淺談海南特產(chǎn)椰子的真正價值與功效-閱讀頁
2025-07-09 21:58本頁面
【正文】 成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。 椰子除了其果實有很大的作用外，其它部分的功用也不?。阂瑲た梢詿苹钚蕴炕蚣庸ひ?、樂器；椰干可加工成椰油；椰木質(zhì)地堅硬，花紋美觀，可做家具或建筑材料。食療價值： 椰肉 椰子的胚乳。取用椰子漿后，剝開內(nèi)果皮即得?！ ⌒晕陡势?。用于“消疳積，白蟲，小兒青瘦，合蜜食。亦可先飲椰子漿，后服本品。又稱椰酒、椰中酒、樹頭酒、椰汁。夏季果實成熟時采收?！ 性能]味甘，性平。 [參考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、磷、鈣、鈉和多量的鉀、鎂等成分?，F(xiàn)代又配合治療充血性心力衰竭，水腫。[注意]宜臨時取鮮品用，不宜取鮮汁后停放過久，久則變味。果實成熟時采集，隨時取肉汁及果殼供用?！ 」δ芘c主治：果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲；果殼祛風，利濕，止癢，外用治體癬，腳癬?！ 渥ⅲ荷L9個月的椰子，曾取汁試用于臨床，緊急時作為靜脈輸液的代用品。油中含游離脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕櫚酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蠟酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid)；還含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stigmasterol)、巖藻甾醇(fucosterol)、α菠菜甾醇(αspinasterol)及甾醇(sterol)。蛋白質(zhì)不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。維生素C的含量以未成熟果中較高。椰子的其他應用 樹木本身是優(yōu)良的園林樹木，可作為行道樹、風景樹木以及反映熱帶亞熱帶風光的庭院樹木等。特別在園藝、絕緣、腐蝕控制和農(nóng)業(yè)方面?！ ∫荆嘿|(zhì)地堅硬，花紋美觀可做家具和建筑材料?！ ∫ò嚎筛钊∫ㄖ勚埔ň疲蛱釤捯堑?。 椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。椰油：主要是工業(yè)用油，為制皂的優(yōu)質(zhì)原料，發(fā)泡力強可制高級香皂、牙膏。其頗多的功效與適應價值不
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