【正文】 00克)，豬肉、豬雜骨各750克，生姜、蔥、料酒、食鹽、 味精各適量。將豬肉、雞肉、藥袋一并放人沙鍋內(nèi)，加清水適量，先用武火燒沸后，去掉浮沫，加入食鹽、生姜、料酒等，用文火炳至熟爛，撈出藥袋不用；取出豬肉、雞肉切成片，再放入鍋內(nèi)稍煮，加入調(diào)料調(diào)味后即可食用。 [功效]氣血雙補(bǔ)。八珍養(yǎng)血膏 [配方]白人參10克，白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎各20克，炙甘草6克，白屈菜30克，蜂蜜50克。每日三次，每次二匙。 [主治]氣血兩虧之胃癌陳皮疫肉粥 [配方]廣陳皮10克，烏賊骨15克，豬瘦肉50克，粳米150克。粳米洗凈后，放人鍋中，加適量水與豬瘦肉一并煮粥，慢火煮至粥熟后，倒人藥汁混勻，再稍煮即成。 [功效]健脾理氣，降逆止嘔。田七黃魚鰾 [配方]黃魚鰾適量，田七末3克，香油適量，黃酒少許。每日二次，15—20天為一療程。 [主治]胃陰虧耗之胃癌。 [用法]將豬肚洗凈切片；粳米洗凈；余藥水煎取汁，去藥渣。每日一劑，分二次食完，連續(xù)服食5—7日。[主治]胃陰虧耗之胃癌。取甘蔗壓汁半杯，生姜汁1匙和勻燉即成。紅糖煲豆腐：豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。經(jīng)常服食，具有和胃止血，吐血明顯者可選用此食療方治療。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。萊菔粥：萊菔子30克，粳米適量。每日1次，早餐服食，此藥方消積除脹，腹脹明顯者可選用。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟后去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調(diào)味食用。萵苣：萵苣250克，大棗250克，面粉500克。當(dāng)點(diǎn)心服用，健脾益胃，燥濕利水；大便稀薄或腹瀉可選用。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。桂圓花生湯：花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。每日1次，養(yǎng)血補(bǔ)脾，貧血明顯者可用此方。先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟后加少許冰糖，再稍煮即可。麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。隔日1次，潤腸通便，大便干燥秘結(jié)者可用此粥。將芝麻炒香待米煮粥即將熟時(shí)加放，再加蜂蜜調(diào)勻即成。魚肚酥：魚肚(大黃魚、鯉魚、黃唇魚、鰻魚的鰾均可作原料)，芝麻油。每日3次，每次10克，用溫開水送服。健胃防癌茶：向日葵桿蕊或向日葵盤30克。煎湯代茶，長(zhǎng)期飲用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌是指起源于胃粘膜上皮細(xì)胞的惡性腫瘤，其發(fā)病部位包括：賁門、胃體、幽門。胃癌在根治術(shù)后五年存活率取決于胃壁受侵程度、淋巴結(jié)受累范圍、腫瘤細(xì)胞的特征和腫瘤生長(zhǎng)方式。如已累及肌層，5年生存率明顯降低，腫塊以團(tuán)塊形式出現(xiàn)者，切除率高；彌散型則差，皮革狀胃癌預(yù)后很差；如腫瘤已深達(dá)漿膜層而有淋巴轉(zhuǎn)移，則預(yù)后不佳。 近年來，隨著早期胃癌發(fā)現(xiàn)率的提高、手術(shù)方法的改進(jìn)以及中醫(yī)藥合理運(yùn)用等的綜合治療，臨床的治愈率和生存期均有提高，5年生存率從以前手術(shù)化放療的20%, 中醫(yī)藥參與治療后現(xiàn)在已經(jīng)提高到的50%左右，有些報(bào)導(dǎo)則可更高。故應(yīng)提倡心情舒暢，情志開朗，飲食切忌暴飲暴食或饑飽不勻。舌苔黃膩、灰膩、厚而不化患者，需限制肥甘厚味，烈性酒尤當(dāng)禁忌。胃痛持續(xù)不已者，應(yīng)在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)食流汁、半流質(zhì)飲食，出現(xiàn)大量黑便或吐血者，宜及時(shí)住院治療。此品特別養(yǎng)胃，長(zhǎng)期服用，既有助于胃癌的康復(fù)治療，且有益氣、輕身、延年、助腸之效。成為三術(shù)糊。 消脹粥 料用上好生薏苡仁100克、茅蒼術(shù)20克、炒山楂30克、谷麥芽（炒焦）各50克。每次一小碗，作點(diǎn)心，一日23次，同于胃癌或消化道腫瘤患者見腹脹、納呆、便艱者。適應(yīng)胃癌術(shù)后、放化療后的氣血虛虧之體。適應(yīng)胃癌手術(shù)、放療、化療后。胃癌的飲食療法半枝蓮紅棗羹[原料]半枝蓮50克，紅棗20克[制法]將半枝蓮洗凈，切成小段，放入紗布袋中，扎緊袋口備用。[功效]半枝蓮味辛，性寒，具有清熱解毒、利尿消腫功效。臨床常用于胃癌、肺癌等。近年來又發(fā)現(xiàn)紅棗有防癌功效。也可用為抗癌飲品長(zhǎng)期服食。燒鍋置火上，放植物油適量，待熱放入鱔魚、大蒜、姜片爆炒，加水適量，轉(zhuǎn)用瓦鍋，放入三七末，加蓋，文火燜1小時(shí)，水將干時(shí)，放入調(diào)味料，即可食用。大蒜味辛，性溫，具有解毒消癰作用。三七味甘微苦，性溫，具有祛瘀、止血、止痛功效。本食療方具有健脾、止痛、止血之功，適用于胃癌疼痛或見有消化道慢性失血。[制法]將砂仁、山楂研極細(xì)末，分早、中、晚3次，溫開水送服。臨床常用于脾胃氣滯、食欲不振、惡心嘔吐、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安等癥。近代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂具有防癌抗癌功效。適合胃癌患者氣滯腹脹、飲食不化具有較好的輔助治療作用。[功效] 橘皮味辛、苦，性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰功效。烏梅味酸性平，具有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效。本方具有理氣開胃，增加胃酸的作用，適用于胃癌出現(xiàn)胃陰不足、缺少胃酸、厭食等癥。將豬肚刮洗干凈，再用鹽、醋、礬等揉搓，沖洗干凈后放入鍋中，加水煮熟，取出豬仁，切成小片，待用。[功效]蓮子味甘、澀，性平，具有養(yǎng)心安神、益腎固澀、健脾止泄功效，為脾虛久瀉、食欲不振的傳統(tǒng)食療補(bǔ)品、豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃，補(bǔ)充消化酶，調(diào)節(jié)消化功能。胃癌的飲食療法 我院腫瘤科腫瘤專家研制的中藥扶正抗癌排毒療法(中藥扶正抗癌消瘤湯、祛癌丸內(nèi)服結(jié)合外貼瘤痛康貼)是專治胰腺癌的系列特效藥物，達(dá)到標(biāo)本兼治的特效治療效果。 進(jìn)入康復(fù)期，康復(fù)后不易復(fù)發(fā)。胃癌的食療藥膳方運(yùn)用食療藥膳治療胃癌是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的一大持色，能起到食借藥力、藥助食威，二者相輔相成，對(duì)胃癌有一定治療或輔助治療的功效；下面本文介紹胃癌幾種常見的食療方法供讀者選用。將黃花魚去鱗和內(nèi)臟洗凈，蓽茇、砂仁、陳皮、胡椒等搗略碎。每日早晚各1次，連服7日為1療程。將猴頭菇溫水浸泡15分鐘，擠凈水切塊；章魚肉洗凈切塊。每日早晚各1次，連服15日。將鯊魚肉洗凈切塊，在沸水中氽一下，冷水沖洗。此方為美味菜肴，隨意食用。先將魚翅入鍋內(nèi)滾煮2次，抽去翅骨；燕窩溫水泡脹，去毛上籠蒸20分鐘；瘦豬肉、雞肉切片，火腿切丁，三者同魚翅上籠蒸2～3小時(shí)取出備用；再將炒鍋用旺火將油燒熱，急炒調(diào)料后加入魚翅、燕窩、豬肉、雞片、火腿等，燴炒即成。五、猴菇蒸胎盤：猴頭菇60克、鮮胎盤1個(gè)、大棗10枚、姜絲、料酒、菜油、鹽適量。將胎盤盛大入瓷碗中，加姜絲、黃酒、油、鹽調(diào)勻，倒入猴頭菇、紅棗加水少許，入鍋中隔水蒸熟即成。六、猴菇煨兔肉：猴頭菇100克、兔肉250克、鹽、味精、香油、醬油、蔥、姜絲各適量。鍋中入香油燒熱，入蔥段、姜絲炸香，下兔肉略炒，加水適量，慢火煮至兔肉將熟時(shí)，再放入猴頭菇慢火煨熟，加入鹽、香油、醬油、味精等調(diào)味即可。七、香菇木耳煨海參：香菇、黑木耳各15克，海參100克、姜絲、蒜泥各10克，醬油、香油、鹽、味精各適量。先起油鍋倒入香油燒熱，入海參略炒，加少量醬油、蒜泥、姜絲、鹽同翻炒數(shù)分鐘，再加香菇、木耳和清水適量，蓋上鍋蓋慢火煨至爛熟即成，入味精少許調(diào)味即可食用。八、什錦豬肚：豬肚1個(gè)、蓮子50克，赤豆50克、薏苡仁50克、火腿30克、蝦仁30克、肉丁30克、鹽、花椒、橘皮、蔥、姜、白糖、料酒、味精等調(diào)料適量。每日1次，連食7日為1療程。將里脊肉洗凈切薄片，用鹽、料酒、胡椒粉腌浸。炒鍋內(nèi)加油燒至六成熱，將肉片掛糊后放入油內(nèi)炸至外焦里嫩，出鍋盛盤。佐餐菜肴，隨意食用。每日早餐溫服，連食7日。將鵝血入沸水燙熟后，切成厚塊；豆腐切厚塊；大蒜苗切小段。每日1次，連服7日。將洋蔥洗凈切片，瘦豬肉洗凈切片。每日1次，連服7