【正文】 模養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)、能源開發(fā)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，經(jīng)過3—5年時(shí)間的努力，形成融良種繁育、技術(shù)服務(wù)及培訓(xùn)于一體，在平泉縣及周邊地區(qū)具有影響的良種奶牛繁殖基地。在充分利用現(xiàn)有設(shè)施的前提下，項(xiàng)目建設(shè)后基本解決養(yǎng)殖場(chǎng)的污水污染問題，設(shè)計(jì)年處理污水近2500噸，渣肥120噸，沼液肥640噸。2009年所購(gòu)入的奶牛，即將到產(chǎn)奶期，擬擴(kuò)建擠奶廳一座，建筑面積220㎡。 建設(shè)規(guī)劃和布局本項(xiàng)目位于平泉縣松樹臺(tái)鄉(xiāng)閆杖子村東，現(xiàn)三合農(nóng)牧業(yè)公司廠區(qū)內(nèi)。糞便綜合利用區(qū)位于廠區(qū)東部，牛舍東側(cè)。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)NY 50272001《無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)》。NY 50472001《無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》。NY/T 50492001《無公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》。 技術(shù)（工藝）方案 生產(chǎn)過程概述本項(xiàng)目為奶牛飼養(yǎng)，屬畜牧業(yè)。奶牛在引進(jìn)后，采用科學(xué)飼養(yǎng)工藝，即采用精飼料和粗飼料相結(jié)合的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，精料由飼料加工廠提供，粗料一般是草料、秸桿等。良種牛三合牧業(yè)有限公司公司奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)周邊奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶擠奶廳集中擠奶沼氣綜合利用糞便污水糞便沼渣利用乳業(yè)公司育肥農(nóng)戶進(jìn)行公犢及淘汰牛育肥市場(chǎng)銷售圖51 項(xiàng)目生產(chǎn)過程示意圖本項(xiàng)目采用干清糞養(yǎng)殖工藝。本項(xiàng)目所產(chǎn)原奶直接外賣，不進(jìn)行乳制品加工生產(chǎn)。擠奶廳式集中擠奶有利于擠奶過程的自動(dòng)化和機(jī)械化，不僅可大大提高生產(chǎn)效率，而且使衛(wèi)生條件得到進(jìn)一步的改善。擠奶方式采用機(jī)器擠奶（直冷式奶缸擠奶機(jī)）。前者主要包括真空泵、電動(dòng)機(jī)、真空罐、真空調(diào)節(jié)器、真空壓力表等；后者由擠奶桶、搏動(dòng)器(或脈動(dòng)器)、集乳器、擠奶杯和一些導(dǎo)管及橡皮管所組成。貯奶罐由不銹鋼制成，罐為夾層，內(nèi)有蛇形管，通以氟里昂20號(hào)等冷凍劑，罐內(nèi)有電動(dòng)攪拌器2個(gè)，可使牛奶溫度迅速降到2～3℃。擠奶前用溫水清洗乳房和乳頭，用一次性紙巾擦干，并逐一對(duì)每頭牛每個(gè)乳區(qū)作乳房炎的檢查，陽(yáng)性牛改為手工擠奶，每次擠奶將前“三把奶”手工擠掉，后采用機(jī)械擠奶。原有牛糞處理工藝為野外拋棄堆肥，本項(xiàng)目為改擴(kuò)建項(xiàng)目，故建議建設(shè)單位采用合理的堆肥方式，妥善處理牛糞。在國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局發(fā)布的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》(HJ/T812001)中明確規(guī)定：新建、改建、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)采取干法清糞工藝，采取有效措施將糞及時(shí)、單獨(dú)清出，不可與尿、污水混合排出，并將產(chǎn)生的糞渣及時(shí)運(yùn)至貯存或處理場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日清。微生物制肥技術(shù)本報(bào)告推薦采用微生物制肥技術(shù)。工藝流程如下述方式：⑴預(yù)處理：來自牛舍的牛糞、牛尿及定期清理的污水化糞池沉淀物計(jì)量后送至發(fā)酵倉(cāng)。發(fā)酵周期710天。發(fā)酵后，篩下物進(jìn)入混合系統(tǒng)，根據(jù)復(fù)合肥的產(chǎn)品用途投入適量N、P、K及微生物，然后經(jīng)干燥造粒、自動(dòng)包裝后成為有機(jī)肥料產(chǎn)品。本項(xiàng)目擬采用能源生態(tài)模式，能有效地使奶牛場(chǎng)廢棄物資源化，增加產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)。②雨水和進(jìn)入沼氣池的污水分開排放。③池蓋覆土最薄處厚：≥200mm。②產(chǎn)氣率：～ m3/ m3③容積率：90%；④工作氣壓：水壓池：3900Pa～7800Pa；分離儲(chǔ)氣沼氣池：2000Pa～3500Pa；⑤發(fā)酵溫度：中溫；⑥PH值：～；⑦物料滯留期：1215天；⑧地面活荷載：2KN/m2；⑨地基允許承載力：≥180KPa。表51 廢水處理設(shè)施各單元的出水指標(biāo)表 單位（m179。 品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性能源生態(tài)模式處理利用工藝是指畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田水肥利用的處理利用工藝。養(yǎng)殖場(chǎng)污水通過排水溝自流到調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池前設(shè)置格柵，以清除污水中較大的雜物。為保持厭氧消化器內(nèi)的溫度，冬天在計(jì)量池內(nèi)有蒸汽加熱系統(tǒng)，蒸汽由鍋爐房引入。也可使用其它加熱方式。沼渣根據(jù)情況定期排出并可干化，作為有機(jī)肥使用。在這種模式中糞便能得到能源、肥料等多層次的資源化利用，生態(tài)農(nóng)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展，并最終達(dá)到區(qū)域內(nèi)糞污的“零排放”。 設(shè)備選型方案充分利用現(xiàn)有的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)揮整合效果、提高綜合配套能力、填平補(bǔ)缺的原則。功率與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)，并預(yù)留一定負(fù)荷的原則。表53 設(shè)備購(gòu)置一覽表序號(hào)名稱單位數(shù)值備注一擠奶設(shè)備11真空及穩(wěn)壓系統(tǒng)套12擠奶系統(tǒng)套13牛奶收集系統(tǒng)套14計(jì)量及清洗座套15隔離門套16冷 缸套1二糞便綜合利用設(shè)備261鋼制格柵臺(tái)22污水提升泵臺(tái)23變頻控制器臺(tái)33厭氧罐布水器臺(tái)14厭氧罐溢流槽臺(tái)15厭氧罐保溫臺(tái)16脫硫塔臺(tái)17沼氣凝水器臺(tái)18干式阻火器臺(tái)29沼氣流量計(jì)臺(tái)110管道、閥門及配件與安裝臺(tái)311消火栓及消防設(shè)備臺(tái)112沼氣燃燒設(shè)備臺(tái)613沼渣液運(yùn)輸車臺(tái)1合計(jì)27 主體工程方案擠奶中心包括擠奶廳、待擠廳、集乳室、機(jī)房及辦公管理間等。典型的擠奶廳容量設(shè)計(jì)為：每天2次擠奶～每次擠奶時(shí)間10小時(shí)；每天3次擠奶～；每天4次擠奶～每次擠奶時(shí)間5小時(shí)。牛舍及牛群規(guī)模的確定：應(yīng)基于每個(gè)泌乳牛群的班次擠奶時(shí)間，即每天2次擠奶～每班60分鐘；每天3次擠奶～每班40分鐘；每天4次擠奶～每班30分鐘。新建奶牛場(chǎng)每天3次擠奶條件下，設(shè)計(jì)的班次擠奶時(shí)間建議不超過每次6小時(shí)（包括清潔維護(hù)時(shí)間）。（一群奶牛需要的最小空間）。待擠廳地面坡度3%～5%，足夠的坡度符合奶牛趨坡行走的習(xí)性，也便于擠奶結(jié)束后的地面清理。 沼氣工程設(shè)計(jì)主要建設(shè)內(nèi)容詳見表54，建設(shè)內(nèi)容概述如下：進(jìn)水污水管與場(chǎng)區(qū)污水總管相銜接，在銜接處建一座污水溢流井，在暴雨期間雨污水水量過大時(shí)以及污水處理設(shè)施因特殊事故（如突然停電等）不能正常運(yùn)行時(shí)，將污水溢流排走。格柵的設(shè)計(jì)：設(shè)置粗細(xì)兩道格柵，格柵為鋼結(jié)構(gòu)，粗格柵柵條間隙為30mm，用于去除大型雜物，細(xì)格柵柵條間隙為10mm，用于去除中小型雜物。格柵井為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，地下式。在格柵旁邊設(shè)置工作平臺(tái)。調(diào)節(jié)池池頂加蓋，地下式。其作用是保證厭氧系統(tǒng)進(jìn)料的連續(xù)性。計(jì)量池和厭氧消化器內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，調(diào)整進(jìn)入調(diào)節(jié)池的蒸汽量。泵房。池容的確定：根據(jù)污水總排放量與滯留期確定。沖洗用水排放量的確定：百頭計(jì)算，設(shè)計(jì)按照平均數(shù)量計(jì)算每天的污水排放量，污水在沼氣池的滯留期按1215天計(jì)。貯氣柜按照最大產(chǎn)氣率與沼氣池容量確定。厭氧出水經(jīng)沼液沉淀池進(jìn)行簡(jiǎn)單沉淀后進(jìn)入，沼液可以經(jīng)稀釋后直接用于農(nóng)業(yè)肥料。進(jìn)行好氧處理，最后可以達(dá)到規(guī)模化養(yǎng)殖污水排放標(biāo)準(zhǔn)排放。養(yǎng)奶牛場(chǎng)有條件時(shí)，對(duì)現(xiàn)有氧化塘進(jìn)行防滲處理改造后用作厭氧廢水好氧處理貯存池。新建引入管道，水泥預(yù)制管。2012年達(dá)產(chǎn)，項(xiàng)目進(jìn)入正常運(yùn)營(yíng)。表52 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃表序號(hào)20102011341234可研報(bào)告編制項(xiàng)目申報(bào)擴(kuò)初設(shè)計(jì)工程招標(biāo)施工準(zhǔn)備建安工程儀器設(shè)備招標(biāo)儀器設(shè)備采購(gòu)設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)培訓(xùn)試運(yùn)行竣工驗(yàn)收◎第六章 環(huán)境保護(hù)及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響本項(xiàng)目是一個(gè)奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，建成投產(chǎn)后，對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染主要來自于奶牛養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量排泄物、廢棄物等有機(jī)污染物及生活垃圾等，針對(duì)污染來源和對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，制定相應(yīng)措施加以預(yù)防和治理。污水、牛糞尿處理的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)將符合國(guó)家(87)002號(hào)文《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)范》和GB508492《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。在生產(chǎn)和推廣方面，以人工授精技術(shù)為核心，加速改良奶牛、提高奶產(chǎn)量，迅速提高平泉縣及周邊地區(qū)良種奶牛繁育水平，使奶牛奶產(chǎn)量單產(chǎn)提高1500kg以上，平均年單產(chǎn)達(dá)到6500kg以上。生產(chǎn)廢水在經(jīng)過厭氧發(fā)酵的處理后可作為生物有機(jī)肥加以利用，多余廢水經(jīng)進(jìn)三次沉淀凈化處理后，可達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB185962001）中所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。糞便綜合處理設(shè)施擬建厭氧發(fā)酵池100 m3，堆積發(fā)酵池200 m3，貯20 m3，格柵井9m3，調(diào)節(jié)池12m3，初級(jí)沉淀池12 m3，計(jì)量池60m3，沉淀池20 m3，雨污分流溝35 m及管道設(shè)施40m。擠奶廳位于廠區(qū)北側(cè)，牛舍西側(cè)，靠近廠區(qū)大門。詳見附圖。NY 50462001《無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》。NY 50482001《無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》。根據(jù)奶牛的不同生長(zhǎng)時(shí)期和生理階段配置飼糧，使其達(dá)到《奶牛營(yíng)養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》要求?？筛爬樗膫€(gè)主要環(huán)節(jié)：①備料過程、②飼養(yǎng)過程、③擠奶過程、④牛排謝物處理及肥料生產(chǎn)過程。生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)介圖51所示。奶缸每天清洗一次。本項(xiàng)目在生產(chǎn)區(qū)新建牛舍的西部建設(shè)擠奶廳，進(jìn)行集中式擠奶。擠奶機(jī)在使用時(shí)保持性能良好，送奶罐和貯奶罐使用后及時(shí)清洗、消毒，以防止微生物的滋生。擠奶機(jī)系由真空泵和擠奶器兩大部分組成。乳汁由擠奶杯通過擠乳器，由管道直接流人貯奶罐，與外界完全隔絕；且能根據(jù)乳流自動(dòng)調(diào)節(jié)擠奶杯的真空壓力，擠凈后可自動(dòng)脫落，不致“放空車”，整個(gè)過程中牛奶與空氣接觸的時(shí)間不超過3分鐘。對(duì)于牛場(chǎng)內(nèi)鮮奶的采集擬引進(jìn)并列式擠奶臺(tái)，牛奶通過過濾器過濾后，在2小時(shí)內(nèi)冷卻至4℃以下，再存入貯奶冷罐保存。擠完后用消毒液噴淋乳頭消毒，目的是殺死乳頭表面的細(xì)菌。清糞工藝的選擇畜禽養(yǎng)殖業(yè)清糞工藝主要包括干清糞工藝、水沖糞工藝和水泡糞工藝。為了配合本工程的建設(shè)和整個(gè)生態(tài)工程的實(shí)施，本項(xiàng)目奶牛場(chǎng)內(nèi)的清糞工藝采用干法清糞工藝。該技術(shù)利用已研制成功的牛糞生物菌種，工藝由發(fā)酵和后處理二部分組成。⑵發(fā)酵：將專用菌種與牛糞、牛尿和生活污水沉淀物等混合后，進(jìn)行發(fā)酵，溫度調(diào)節(jié)至5560℃左右，一定的碳氮比，由布料機(jī)送入發(fā)酵倉(cāng)，進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后無惡臭，牛糞腐熟，含水率≤20%，碳氮比小于20：1。針對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物質(zhì)較為復(fù)雜，本項(xiàng)目擬建設(shè)污水處理站一座，主要的處理流程如下：柵欄調(diào)節(jié)池厭氧池沼液、沼渣分離池接觸池二沉池消毒池進(jìn)水圖52 污水處理工藝流程圖污水處理模式的選擇根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)所處地區(qū)不同，厭氧處理后的廢水有兩種不同的處理模式，一種為“能源生態(tài)模式”，一種為“能源環(huán)保模式”。工藝要求及技術(shù)參數(shù)⑴技術(shù)要點(diǎn)①沼氣池建設(shè)好后，應(yīng)用水灌滿進(jìn)行試漏，如發(fā)現(xiàn)沼氣池有漏水現(xiàn)象，必須放水堵漏，直至不漏為止。雨水通過欄舍的導(dǎo)水槽進(jìn)入排水溝，避免雨水進(jìn)入沼氣池系統(tǒng)而增加污水處理量。⑵相關(guān)技術(shù)參數(shù)①沼氣池容積：按養(yǎng)奶牛場(chǎng)污水產(chǎn)生量，按12天滯留期計(jì)算。d。⑶廢水處理各單元的出水指標(biāo)如表51所示。/㎡）項(xiàng) 目廢水集水池斜篩固液分離酸化調(diào)節(jié)池厭氧消化沉淀池水量（T/D）861208012086120801208612080120裝置容量9202010012010001500160200滯留期(h)221014448CODcr濃(mg/L)6180618040003200640500去除率（%）35208020PH值77溫度（℃）常溫常溫2025～30常溫從表51看出，經(jīng)過處理的污水從沉淀池出來后，符合GB185962001標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，再經(jīng)氧化溝稀釋后完全可以用于農(nóng)田灌溉；如果再經(jīng)過氧化塘處理CODcr濃度(mg/L)將低于150(mg/L)，可以直接用于農(nóng)田灌溉。該工藝適合于周邊有適當(dāng)農(nóng)田、蔬菜地、山地果園的養(yǎng)殖場(chǎng)，它以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)籌規(guī)劃安排，使周邊的農(nóng)田、蔬菜地、山地果園完全消納厭氧消化處理后的沼液肥。人工清出的糞便一是可以通過堆漚發(fā)酵后用于農(nóng)田做肥料；或者運(yùn)到調(diào)節(jié)池內(nèi)，與污水?dāng)嚢韬罅魅胗?jì)量池，計(jì)量池內(nèi)設(shè)泵，定時(shí)定量地將料液送進(jìn)厭氧消化器。計(jì)量池和厭氧消化器內(nèi)最好設(shè)有溫度傳感器，調(diào)整進(jìn)入調(diào)節(jié)池的蒸汽量。產(chǎn)生的沼氣經(jīng)脫硫、脫水、脫雜凈化后進(jìn)貯氣柜，作為生產(chǎn)或生活用能。經(jīng)厭氧處理后的沼液富含N、P、K和有機(jī)質(zhì)等肥料養(yǎng)分，經(jīng)沉淀或固液分離后，沼渣用來生產(chǎn)有機(jī)肥料，沼液則排灌到農(nóng)田、蔬菜地、山地果園，用于施肥、噴灌等；厭氧消化后的沼液中還含有某些植物生長(zhǎng)刺激因子和抑殺某些植物病蟲害的因子，可用于浸種和噴淋等。這種模式遵循了生態(tài)農(nóng)業(yè)原則，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。設(shè)備性能優(yōu)良、技術(shù)先進(jìn)、安全可靠、經(jīng)濟(jì)適用的原則。本項(xiàng)目購(gòu)置擠奶成套設(shè)備1套，以及糞便綜合利用設(shè)備共計(jì)27臺(tái)套，詳見表53。規(guī)模較大的奶牛場(chǎng)（泌乳牛500頭以上）采用并列式擠奶廳會(huì)提高擠奶效率。以此標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的擠奶廳容量包括了清潔和設(shè)備維護(hù)的時(shí)間。在此擠奶時(shí)間框架內(nèi)確定的牛群規(guī)模大小可以最大限度地縮短奶牛離開飼料和飲水的時(shí)間。待擠區(qū)是奶牛最集中的區(qū)域，應(yīng)考慮降溫措施以降低奶牛在此滯留過程中的熱應(yīng)激。如果待擠區(qū)是非水沖式設(shè)計(jì)，則應(yīng)增加25%的設(shè)計(jì)面積，以便在第一群奶牛擠奶接近完成時(shí)容許第二群奶牛進(jìn)入待擠區(qū)（趕牛器相隔）。擬建擠奶廳1棟(包括擠奶間、奶罐間及操作間)，總建筑面積為220m2，每棟外形尺寸為20mllm，采用彩鋼結(jié)構(gòu)，屋面為輕鋼架保溫彩鋼板