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正文內(nèi)容

洗衣房操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)-閱讀頁

2025-07-30 01:21本頁面
  

【正文】 自己作質(zhì)量檢查,然后再交給領(lǐng)班。(5)作好洗滌記錄。(2)按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),正確使用機(jī)器熨燙各種類型的衣物。(4)結(jié)束工作后,關(guān)閉電源及設(shè)備,將各類用品回復(fù)原位,并進(jìn)行室內(nèi)的清掃工作。(2)妥善保管賬單等收款用具。(4)交班時(shí)立即結(jié)清當(dāng)天賬目,做到賬款相符。二、洗衣房工作規(guī)范(1)濕洗①在洗滌之前,要先檢查衣服的袖口、衣領(lǐng)等容易臟的地方,噴灑污藥水。衣物的重量要與機(jī)器的容量相適。④將洗好的衣服進(jìn)行烘干,將烘干溫度控制在60℃以下。②將檢查過的衣服投入干洗機(jī)中進(jìn)行沖洗,投油,洗滌3~5分鐘,然后再加入四氯乙烯進(jìn)行沖洗。(3)手洗①對(duì)于絲綢、絲襪等一些有特殊要求的客衣,要堅(jiān)持手洗。③將衣服進(jìn)行揉搓,然后用清水沖洗干凈。(4)熨燙①洗好的衣服要根據(jù)其種類和部位的不同,選擇不同的熨燙衣機(jī)。(1)洗衣房應(yīng)根據(jù)工服的不同種類和布料的不同來進(jìn)行分類洗滌。(3)各個(gè)程序都要按相關(guān)的操作規(guī)程來進(jìn)行,以規(guī)范的操作來保證洗滌質(zhì)量。(1)臺(tái)布類①臺(tái)布的洗滌要嚴(yán)格遵守有關(guān)的操作規(guī)范,洗后的臺(tái)布要做到清潔、柔軟,沒有任何油跡和污漬。③分三次進(jìn)行投水沖洗,沖洗時(shí)加入洗衣粉、去油洗滌劑、漂白粉、漿粉和酸粉等。②進(jìn)行三次投洗,投洗過程中分別加入洗衣粉、酸粉和熒劑,投放的數(shù)量要適當(dāng)。④床單和枕套要分開來洗滌,裝機(jī)送洗的數(shù)量要適當(dāng)。(3)毛巾類①毛巾投洗時(shí)要加入洗滌劑、漂白粉、柔順劑和酸粉等,放的數(shù)量要適當(dāng)。③分三次投水沖洗,沖洗時(shí)間在15~20分鐘之間。⑤洗滌時(shí)裝機(jī)的數(shù)量要適當(dāng)。三、洗衣房洗衣工作流程(1)收衣時(shí)間每日中午以前收件,具體時(shí)間方面依各酒店規(guī)定。②將特殊衣服的特征、廠牌、顏色注記于洗衣單上。(3)打號(hào)①由洗衣房人員分別將每件衣物做上記號(hào),編號(hào)以日期加上房號(hào)為編定標(biāo)準(zhǔn)。③洗衣單上如有特殊注明,須另作記號(hào)以為識(shí)別,如::用紅色安全別針別在各角落易見處。:以有號(hào)碼的布條,用安全別針別在角落易見處。⑤打完編號(hào)的洗衣單交給客房部人員入賬。②再將已分開的客衣分類為水洗、干洗或整燙。、鈕扣脫落、須縫補(bǔ)的客衣挑出,破損的交客房部登記后送簽,須縫補(bǔ)的洗好后交布品間縫補(bǔ)員代為縫補(bǔ)。,支板應(yīng)取出作記號(hào)以便客衣清洗完后放回客衣上。(1)洗滌過程說明①?zèng)_洗:沖洗是衣物在洗滌過程中的第一道步驟,目的是將附著在衣物上的污穢物先用冷水加以沖洗和稀釋,以促進(jìn)洗滌效果。③漂白:對(duì)于白色織品在洗滌步驟及第二道步驟完成后給以適度的漂白,可使白色織品的色澤更加美觀、鮮艷可獲得最佳的洗滌效果。⑤柔軟:柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命,永保毛巾的柔軟性,給人使用起來有舒適的感覺。(2)洗滌物分類①客衣:分類過程中最不可疏忽的部分。、袖子上漿燙平。③客房布品、床單、枕套依種類、顏色分堆(先用舊床單鋪于地面,減少新床單與地面磨擦延長其使用壽命)。、種類將臟的布品裝車送水洗組。,不使布品發(fā)霉。,不經(jīng)常洗的東西處理較費(fèi)時(shí)間,手續(xù)上較繁雜,所以必須在住房率較低的日子,機(jī)械不過度疲勞的情況下進(jìn)行。(3)水洗①依分類人員送來的衣物,依顏色、種類分裝入不同的水洗機(jī)。③重型洗衣機(jī)分隔裝載量必須平均。⑤蓋板用力旋緊,特別注意有無夾到洗滌物。⑦洗衣機(jī)操作順序:按電源鈕→開起動(dòng)馬達(dá)→關(guān)閉排水孔→加冷水→起動(dòng)迅速→最低變速鈕→開蒸氣鈕→看水位加清潔劑→變更速度→換水→洗清、排水→脫水。①平燙:燙床單、口布、臺(tái)布、枕套的機(jī)械。開蒸氣鈕、起動(dòng)馬達(dá)鈕、風(fēng)扇鈕,按下滾筒距離。過分潮濕的布巾重燙;四人一組互相調(diào)節(jié)配合,相輔相成(依各酒店規(guī)定);燙好的布巾疊放整齊;非工作時(shí)間隨即關(guān)閉蒸汽鈕;滾筒軸必須經(jīng)常加油增加潤滑,減少軸心磨擦;燙各類布巾時(shí)正面朝下,縫紉時(shí)朝兩側(cè)向前推進(jìn);過分潮濕的布巾不可留滯3小時(shí)以上,以免產(chǎn)生霉斑及惡臭;枕套在燙前,先將每一條抖平、分色、檢視有不潔之處,挑出重洗;未燙完的洗凈布品不可留置超過8小時(shí),在燙前先灑濕較易燙平。③襯衣領(lǐng)、袖、胸、背、肩燙:每天開始工作前一定先將不銹鋼板面擦凈;耐熱布必須經(jīng)常保持干凈;按左右臺(tái)面紅鈕即可進(jìn)行燙衣,壓平面桿板即解除電源;對(duì)于不能耐熱的鈕扣割下,燙好后再縫上;不銹鋼壓板面經(jīng)常擦拭,臟斑點(diǎn)以細(xì)砂紙磨掉后涂上清潔劑;發(fā)現(xiàn)有活動(dòng)襯衫板支架板,應(yīng)取出燙好后才插回;若發(fā)現(xiàn)有固定襯衣領(lǐng)支架板,應(yīng)反面先燙而后正面,反面時(shí)間較長,正面時(shí)間較短。⑤成型燙:燙西裝、外套、洋裝、旗袍專用機(jī)器;洗滌物覆掛于人型布袋上,用前后固定板夾緊,扭動(dòng)蒸汽開關(guān)。⑥手燙:輔助成型燙無法完成的部分;特殊材質(zhì)的處理(低溫);非工作時(shí)間時(shí)電源插頭必須拔掉;燙斗經(jīng)常保持光亮。②收集散裝衣服時(shí),依衣服類別分開放置,且相同房號(hào)的衣服盡量放在一起。④吊掛衣服:將簽紙?zhí)钌戏刻?hào),釘在衣架上,并按樓層房號(hào)順序吊掛在吊掛架上。②檢視有無需回洗或重燙的衣服,若發(fā)現(xiàn)該類情形,應(yīng)立即盡快再次處理,已處理好的回冼、重燙客衣應(yīng)再一次進(jìn)行檢驗(yàn)。(3)包裝①一般單件衣物疊好后用塑膠袋包妥,用封口機(jī)封口,且塑膠袋填上房號(hào),襯衫則用襯衫板、領(lǐng)襯及腰帶包裝好。③領(lǐng)帶用領(lǐng)帶板架包裝,且在領(lǐng)帶板架上填上房號(hào),然后套上塑膠袋,依樓層房號(hào)順序掛在吊掛架上。⑤注意特殊交待的客衣是否確實(shí)辦妥再行包裝。②核對(duì)無誤,將洗衣單貼在塑膠袋上,并在洗衣單上注明包數(shù)及掛數(shù)。(5)整理①打包且核對(duì)過的衣服全部依樓層、房號(hào)順序擺放在包裝臺(tái)的衣物柜內(nèi)。③吊掛的客衣也按樓層、房號(hào)順序吊掛于遞送車上。(6)送衣①整理檢查并且核對(duì)無誤后,將衣服各樓層分別打包后,由下而上放入不銹鋼送衣車內(nèi),先至客房部辦公室領(lǐng)取鑰匙,并且簽名。③依房號(hào)、包數(shù)、吊掛的衣服再核對(duì)一次排列無誤即可。④如客房有掛有“請(qǐng)勿打擾”牌或房內(nèi)反鎖掛鏈等情形不可打擾客人,將衣服拿回庫房,于樓層交待簿上注明日期、房號(hào)、時(shí)間、原因及送回者姓名。打包衣服放在床尾放整齊,掛的衣服則懸掛在房間的衣櫥內(nèi),完畢將門輕輕關(guān)上。⑦客房內(nèi)若有客人在,要注意禮節(jié),微笑打招呼,禮貌請(qǐng)問客人是否可以送衣物進(jìn)去,送完務(wù)必將門輕輕關(guān)上。四、客衣收發(fā)控制及賬目處理流程(1)依送洗的洗衣單逐筆填明:日期;房號(hào);送洗時(shí)間;一般洗燙或快洗燙;水洗、干洗或燙衣數(shù)等。(3)客衣包裝整理完畢核對(duì)該表,確定所有送洗的客衣均已洗好送回??鸵旅咳帐瞻l(fā)控制表日期:房號(hào)時(shí)間普通服務(wù)快洗服務(wù)水洗(件數(shù))干洗(件數(shù))整燙(件數(shù))收集人簽名送回人簽名(1)依洗衣單先行計(jì)算各類洗衣金額,再合計(jì)總金額,加一成服務(wù)費(fèi)即為洗衣總額。(3)洗衣單第一聯(lián)放在客房部辦公室存檔,第二聯(lián)釘于客衣上作為客人核對(duì)依據(jù),并連同客衣一同送給客人。(5)依據(jù)洗衣單逐筆輸入電腦(依各酒店的電腦操作)。(2)客房辦公室人員開列“客衣破損簽認(rèn)單”填明:房客姓名;日期;房號(hào);不可洗原因。(4)客房部主管在該單簽核后,轉(zhuǎn)交樓層服務(wù)員送入客房內(nèi)并請(qǐng)客人簽認(rèn)。(6)“客衣破損簽認(rèn)單”依酒店規(guī)定留存后再進(jìn)行處理。(2)登記在“寄存客衣登記簿”內(nèi)填明:日期;房號(hào);姓名;包數(shù);掛數(shù);已入賬或未入賬。(4)若洗衣已入賬時(shí):依一般入賬程序處理,將洗衣單第二聯(lián)連同寄存客衣放入寄存專用柜內(nèi)。②客房辦公室人員在“寄存客衣登記本”內(nèi)填明取衣日期、房號(hào)。(1)凡發(fā)現(xiàn)客衣有洗壞情形時(shí),應(yīng)立即報(bào)告客房部主管。(3)客房部主管應(yīng)將實(shí)情向客人委婉說明,如為作業(yè)疏忽則征詢客人的意見,給以合理的賠償,若為客衣本身問題則須取得客人諒解。填明:客人姓名、日期、房號(hào);賠償金額;賠償原
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