市場(chǎng)咖啡店商業(yè)計(jì)劃書-閱讀頁(yè)
2024-08-22 12:24本頁(yè)面
【正文】 書籍，儼然一個(gè)小型圖書館，客人隨手可拿起一本來讀。窗臺(tái)很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了２張小方桌，僅可以坐４人，整個(gè)房間也就容納十余人，真是太小了，但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。 五、推廣策略市場(chǎng)策略（1） 目標(biāo)市場(chǎng) 本區(qū)域商圈（在“市場(chǎng)需求”部分已敘述過）有小資情調(diào)的消費(fèi)者，月收入2000元以上，多數(shù)受過良好教育，追求時(shí)尚和品位，以青、中年為主。（2） 營(yíng)銷規(guī)劃①利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢(shì)，迅速建立天池店的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源，將被強(qiáng)勢(shì)品牌店和本地特色店分流的客源奪回來。所以，我們必須利用現(xiàn)在的一切機(jī)會(huì)和資源，做好服務(wù)營(yíng)銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。（2） 擁有大的、方便的停車場(chǎng)地，對(duì)有車一族較有吸引力。（4） 投資方的創(chuàng)業(yè)熱情，良好的市場(chǎng)推廣意識(shí)，保證了創(chuàng)新能力和服務(wù)水平。推廣計(jì)劃 當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。② 總部的廣告支持。這樣，即提升了本店的藝術(shù)品位和形象，又帶來了穩(wěn)定的客源。廣告公司的名單，可以從黃頁(yè)上查找，還可以主動(dòng)在本區(qū)域?qū)懽謽莾?nèi)搜尋一些廣告公司，請(qǐng)他們互相轉(zhuǎn)告。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。（3） 服務(wù)營(yíng)銷除去品牌因素，服務(wù)對(duì)于咖啡消費(fèi)者來說，是最重要的。① 建立會(huì)員卡制度。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很有面子。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)本店的品牌好感。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。 六、管理概要（略，可以根據(jù)與咖啡的合作協(xié)議簡(jiǎn)要說明） 組織結(jié)構(gòu) 管理團(tuán)隊(duì) 人員計(jì)劃七、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)概況（1）房租 65萬/年（含中央空調(diào)費(fèi)用、停車場(chǎng)費(fèi)用） （2） 加盟費(fèi)用20萬（頭3年），以后每年2萬（3） 店外裝修 3萬 店內(nèi)裝修改造20萬 設(shè)備改造3萬（4 ）啟動(dòng)其他費(fèi)用5萬（5 ）人員工資4萬/月（6 ）水電 1萬/月（7） 其他費(fèi)用1萬/月財(cái)務(wù)指標(biāo)（銷售額、投資回報(bào)率、利潤(rùn)等）盈虧平衡點(diǎn)損益預(yù)估附件：合作建議我們想房主降低到40萬，請(qǐng)闡述理由1 經(jīng)營(yíng)成本過高2 品牌可以提升賓館形象與經(jīng)營(yíng)（請(qǐng)自己組織一下）結(jié)語(yǔ)真誠(chéng)期待與貴方的合作！相信我們的合作一定會(huì)成功，互利雙贏！18 / 18
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