【正文】
,才能被人體吸收?( ) B 11. ( 2022新疆)吃飯時(shí),充分咀嚼的好處是( ) D 12.( 2022聊城) 2022年 5月 20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”,本年度的主題是“師生健康,中國(guó)健康”。人體攝入的脂類物質(zhì)的初始消化位置是在( ) A. 口腔 B. 胃 C. 小腸 D. 大腸 C 考點(diǎn) 3合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全 13.( 2022揚(yáng)州) “揚(yáng)州炒飯”“八寶飯”是揚(yáng)州的傳統(tǒng)美食,從生物學(xué)角度看,共同點(diǎn)是( ) A.烹飪精良 B.制作簡(jiǎn)單 C.色香味美 D.營(yíng)養(yǎng)成分較齊全 D 14.( 2022揚(yáng)州)現(xiàn)在人們都崇尚食用綠色食品,請(qǐng)你告訴家人下列哪個(gè)是 A級(jí)綠色食品標(biāo)志?( ) D 15. ( 2022武漢)從平衡膳食的角度來看,下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是( ) A. 炸雞腿、薯?xiàng)l、奶油餅干、可樂 B. 面包、香腸、巧克力、牛奶 C. 饅頭、紅燒魚、煎雞蛋、玉米粥 D. 米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯 D 1.我國(guó)政府啟動(dòng)的“醬油補(bǔ)鐵工程”是繼食鹽加碘后實(shí)施的又一項(xiàng)全民營(yíng)養(yǎng)工程,“補(bǔ)鐵”和“加碘”分別可以預(yù)防( ) A. 缺鐵性貧血、地方性甲狀腺腫 B. 夜盲癥、壞血病 C. 腳氣病、佝僂病 D. 呆小癥、肢端肥大癥 高效自測(cè) A 2.牛奶中含有較多的,可以促進(jìn)身體的生長(zhǎng),增強(qiáng)體質(zhì),所以青少年每天應(yīng)喝一定量的牛奶。關(guān)于此實(shí)驗(yàn)敘述正確的是( ) A. 此實(shí)驗(yàn)的變量是有無睡液 B. 37℃ 改為 50℃ 后,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為兩試管均不變藍(lán) C. 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是①號(hào)試管變藍(lán) D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論是唾液能將淀粉分解為葡萄糖 A 13.綠色食品是指( ) A. 絕對(duì)沒有一點(diǎn)污染的食品 B. 綠顏色的食品 C. 產(chǎn)自良好環(huán)境、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品 D. 罐裝密封的食品 C 429所示是在適宜條件下,用蛋白酶處理甲、乙兩物質(zhì)時(shí),兩物質(zhì)含量隨時(shí)間變化的曲線。下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的分析正確的是( ) A. 試管 1和試管 4可作為對(duì)照 B. 試管 3在該實(shí)驗(yàn)中是必不可少的 C. 滴碘液后,不變藍(lán)色的是試管 2 D. 溫度不影響唾液對(duì)淀粉的消化 C 16. 下列敘述中,哪一項(xiàng)與小腸的吸收功能無關(guān)?( ) A. 小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞 B. 小腸長(zhǎng) 5~ 6米 C. 小腸內(nèi)有多種消化酶 D. 小腸內(nèi)表面有小腸絨毛 C