食品安全知識宣傳單-閱讀頁
2025-07-11 20:27本頁面
【正文】 綠不褪色等，要留個心眼，是否添加了色素？二防“白”。三防“長”。7—30四防“反”。五防“小”。六防“低”。七防“散”。如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥？（1）水洗浸泡法（用清水洗干凈后浸泡）：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥里。10分鐘，果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后要用流水沖洗遍。500m15g10g）515分鐘，然后用清水沖洗遍。（4）儲存法：農(nóng)藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質(zhì)，所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少農(nóng)藥殘留量。15天以上，同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面污染物洗凈，放入沸水中分鐘撈出，然后用清水沖洗遍。20126
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