一種新型油煙凈化設(shè)備研討-閱讀頁(yè)
2025-05-30 23:39本頁(yè)面
【正文】 相對(duì)徑向速度，m/s；為油煙中兩相徑向相對(duì)速度，m/s；x為油煙的顆粒直徑，μm；r 為油煙顆粒所在位置半徑，mm；μ為液體介質(zhì)動(dòng)力粘度，m2/s；為連續(xù)相流體的密度，kg/m3；為分散相顆粒的密度，kg/m3；d 為油滴直徑，μm；g為重力加速度，m/s2。由此，油滴顆粒受力方程可表示為： （6）解之，得： （7）離心力作用總是使連續(xù)相與分散相產(chǎn)生速度差，當(dāng)顆粒的受力達(dá)到平衡時(shí)，則運(yùn)動(dòng)相對(duì)速度為： （8）式中：k為系數(shù)；ve為平均進(jìn)料速度，m/s；、為與旋流器結(jié)構(gòu)有關(guān)的常數(shù)；為兩相的密度差，kg/m3；vt為連續(xù)相的切向速度，m/s；vtow為均衡速度，m/s；D為旋風(fēng)分離器的直徑，即圓筒部分的直徑，μm。 分離性能分割粒度（m）可用下式計(jì)算： （9）式中： 為進(jìn)口氣速，m/s；μi為氣體粘度，Pa 旋流式油煙凈化機(jī)在進(jìn)風(fēng)量Q=420 m3/h，T（室內(nèi)溫度）=30 ℃，μ=105 Pa而利用激光粒度分析儀測(cè)得油煙中油滴的粒度范圍在1～10 μm，可見(jiàn)旋流式油煙機(jī)用于廚房油煙脫排凈化是可行的。（2）旋風(fēng)分離器的高度通常，較高的旋風(fēng)分離器，都有較大的長(zhǎng)度比例，它不但使進(jìn)入筒體內(nèi)的油煙顆粒停留時(shí)間增長(zhǎng)，有利于分離，且能使尚未到達(dá)排氣管的顆粒有更多的機(jī)會(huì)從旋流核心中分離出來(lái)，減少二次夾帶，提高效率。但過(guò)高的氣速又對(duì)顆粒起分散作用，所以，在設(shè)計(jì)分離器的截面時(shí)，必須使進(jìn)口氣速為一適宜值。旋風(fēng)分離器能實(shí)現(xiàn)低轉(zhuǎn)速、小流量下的分離，操作、維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)單，成本低廉[4].因?yàn)橛偷臒燑c(diǎn)為240 ℃，低溫正好有利于減少油煙的產(chǎn)生、促進(jìn)分離。 操作性能壓力降是評(píng)價(jià)旋風(fēng)分離器的一個(gè)重要性能指標(biāo)，它是決定分離過(guò)程的能耗和合理選擇風(fēng)機(jī)的依據(jù)。旋風(fēng)分離器的壓力降可用如下經(jīng)驗(yàn)公式計(jì)算： （10）式中：ζ為壓降系數(shù)。可見(jiàn)該油煙凈化器能耗低(小)，易于推廣。今后，應(yīng)在防止油煙處理后的二次污染問(wèn)題上下功夫，研制開(kāi)發(fā)出實(shí)用高效、便于推廣的無(wú)污染的油煙凈化機(jī)，這具有極其重要的現(xiàn)實(shí)
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