會(huì)議材料 ?接待 詳細(xì)了解對(duì)方到達(dá)的航班、車次等信息，安排職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。 把此次安排好的行程告知客人，聽取客人的意見。 餐飲禮儀規(guī)范 四 宴請(qǐng) 5M原則： Meeting 約會(huì)（時(shí)間、對(duì)象） Media 環(huán)境（人數(shù)、類型、關(guān)系程度、來賓意愿） Money 費(fèi)用（少而精） Menu 菜單（對(duì)方喜好、地方特色、禁忌） Manner 舉止（禮貌入席、舉止文雅） 臨墻為好 三人以中為上 面門為上 觀景為佳 入席時(shí)，讓客人先入席，由主人負(fù)責(zé)安排座次。 ? 用餐不要涂抹口紅， 餐巾擦臉或嘴后，不可揉成一團(tuán)。給他人夾菜時(shí)，要使用公共筷子和湯匙。喝湯用湯匙，魚刺、骨頭等放入渣盤。 用餐注意事項(xiàng) ? 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動(dòng)，不知夾什么菜。 ? 作為主人，要注意察言觀色，做好服務(wù)。 ? 就餐是電動(dòng)圓盤桌子時(shí)，要注意觀察，當(dāng)客人夾菜時(shí)，可用手幫忙停止桌子轉(zhuǎn)動(dòng)。 ? 結(jié)賬時(shí)，要盡量避開客人，也不向客人宣揚(yáng)金額。 今天請(qǐng)你吃飯花了8000塊呢！ 今天自助餐太霸道，敞開肚皮整哦！ 用餐禮儀 ——如何敬酒 ? 等領(lǐng)導(dǎo)或者主賓敬完酒后才能去敬酒。 ? 用雙手舉杯敬酒，眼睛注視對(duì)方，喝完后再舉杯表示謝意。別人敬你酒時(shí)，要站立起來以示尊敬。 用餐禮儀 ——如何敬酒 ? 眾歡同樂，切忌私語 ? 瞄準(zhǔn)賓主，把握大局 ? 語言得當(dāng)，詼諧幽默 ? 勸酒適度，切莫強(qiáng)求 ? 敬酒有序，主次分明 ? 察言觀色，了解人心 ? 鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山 會(huì)議禮儀規(guī)范 五 ：面門而座 居右而座 自由擇座 落座基本原則： 前排高于后排 中央高于兩側(cè) 右側(cè)高于左側(cè) 以離入口最遠(yuǎn)的距離為尊
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