【正文】 遭遇一場人事震蕩，原總裁已出任其他公司董事長，而原有的3位副總裁中有2位也已離職?！　《辔缓诵母吖茈x職　　近日，有知情人士對記者表示，名品世家出現(xiàn)了多位核心管理層離職的情況，擔(dān)任名品世家總裁多年的金煒近期已出任上海風(fēng)土之樽酒業(yè)投資有限公司董事長，而高級副總裁薛棣也于今年4月底離職，另外一位副總裁朱劍鋒也已在去年11月左右離職，在此之前，除了一些掛職的副總裁，公司主要有高級副總裁薛棣和甘茂盛(名品世家董事長陳明輝之弟)、副總裁朱劍鋒?！　∽蛉?，陳明輝證實了薛棣和朱劍鋒離職的消息，不過，他表示，金煒仍然是公司董事。陳明輝則說，(他們)離職應(yīng)該是選擇了自己的模式，這很正常，大家關(guān)系仍然很好?！倍肥兰遗c華澤集團方面也有過接觸?！　　芭眱骸边€需補課　　數(shù)年時間就擁有了600多家門店的名品世家發(fā)展速度明顯快過駿德、富隆等在進口酒連鎖領(lǐng)域耕耘多年的競爭對手，金煒等人也曾擔(dān)任過新天葡萄酒公司高管，也正因如此，名品世家這次的變動備受業(yè)界關(guān)注?！　∶肥兰夜俜骄W(wǎng)站介紹稱，名品世家將一只戰(zhàn)略抓手伸向產(chǎn)業(yè)鏈的頭端，以“500100010000”(即500家發(fā)展到1000家，再發(fā)展到10000家)的連鎖門店建立起終端規(guī)模優(yōu)勢；另一只戰(zhàn)略抓手伸向產(chǎn)業(yè)鏈的尾端，以“100001000100”(即從世界領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)挑選10000個酒莊，篩選1000個品系，精選100款產(chǎn)品)的全球資源建立起優(yōu)勢產(chǎn)品資源，在10年內(nèi)，以1萬家連鎖終端的規(guī)模成為國內(nèi)酒類專業(yè)終端中體量最大、最具終端規(guī)模優(yōu)勢的連鎖系統(tǒng)，實現(xiàn)“百年老店、百億市值”的愿景。　　不過，多位業(yè)內(nèi)人士卻指出，作為酒類連鎖擴張浪潮中的弄潮兒之一，名品世家需要平衡的東西還有很多?！　〈送?，對于酒類專賣連鎖渠道而言，品牌形象、品牌效應(yīng)的支撐很重要，也是相當于小賣部等弱小渠道的一個重要的門檻，但名品世家加盟店存在一些跟這些不符的非正?；馁u酒方式?！　￡惷鬏x說，作為新興的渠道模式，會有各種各樣的困難，存在一些渠道控制力弱、(單店)銷售額不高的問題是正常的，目前公司正在按照末位淘汰機制進行嚴格執(zhí)行，“目前最艱難的時期已經(jīng)過去了”。1中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀及未來趨勢 一 中國葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)、品種和企業(yè) 葡萄酒在中國具有悠久的歷史，唐朝詩人王翰的一首《涼州曲》（葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。）便是明證。 目前世界上優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)主要集中在北緯30度至52度之間，以及南緯15度到42度之間。中國主要優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)為東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧夏、西南高山、廣西等13個。 中國大陸目前排名靠前的葡萄酒企業(yè)有張裕、長城、王朝、威龍、龍徽、莫高、中葡、通葡、云南紅、豐收等。 二 未來消費量發(fā)展空間 依據(jù)政府出臺的《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，在中國四大酒類行業(yè)中，無論是從銷量還是從銷售收入來說，未來葡萄酒是僅次于黃酒的最具發(fā)展空間的行業(yè)。2011年中國人均消費量剛好超過1升。 三 未來價格提升空間 在一般人的印象中，葡萄酒售價不菲，一瓶好的葡萄酒動輒成千上萬。 由上圖可以看出，中國葡萄酒盡管價格較低，但無論是從出廠價還是從零售價來看，與世界平均水平相差并不太大，考慮到葡萄品質(zhì)以及釀造技術(shù)水平，短期來看，中國葡萄酒未來價格提升空間并不算太大。 四 未來盈利水平 依據(jù)國家統(tǒng)計局及海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從1999年到2011年，中國葡萄酒全行業(yè)毛利率整體呈現(xiàn)下滑趨勢，而總利潤率整體趨于穩(wěn)定。 造成這種現(xiàn)象的主要原因，是因為進口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒的沖擊。如果今后進口葡萄酒趨于理性，國產(chǎn)葡萄酒抓住機遇奮起直追的話，行業(yè)毛利率有望趨穩(wěn)并微幅提升，總利潤率有望擺脫徘徊局面而出現(xiàn)小幅提升。 這里必須說明的是，未來銷量增加的空間，不能簡單理解為由現(xiàn)有的酒企來瓜分。要知道，近年進口葡萄酒的數(shù)量增長較快，所占消費總額的比重逐年加大；另外，新的葡萄酒企業(yè)如雨后春筍般增加。1在進口商品中，我國目前只對高端或奢侈品征收消費稅，除了汽車、高檔化妝品，普通的進口紅酒也在其列?！　≌f法　　紅酒進口稅費在48%以上　　5月26日，記者從中國酒類流通協(xié)會河南辦事處與鄭州市酒協(xié)聯(lián)合舉辦的鄭商進口酒類聯(lián)盟籌備會上了解到，一瓶葡萄酒從進口到國內(nèi)零售，其中的稅收在54%以上。該公司總經(jīng)理郭擁軍在籌備會上說，在進口紅酒的環(huán)節(jié)中，需要繳納48%以上的稅費。　　作為最頂端的進口商，可能是自己直接開店銷售紅酒，也可能會有一級、二級甚至三級銷售商的存在。　　假如進口商把酒批量賣給一級經(jīng)銷商，一級經(jīng)銷商再零售給消費者，這個環(huán)節(jié)又多出了6%的增值稅?！　∫黄窟M價100元的紅酒酒，在國內(nèi)賣多少錢比較合適？通過稅收及房租等因素不難看出，這瓶酒的成本已近200元。　　證實　　進口奢侈品中，香煙稅費最高，為87%　　鄭州海關(guān)相關(guān)負責(zé)人表示，葡萄酒進口商所說的稅費基本上正確，%?！　∧壳拔覈魇障M稅的商品主要有：酒、香煙、汽柴油、化妝品、珍珠、寶石、手表、高爾夫球等幾大類商品。具體而言，關(guān)稅最高的可達25%，增值稅存在13%、17%等不同的情況，而消費稅則從1%~45%不等。　　在綜合稅費方面，香煙需繳納關(guān)稅25%、增值稅17%、消費稅45%，此外每一個標準箱（約50條）另加收150元。　　總體而言，%的稅費，在這些高端商品中并不算很高。不過，考慮到每年數(shù)量龐大的“水貨”，中國葡萄酒市場規(guī)模實際已經(jīng)超過1000億元，5年后有望翻一番，達到2000億元?！　?011年全國的葡萄酒產(chǎn)量接近100萬噸，而進口量達到30萬噸，并且每年市場增長都在30%左右?！　?jù)了解，%，%?！　鴥?nèi)三大葡萄酒生產(chǎn)商張裕、長城、王朝占據(jù)了中國葡萄酒銷量的半壁江山，三大品牌98%的產(chǎn)品均供應(yīng)國內(nèi)市場。27日，來自澳大利亞、法國、葡萄牙等地的中小紅酒莊負責(zé)人在重慶紛紛表示，中國紅酒市場不僅消費潛力巨大，也越來越趨向理性，今后將加大對中國市場的重視力度。”來自澳大利亞的紅酒銷售商饒祝杰告訴記者，隨著中國消費者對紅酒文化的認可，中國已成為其酒莊在全球最重要的銷售市場?！敝貞c一家紅酒經(jīng)銷商何語表示，以前多數(shù)國內(nèi)消費者只認準拉菲等品牌進口紅酒，現(xiàn)在消費者已在逐步改變只看紅酒品牌的消費習(xí)慣，對一些中小進口紅酒品牌加大了關(guān)注力度?！　∮浾吡私獾?，不少中小進口紅酒商都有類似感觸?！眮碜苑▏患t酒莊的負責(zé)人說?！　≈秀y國際食品與飲料行業(yè)分析師劉都認為，在這些進口商中，小規(guī)模低質(zhì)量的逐利行為難成大氣候，一些注重渠道運營和品牌建設(shè)的進口紅酒會對本地品牌及拉菲等品牌進口紅酒形成較大威脅。%。　　雖然高檔紅酒的批發(fā)價格有所下跌，但是相對于進口價格，批發(fā)價格仍然是過高的?！　≌憬Ｎ趪鴥?nèi)隨機選取一個口岸，從中得到的確切數(shù)據(jù)顯示，該口岸2011年從法國、西班牙、意大利、羅馬尼亞、黑山5個國家總計進口紅酒42個批次，共40萬升，總值117萬美元。　　在上述口岸批發(fā)市場抽查的威邦帝國、皇家莊園、約貝拉莊園等73種不同規(guī)格進口紅酒，(750毫升)。其中，批零價差最高的進口品牌為皇家莊園2004經(jīng)典珍藏干紅，其批發(fā)價為2188元/瓶，而零售價達到了5470元/瓶。伴隨著國內(nèi)紅酒消費市場擴容，近兩年進口紅酒投資消費十分活躍。加上去年下半年國際紅酒市場價格大跌，目前國內(nèi)紅酒市場也一直處于底部盤整狀態(tài)。雖然紅酒交易人士指出，隨著紅酒消費成熟度的提高，公開透明的交易平臺為更多人所接受，紅酒仍然是較好的中長期投資品?！　〖t酒市場大幅調(diào)整　　零售終端價差懸殊　　5月15日，業(yè)內(nèi)最大的倫敦國際葡萄酒交易所發(fā)布報告稱，由于需求低迷，其3月份的交易量下降了38％。　　上海紅酒交易中心行情系統(tǒng)顯示，作為國人最熟悉的法國五大名莊之一的拉菲品牌，2008年份的拉菲正牌外高橋保稅價已經(jīng)從去年底的9820元/瓶的高位下探至6980元/瓶。上海紅酒交易中心市場總監(jiān)王佳琪告訴記者，紅酒市場經(jīng)歷了去年下半年的大跌后，今年以來行情起伏不大，近期一直處于低位震蕩的狀態(tài)。2008年時全球紅酒交易市場也出現(xiàn)過類似的回調(diào)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅酒零售終端定價幾乎上演“一店一價”的怪相。不過，在上海楊浦區(qū)邯鄲路的一家老字號商店，同樣2008年的拉菲副牌仍標價7900元。同一城市，同一種酒，同一年份，價格竟差3000元。在國際市場上游渠道降價的同時，國內(nèi)零售市場仍出現(xiàn)高額差價，不能排除是因為一部分經(jīng)銷商前期炒作帶來高利空間愿意讓利，而另一部分中間商仍選擇“挺價”。由于基價較低、流通旺盛，炒作利潤自然水漲船高，甚至出現(xiàn)從海外“螞蟻搬家”的進貨渠道，將零售暴利層層炒高。　　上?？ㄋ固鼐茦I(yè)總裁潘汝顯說，原本紅酒價格體系應(yīng)該是清晰的，年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、酒莊級別等在國外都有嚴格標準，但國內(nèi)由于過度“炒作”，導(dǎo)致一些高檔紅酒價格虛高，還出現(xiàn)了大量仿冒、山寨的現(xiàn)象。”　　一位紅酒投資業(yè)內(nèi)人士告訴記者，紅酒經(jīng)銷商的利益和投資者的利益明顯存在沖突，通過層層環(huán)節(jié)到手的紅酒在質(zhì)量、價格上存在較大的風(fēng)險，因此市場需要一個可以進行價格參考的公開透明的交易平臺。王佳琪表示每一瓶出現(xiàn)在交易平臺上的紅酒，都對應(yīng)著上海外高橋保稅區(qū)倉庫中的實物，買家既可隨時提貨，也可在電子交易系統(tǒng)中買賣，最低每手為1瓶。紅酒在國外已經(jīng)成為許多富人資產(chǎn)配置的組成部分。1紅酒價格暴跌近半 市場漸歸理性 這個夏天，高檔紅酒價格急轉(zhuǎn)直下，讓一直高熱的紅酒價格開始退燒。%?！　‰m然高檔紅酒的批發(fā)價格有所下跌，但是相對于進口價格，批發(fā)價格仍然是過高的。　　浙江消保委在國內(nèi)隨機選取一個口岸，從中得到的確切數(shù)據(jù)顯示，該口岸2011年從法國、西班牙、意大利、羅馬尼亞、黑山5個國家總計進口紅酒42個批次，共40萬升，總值117萬美元?！　≡谏鲜隹诎杜l(fā)市場抽查的威邦帝國、皇家莊園、約貝拉莊園等73種不同規(guī)格進口紅酒，(750毫升)。其中，批零價差最高的進口品牌為皇家莊園2004經(jīng)典珍藏干紅，其批發(fā)價為2188元/瓶，而零售價達到了5470元/瓶。據(jù)稱，一瓶萬元的拉菲，空瓶的回收價就達到了2000元左右?！薄　〖t酒價格被炒作抬高　　正是在高回報率、天價拍賣價格的刺激下，越來越多的百姓加入到酒類收藏的隊伍?！　《虾Ｒ渤霈F(xiàn)了亞洲首個紅酒交易中心，市民能在網(wǎng)上進行交易，猶如炒股。　　“在2011年初的時候，我曾看見一個溫州商人，拿著現(xiàn)金在香港收紅酒，他的出價比一般人高5%10%，而且對方有多少他就買多少。”　　多位從事葡萄酒代理商稱，業(yè)內(nèi)一直流傳著一個溫州商人炒拉菲酒的傳聞，不少代理商目睹過溫州商人高價收購高端紅酒。而根據(jù)浙江省工商局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：拉菲每年在中國市場大約只能分到5萬瓶。”上述葡萄酒代理老板告訴記者，“從目前的情況來看，如果這些拉菲最終沒能出貨的話，這些溫州資本浮虧至少也有10%20%?！　　袄频雀邫n紅酒這兩年迅速躥紅，與國內(nèi)市場過分炒作有關(guān)。而此次價格變動是價值回歸?！薄　〖t酒行業(yè)亂象叢生　　對于進口的紅酒來說，目前普遍存在打擦邊球的“進口”紅酒?！睒I(yè)內(nèi)人士認為，國內(nèi)的保稅區(qū)大多有這樣的紅酒分裝廠，大桶的進口原酒在這里被分裝到小瓶中，為了節(jié)省成本，部分商家在國內(nèi)分裝時也可以采用更加便宜的包裝材料，分裝后出了工廠大門，就算“出口”到了中國?！　‘斍爸袊嘈袠I(yè)資本紛紛進入紅酒產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)業(yè)種植起家的新天國際從1999年建設(shè)5000畝葡萄種植基地開始轉(zhuǎn)行到葡萄深加工產(chǎn)業(yè)上，奧地利著名企業(yè)家在昌黎獨資興建了朗格斯酒莊開始，這些年不斷的有各行各業(yè)的資本進入到葡萄酒行業(yè)。1進口葡萄酒在商超渠道的市場營銷過去，進口葡萄酒總是以尊貴的身份出現(xiàn)在酒店，會所和專賣店等另大眾仰視的高檔消費場所。部分有實力和規(guī)模的商超賣場也希望借助陳列進口葡萄酒來提升超市品牌檔次和增加銷售，開始不斷加大對進口葡萄酒的采購量和陳列面位。 所謂“渠道為王”，誰掌控了渠道，誰就掌控了銷售，作為進口葡萄酒商也不例外，盡可能的通過多個渠道銷售葡萄酒也是勢在必行。那么，在商超這樣特殊的渠道如何做好進口葡萄酒的市場營銷呢工作?一 選擇合適的商超業(yè)態(tài) 商超渠道也有業(yè)態(tài)之分，有面向高端消費群體的高端精致超市，如華潤萬家旗下的Ole店,也有大眾消費的超級市場，如家樂福，沃爾瑪，大潤發(fā)和易初蓮花等，更有實行會員制的倉貯式超市如山姆會員店和麥德龍，還有走進居民社區(qū)的社區(qū)店，如華潤萬家旗下的Vingo店，Seven11等。進口葡萄酒既有來自舊世界國家的酒，也有來自新世界國家的酒。銷售人員需要了解自己酒的市場定位和面向的消費群體后，再選擇匹配的商超業(yè)態(tài)進入。當然，零售價格的制定除了考慮目標消費群體的消費能力外，也需要將商超的各項費用納入其中權(quán)衡，達到既不影響其他銷售渠道的價格體系，又能在商超渠道內(nèi)具有一定的價格競爭優(yōu)勢。三 推廣能夠體現(xiàn)進口葡萄酒酒區(qū)風(fēng)格的商文章來源于中國紅酒網(wǎng)超促銷計劃 要想做好商超渠道的市場營銷，有特色的促銷計劃必不可少。各種形式的促銷如節(jié)慶主題促銷，特價買贈捆綁銷售，試飲試吃促銷，限時搶購等頻繁的出現(xiàn)在各類商品上。比如推廣澳洲巴羅莎山谷的葡萄酒，就可以結(jié)合該葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特點，如該產(chǎn)區(qū)是澳大利亞著名的熱性氣候產(chǎn)區(qū)，其種植的西拉和赤霞珠果香馥郁，酒體濃烈奔放。四 專業(yè)促銷員的選擇和培訓(xùn) 所謂“王婆賣瓜，自賣自夸”自古有之，在當今激烈的競爭環(huán)境下，更需要有專業(yè)的促銷員對消費者進行講解。葡萄酒具有一定的文化性，歷史性和鑒賞性，正因為如此，普通大眾型消費者很難通過簡單的標準就達到對進口葡萄酒優(yōu)劣的評判，專業(yè)的促銷員需要針對該消費者的個體需求給予專業(yè)的建議以協(xié)助他完成購買行為。五 達到安全庫存的補貨計劃 不同于日常生活的快速消費品，進口葡萄酒的庫存周期較長，周轉(zhuǎn)時間也不具有穩(wěn)