關(guān)于飲用天然礦泉水-閱讀頁
2025-01-11 02:36本頁面
【正文】 理由。但是 ,中國的意見已記錄在案 。 ⑵ 修改 1項 : 亞硝酸鹽 (以 NO2計 ) 由原來的＜ mg/L,改為＜ 理由 :該項等同采用 CODEX STAN 1082023。 注 2 ： 檢測結(jié)果大于等于 1 并小于 2時 ，應(yīng)按表 6采取 n個樣品 進行第二次檢驗 。 本次修訂的主要內(nèi)容 表 6 第二次檢驗 項 目 樣品數(shù) 限量 n c m M 大腸菌群 4 1 0 2 糞鏈球菌 4 1 0 2 銅綠假單胞菌 4 1 0 2 產(chǎn)氣莢膜梭菌 4 1 0 2 注： n：一批產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)； c：最大允許可超出 m值的樣品數(shù)。 M：每 250mL(或 50、 100 mL)樣品中不可接受的微生物安全限量值 (CFU), 等 于或高于 M值的樣品均為不合格。 理由 : ⑴ 在 CAC和歐洲礦泉水標準中 ， 均未設(shè)立 “ 菌落 總數(shù) ” 指標 ， 因為它不是 “ 致病菌 ” 。 ⑶我國已加入 WTO,在設(shè)定溴酸鹽＜ 量的情況下 ,生產(chǎn)企業(yè)強烈要求應(yīng)積極 與國際 接軌 ,取消 “ 菌落總數(shù) ” 指標。 ⑷為保證消費安全 ,參照 CAC標準 ,所以 , 增加了 對 糞鏈球菌、 銅綠假單胞菌 和產(chǎn)氣莢膜梭菌 等 本次修訂的主要內(nèi)容 致病菌的要求。 在原標準基礎(chǔ)上 , 補充完善 2條 ： ⑴ 應(yīng)在保證天然礦泉水原水衛(wèi)生安全和 符合 GB 16330規(guī)定的條件下開采、加工與灌裝。 本次修訂的主要內(nèi)容 ⑵ 在不改變飲用天然礦泉水 基本 特性和主要成 分含量的前提下 ,允許曝氣 、 傾析、過濾 等方 法去除不穩(wěn)定成分 。 允許加入食品添加劑二氧化碳 ,或者除 去礦泉水中的二氧化碳 。 ⑵ 出廠檢驗有變化 本次修訂的主要內(nèi)容 ① 每批產(chǎn)品出廠時 ,應(yīng)對感官要求和微生物 指標 中的大腸菌群、銅綠假單胞菌進行檢測。 ⑶ 判定規(guī)則有點不同 檢驗項目如不符合本標準要求時 ,應(yīng)從該批產(chǎn)品 中加倍量抽樣對不合格項目進行復(fù)驗 ,以復(fù)驗結(jié)果 為準。 微生物指標按 表 6 的規(guī)定 進行復(fù)驗和判定。 ⑵ 增加 1條 除非經(jīng)國家有關(guān)部門審批認可，否則產(chǎn)品標 簽上不得聲稱有醫(yī)療作
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