【摘要】動(dòng)物肝中主要的毒素是膽酸、牛磺膽酸和脫氧膽酸。它們是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制劑,其中牛磺膽酸的毒性最強(qiáng),脫氧膽酸次之。許多試驗(yàn)研究還發(fā)現(xiàn),脫氧膽酸對(duì)結(jié)腸癌、直腸癌的發(fā)生有促進(jìn)作用。豬肝臟中的膽酸含量較少,一般不會(huì)產(chǎn)生明顯的毒性作用,但食用過(guò)多或食用時(shí)處理不當(dāng)也會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的危害。常見的動(dòng)物性天然毒素2.河豚毒素
2025-06-12 02:06
【摘要】第十章卷煙煙氣的形成及其理化性質(zhì)第一節(jié)煙支的燃燒第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)吸煙條件和煙氣的收集第三節(jié)煙氣氣溶膠的物理特性第四節(jié)卷煙煙氣的主要化學(xué)成分第五節(jié)煙氣化學(xué)成分與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系第一節(jié)煙支的燃燒一、主流煙氣和側(cè)流煙氣二、煙支燃燒時(shí)的溫度分布三、煙支燃燒特性四、主要化學(xué)反應(yīng)五、煙氣
2025-01-09 00:50
【摘要】第十二章煙氣危害成分分析鄭州輕工業(yè)學(xué)院內(nèi)容提要?卷煙煙氣氣相中有害物質(zhì)?吸煙自由基?煙草特有亞硝胺?煙草生物堿?卷煙煙氣粒相中有害物質(zhì)20世紀(jì)50年代以來(lái),隨著吸煙與健康問題的提出,卷煙煙氣化學(xué)的研究已普遍開展,特別是70年代以來(lái),在煙支燃燒狀態(tài)的測(cè)定和煙氣化學(xué)成分的分離鑒定
2025-05-16 12:17
【摘要】十、工業(yè)固廢中有價(jià)成分的提取原理一、固體廢物化學(xué)浸出基本原理二、固體廢物生物處理基本原理三、浸出液中目的組分的提取與分離原理前段學(xué)習(xí)回顧?固體廢物緒論?城市生活垃圾緒論?垃圾預(yù)處理?垃圾堆肥?垃圾厭氧消化?垃圾熱解?垃圾焚燒?垃圾衛(wèi)生填埋?
2025-05-29 00:17
【摘要】5/25/20225:43PM1飼料中有毒有害物質(zhì)的測(cè)定黎觀紅江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院5/25/20225:43PM29飼料中有毒有害物質(zhì)的測(cè)定P244(一)飼料質(zhì)量?營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量:飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量;?技術(shù)質(zhì)量:飼料的物理特性、如顆粒大小、形狀、硬度、適口性等、混合均勻度;?衛(wèi)生(安全)質(zhì)量:
2025-05-27 02:04
【摘要】第六章食品中的有害成分第六章食品中的有害成分學(xué)時(shí)數(shù):3教學(xué)目的:;、特點(diǎn)(凝集素、酶抑制劑、有毒氨基酸、毒苷類、有毒酚、酸類、有毒生物堿類等天然植物性毒素及毒素去除方法);(農(nóng)藥殘留及工業(yè)等污染源);、食品添加劑造成的有害成分(亞硝胺類、多環(huán)芳烴類、雜環(huán)胺類等)。
2024-11-13 14:01
【摘要】第八章環(huán)境中有害物質(zhì)對(duì)人類遺傳的影響?第一節(jié)環(huán)境中有害因素對(duì)人類遺傳物質(zhì)的影響?第二節(jié)環(huán)境中有毒物質(zhì)反應(yīng)的遺傳學(xué)基礎(chǔ)?第三節(jié)環(huán)境中有害物質(zhì)對(duì)優(yōu)生的影響第一節(jié)環(huán)境中有害因素對(duì)人類遺傳物質(zhì)的影響?環(huán)境中有害因素對(duì)人類遺傳物質(zhì)的影響有三個(gè)方面:?⑴突變形成?⑵癌形成?⑶致畸效應(yīng)?致
2025-05-15 01:34
【摘要】食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)Ch8食品中有害有毒物質(zhì)的測(cè)定鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院林銳13605105532;QQ:505348076;18921895532;QQ:56334613;ch8食品中有害有毒物質(zhì)分析鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院林銳教學(xué)目標(biāo)1、了解食品中有害物質(zhì)的種類、性質(zhì)及來(lái)源等相關(guān)知識(shí);2、掌握從樣品中提取、富
2025-06-12 01:21
【摘要】貯藏加工中產(chǎn)生的有害成分第五章貯藏加工中產(chǎn)生的有毒有害成分?油脂自動(dòng)氧化和受熱產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)?硝酸鹽、亞硝酸鹽及亞硝胺?氯丙醇?容具和包裝材料中的有毒有害物質(zhì)第一節(jié)油脂自動(dòng)氧化和受熱產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)一、油脂自動(dòng)氧化產(chǎn)物及毒性少量氧化產(chǎn)物:是含脂食
2025-06-10 22:07
【摘要】第二十六章食品中的有害成分?食物中除營(yíng)養(yǎng)成分和雖然不一定有營(yíng)養(yǎng)作用,但能賦予食物以應(yīng)有的色、香、味等感官性狀的成分外,還常含有一些無(wú)益有害的成分,稱為嫌忌成分。主要內(nèi)容?第一節(jié)食品中的天然毒素一、植物性和蕈類食品中的毒素二、動(dòng)物性食品中的毒素?第二節(jié)微生物毒素一、霉菌毒素
2024-11-06 12:34
【摘要】第十四章食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)?一、有害物質(zhì)與有毒物質(zhì)的概念?在自然界所有的物質(zhì)中,當(dāng)某物質(zhì)或含有該物質(zhì)的物質(zhì)被按其原來(lái)的用途正常使用時(shí),若因該物質(zhì)而導(dǎo)致人體生理機(jī)能、自然環(huán)境或生態(tài)平衡遭受破壞時(shí),則稱該物質(zhì)為有害物質(zhì)。?有毒物質(zhì):一般的定義為凡是以小劑量進(jìn)入機(jī)體,通過(guò)化學(xué)或物理化學(xué)作用能夠?qū)е陆】凳軗p的物質(zhì)。表14
2024-08-20 13:27
【摘要】卷煙包裝材料中化學(xué)殘留成分對(duì)卷煙的影響-----------------------作者:-----------------------日期:n更多企業(yè)學(xué)院:《中小企業(yè)管理全能版》183套講座+89700份資料《總經(jīng)理、高層管理》49套講座+16388份資料《中層管理學(xué)院》46套講座+6020份
2025-06-30 20:56
【摘要】化妝品的分類及主要成分化妝品是清潔、保養(yǎng)和美化人們膚發(fā)的日常用品。根據(jù)用途可分成清潔類、護(hù)膚類、粉飾類、護(hù)發(fā)類、固發(fā)類和美發(fā)類等。一、潔膚類市場(chǎng)上潔膚類化妝品非常豐富,如清潔霜、洗面奶、卸妝油、磨砂膏、去死皮膏(液)等。1.卸妝乳:是以植物油為主體的卸妝用品。主要成分:植物油、蜂蠟、蛋白質(zhì)、多重植物提取液2.洗面奶:是目前時(shí)常上最為流行的潔膚用品,品種繁多。從作用上
2025-07-08 23:32
【摘要】-1-第9章有害環(huán)境、保護(hù)裝備和專業(yè)工具布線工程中有害工作環(huán)境電氣危險(xiǎn)閃電危險(xiǎn)爬行空間危險(xiǎn)氣體危險(xiǎn)光纖危險(xiǎn)電池危險(xiǎn)石棉危險(xiǎn)-2-光纖危險(xiǎn)基本安全方法如下:,平坦而光滑的地面是更好的工作環(huán)境,一定要首先洗手-3-保護(hù)裝備
2024-10-18 15:37