聊城專版20xx中考化學總復習第一部分系統(tǒng)復習成績基石第十單元化學與健康課件魯教版-閱讀頁
2025-06-27 20:58本頁面
【正文】 缺鐵會引起貧血 B．人體缺乏維生素 C會引起壞血病 C．人體攝入過量油脂易引發(fā)肥胖 D．食用福爾馬林浸泡的海鮮對人體無害 D 福爾馬林是甲醛的水溶液，甲醛能使蛋白質(zhì)變性，食用用甲醛浸泡的海鮮有害身體健康。南寧中考 ]下列做法，不利于人體健康的是 ( ) A．食用適量含碘海產(chǎn)品，預防甲狀腺腫大 B．用甲醛溶液浸泡魷魚，防止其變質(zhì) C．提倡青少年每天飲用奶制品，防止缺鈣 D．焙制糕點時添加適量的小蘇打，使糕點松軟可口 B 甲醛能和蛋白質(zhì)反應，使其變質(zhì)，嚴重危害人體健康。 聊城 ]學校午餐食譜：米飯、魚、油煎雞蛋。 2． [2022 選項 物質(zhì) 歸類 A 白酒、糖水、食鹽水 常見溶液 B 蛋白質(zhì)、油脂、維生素 營養(yǎng)物質(zhì) C 風能、氫能、太陽能 清潔能源 D 生鐵、玻璃、玻璃鋼 復合材料 3.[2022 4． [2022婷婷同學應多食用下列食物中的 ( ) A．水果 B．花生 C．面條 D．雞蛋 A 手經(jīng)常脫皮，主要是缺乏維生素引起的，因為水果中富含維生素，所以應適當補充水果；花生主要含油脂，面條主要含淀粉，雞蛋主要含蛋白質(zhì)。聊城 ]化學就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。 A．東昌府的沙鎮(zhèn)呱嗒 B．冠縣的鴨梨 C．高唐的老豆腐 D．陽谷的五更爐熏雞 B 蔬菜、水果中含有豐富的維生素。濱州中考 ]下表是小濱制定的食譜單，為使營養(yǎng)均衡，在 “ 你的補充 ” 欄可以選填的食物是 ( ) B．炸大蝦 C．涼拌黃瓜 D．蛋糕 C 人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。豆腐中富含蛋白質(zhì)，大蝦中富含蛋白質(zhì)，黃瓜中富含維生素，蛋糕中富含淀粉和油脂，故選 C。聊城 ]在日常生活中，下列做法正確的是 ( ) A．用甲醛浸泡蝦仁 B．焙制糕點時添加含小蘇打的發(fā)酵粉 C．用霉變的谷物做飼料 D．為防止骨質(zhì)疏松，長期攝入過量的鈣元素 B 甲醛有毒，能夠使蛋白質(zhì)變性，人食用用甲醛浸泡的蝦仁會危害人體健康；發(fā)酵粉中的小蘇打可以和面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸發(fā)生反應，生成的氣體使糕點變得松軟；霉變的谷物中含有有毒的黃曲霉素，黃曲霉素不易被殺滅，通過食物鏈攝入人體后會危害人體健康；即便是人體必需的元素，也有一個合理攝入量的問題，過多或過少均不利于人體健康。聊城 ]使用下列方法處理過的食品，不會危及人體健康的是 ( ) A．添加大量防腐劑的肉類制品 B．添加工業(yè)明膠的老酸奶、果凍 C．用福爾馬林 (甲醛的水溶液 )浸泡的海鮮 D．包裝袋中充入氮氣的食品 D 添加大量防腐劑對人體有害，會危及人體健康；工業(yè)明膠對人體有害，會危及人體健康；甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人體有害，會危及人體健康；氮氣無毒且化學性質(zhì)穩(wěn)定，不會危及人體健康。
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