【摘要】國際通用酒店管理職業(yè)經(jīng)理傳播教材《餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度》餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度主題1:營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機(jī)上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到,以簽到時(shí)間為上崗時(shí)間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補(bǔ)充餐臺(tái)的擺設(shè)是否合乎規(guī)
2025-07-30 04:08
【摘要】客房部標(biāo)準(zhǔn)工作范本-----------------------作者:-----------------------日期:客房部標(biāo)準(zhǔn)工作丹陽大酒店二00八年客房部標(biāo)準(zhǔn)工作 客房經(jīng)理工作概況:協(xié)助
2025-07-29 20:46
【摘要】西餐部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機(jī)上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到,以簽到時(shí)間為上崗時(shí)間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補(bǔ)充餐臺(tái)的擺設(shè)是否合乎規(guī)格。2)瓷器是否清潔光亮。3)臺(tái)布鋪設(shè)
2024-09-19 08:14
2025-07-30 03:04
【摘要】Last-update修訂日期:客房部標(biāo)準(zhǔn)操作流程Hou
2024-11-12 16:14
【摘要】《餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度》餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度主題1:營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機(jī)上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到,以簽到時(shí)間為上崗時(shí)間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補(bǔ)充餐
2025-05-13 10:01
【摘要】國際通用酒店管理職業(yè)經(jīng)理傳播教材《餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度》餐飲部標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度主題1:營業(yè)前準(zhǔn)備工作1、考勤按酒店規(guī)定的要求在打卡機(jī)上打卡,然后按各崗位著裝要求進(jìn)入崗位后,再次在簽到本上簽到,以簽到時(shí)間為上崗時(shí)間。2、開燈、開空調(diào)。3、將各種指示牌放在餐廳門口。4、準(zhǔn)備足夠物料以供開餐之用。1)檢視并補(bǔ)充餐臺(tái)的擺設(shè)是否合
2025-07-30 03:37
【摘要】標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序(SSOP)目錄實(shí)施目的名詞解釋SSOP的制定依據(jù)CCP與SCP的關(guān)系SSOP的實(shí)施SSOP的八項(xiàng)原則記錄的保存與審核?目錄實(shí)施目的名詞解釋SSOP的制定依據(jù)CCP與SCP的關(guān)系SSOP的實(shí)施SSOP的八項(xiàng)原則
2025-03-05 18:29
【摘要】標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序(SSOP)簡要介紹標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序(SSOP)STANDARDSANITARYOPERATIONPROCEDURE?SSOP-指企業(yè)為了達(dá)到GMP所規(guī)定的要求,保證所加工的食品符合衛(wèi)生要求而制定的指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工過程中如何實(shí)施清洗、消毒和衛(wèi)生保持的作業(yè)指導(dǎo)文件。?是企業(yè)內(nèi)部的管理性文件,SSOP的
【摘要】HOUSEKEEPINGDEPARTMENT客房部GENERAL總述TaskNo: Description1.GroomingandAppearance儀表儀容2.CheckUniformandHowtoGroomingStandards
2025-07-29 22:13
【摘要】衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序()陳國平浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局:0571-81100132:0571-81100132:衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序()?1、水的安全性(包括冰)?2、食品接觸面的衛(wèi)生?3、交叉污染的預(yù)防?4、洗手、手消毒、衛(wèi)生設(shè)施的衛(wèi)生保持?5、生物、物理、化學(xué)污染物的預(yù)防?
2025-03-05 15:41
【摘要】海航酒店集團(tuán)前廳部標(biāo)準(zhǔn)操作程序一覽表第一部分制度及政策序號(hào)任務(wù)號(hào)任務(wù)的題目頁碼1.H-FO-P&P-01個(gè)人儀表及衛(wèi)生102.H-FO-P&P-02前廳部對客服務(wù)規(guī)范用語123.H-FO-P&P-03前臺(tái)接待服務(wù)十項(xiàng)規(guī)定144.H-FO-P&P-04前臺(tái)辦理入住登記
2025-07-30 03:53
【摘要】題目:個(gè)人行為規(guī)范程序編碼:SOPHSKP01頁數(shù):1準(zhǔn)備:客房部日期:2005年5月16日批準(zhǔn):總經(jīng)理日期:傳達(dá)至:客房部全體員工生效日期:做什么:如何做:為什么:工作態(tài)度儀容儀表問候語其它—微笑服務(wù),尊敬別人,勤奮工作
2025-07-30 02:29
【摘要】SSOP-衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序石元江1.生產(chǎn)用水的安全衛(wèi)生2.食品接觸面的狀況和清潔3.防止交叉污染4.手的清潔、消毒設(shè)施和廁所、更衣室設(shè)施的維護(hù)5.防止外部污染6.有毒化合物的正確標(biāo)記、貯藏和使用7.員工的健康8.害蟲控制9.環(huán)境衛(wèi)生控制10.檢驗(yàn)檢測衛(wèi)生控制目錄
2025-03-20 21:31
【摘要】中管網(wǎng)通用業(yè)頻道企業(yè)管理資源網(wǎng)()-酒店標(biāo)準(zhǔn)操作程序與制度standardoperatingprocedure名稱:餐飲部員工儀表儀容與個(gè)人衛(wèi)生管理制度編號(hào):SOP-FNB-001編寫部門:餐飲部修訂日期:2009-07-10批準(zhǔn):總經(jīng)理
2025-07-14 11:19