學(xué)校后勤管理工作自查報告-閱讀頁
2024-08-22 12:37本頁面
【正文】 理。建立了購物索證、報告資料。第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴(yán)格按食品衛(wèi)生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴(yán)厲處罰。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。 3 、建立監(jiān)督機制 為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。2 、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)上崗前員工必須進行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周五下午召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員自主學(xué)習(xí)三小時以上。 3 、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌 中小學(xué)生生活是孩子健康成長的重要起步階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證質(zhì)量保證了學(xué)生成長中所需的營養(yǎng)。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，學(xué)生家長在任何一天來到學(xué)校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以免費在食堂與子女就餐。 我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來越難。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！早安！—————獻給所有努力的人.
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