我國飲用水品牌的構(gòu)成及分析-閱讀頁
2025-01-11 18:51本頁面
【正文】 同特點(diǎn) 各自所含的化學(xué)成分有所不同。 純凈水經(jīng)過凈化處理基本不含上述各種常量元素； 礦泉水不僅含有一般常量元素，而且含有符合規(guī)定含量的微量元素。達(dá)克 ? （ Bendak）博士指出：“不是所有的水都適合飲 ? 用，真正的文明，必須飲用回歸自然的健康水。 ? 如法國人十分喜愛礦泉水，共有 50多家大的礦泉水廠，維希是世界著名的礦泉城，巴黎每條街的酒吧、車站、旅游景點(diǎn)、飯店、食品店都銷售礦泉水，而且都是法國自產(chǎn)的。 ? 韓國人也很重視礦泉水養(yǎng)生。其他發(fā)達(dá)國家的情況和德國、法國、韓國的情況基本類似。近年來，我國人民群眾的文化水平、生活水平和消費(fèi)水平快速增長，人們已經(jīng)從吃飽穿暖的基本生活要求過渡到追求自然、健康的生活產(chǎn)品和生活方式。 世界衛(wèi)生組織（ WHO）提出的健康飲水必須符合以下六個(gè)條件 ? 不含有害物質(zhì)（限量指標(biāo)以下）； ? 含有適量的礦物質(zhì)（常量元素和微量元素）； ? 酸堿度； ? PH值為弱堿性； ? 硬度適中； ? 水分子集團(tuán)??； ? 含氧量豐富。按礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在其勘查、 ? 鑒定和生產(chǎn)過程中，既有嚴(yán)格的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、又有地礦、衛(wèi) ? 生、質(zhì)檢、輕工、食品藥品監(jiān)督等部門組成的國家權(quán)威機(jī) ? 構(gòu)進(jìn)行評(píng)審鑒定和監(jiān)督管理。所以天然礦泉水是天然、純 ? 凈、安全、衛(wèi)生的理想健康飲用水。但同時(shí)也去除了幾乎所有對(duì)人體有益的和必需的微量元素，失去了飲用水的營養(yǎng)功能。 純凈水的危害 ? 純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，體內(nèi)原有的礦物質(zhì)被迅速溶解排出體外，尤其對(duì)兒童危害更大。生產(chǎn) 1噸純凈水需要消耗符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源 2噸左右，工藝落后的企業(yè)則需要 3噸以上。我國是一個(gè)水資源十分短缺的大國，這不符合我國節(jié)約型發(fā)展的原則。隨著我們國家的繁榮昌盛，人民物質(zhì)生活和精神生活水平的不斷提高，順應(yīng)“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費(fèi)趨勢，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必然成為人們的首選。按年增長 15%的比例推算， 2023年我國礦泉水消費(fèi)量將達(dá)到 1000萬噸 /年， 2023年將達(dá)到 2023萬噸 /年。 高端品牌飲用水市場分析 “飲用水市場的競爭已經(jīng)升級(jí)為品牌文化之間的競爭。 要成為中國國內(nèi)第一品牌的高端飲用水應(yīng)該具備以下五個(gè)基本條件： ? 產(chǎn)品品質(zhì)絕對(duì)的優(yōu)秀。 ? 雄厚的資金實(shí)力。 ? 以高端飲用水品牌為自己的事業(yè)的奉獻(xiàn)者。 一、嶗山礦泉水。其優(yōu)質(zhì)的的水源地嶗山仰口和老龍口兩個(gè)優(yōu)質(zhì)的水源地。曾經(jīng)差點(diǎn)被彭作義收購為青島啤酒的一個(gè)水廠。在改革開放的時(shí)代里，經(jīng)過浮躁和市場轉(zhuǎn)型的考驗(yàn)，更說明嶗山礦泉水品質(zhì)的優(yōu)異。高端品牌需要自己的積累和開道，這又是嶗山礦泉水的有一塊短板。 ? ? 由于歷史的厚重，如果嶗山礦泉水能夠和某家咨詢公司合作，會(huì)迅速成為全國品牌的佼佼者。 二、水立方加拿大冰川水。冰川水的內(nèi)涵是“健康、純凈、富有活力”正好與水立方“時(shí)尚、科技、娛樂、運(yùn)動(dòng) +水 =消費(fèi)者生活方式”的品牌內(nèi)涵完美地結(jié)合在一起，使人們欣賞“水立方”神奇建筑等的同時(shí)也享受世界上最純凈的水。一期工程已于 2023年 9月完工，生產(chǎn)的 5100冰川礦泉水供不應(yīng)求，海內(nèi)外商家紛紛上門要求代理其產(chǎn)品。 四、雀巢 ? 雀巢優(yōu)活飲用水源自地下約 240米深處的天然泉水，富含人體健康所需的天然礦物質(zhì)成分，如鈣、鎂、鈉、鉀和碳酸氫鹽等。 2023年 2月，云南大山飲品公司與世界500強(qiáng)雀巢集團(tuán)完成項(xiàng)目合資工作，目前，雀巢投資的 4200萬美元資金已全部到位，計(jì)劃在昆建立繼上海、天津之后國內(nèi)第 3個(gè)包裝飲用水基地，立足昆明，輻射東南亞市場。加多寶與華潤怡寶從飲用水跨界到飲料則剛好相反，其從飲料轉(zhuǎn)戰(zhàn)飲用水，以昆侖山天然雪山礦泉水“染指”飲用水市場。 ? 五大連池由于身處東北的火山爆發(fā)區(qū)域，形成獨(dú)特的含氣礦泉水。 ? 嶗山系由于沒有統(tǒng)一的規(guī)范和提高品牌知名度，消耗了很多對(duì)外銷售的力度。其成本的高昂，與其銷售的終端價(jià)格形成了較小的利潤空間，其生存的壓力很大。 “濟(jì)州三多水”進(jìn)軍中國市場 ? 此外，韓國著名飲用水生產(chǎn)企業(yè)“濟(jì)州三多水”也在世博會(huì)上積極開展?fàn)I銷。今年 78月，上海連日出現(xiàn)高溫天氣時(shí)，三多水向來訪韓國館的游客提供了礦泉水。 ? 縱觀我國飲用水市場，依云、斯柏克林、巴黎水等外資品牌占據(jù)了高端飲用水市場的半壁江山，國內(nèi)飲用水巨頭如娃哈哈、康師傅等均屬低端飲水水市場。 ? 中投顧問發(fā)布的 《 20232023年中國飲用水市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告 》 顯示，近兩年中國高端水市場每年都以 80%的速度擴(kuò)容，未來 5年內(nèi)，市場容量將達(dá) 100億元，市場前景
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