【正文】 作生產(chǎn)全過(guò)程為對(duì)象，以先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，合理地運(yùn)用 “簡(jiǎn)化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”的標(biāo)準(zhǔn)化原則，對(duì)水稻生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)制定、發(fā)布和實(shí)施相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的稻作生產(chǎn)科技成果和經(jīng)驗(yàn)迅速推廣，確保水稻的產(chǎn)品安全與質(zhì)量，達(dá)到水稻生產(chǎn)的增產(chǎn)、降耗、增效的目的5水稻高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo):指能不斷優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的各項(xiàng)形態(tài)、生理指標(biāo).5水稻旱種：就是選用耐旱性較強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好的水稻品種，充分利用自然降雨和輔之以必要的灌溉，滿(mǎn)足其生理需水，達(dá)到豐產(chǎn)的一種最佳節(jié)水型種稻方式。5水稻直播栽培：是指直接將稻種播于本田而省去育秧和移栽環(huán)節(jié)的種植方式。5騰發(fā)量:葉面蒸騰和棵間蒸發(fā)稱(chēng)騰發(fā)量。5外觀品質(zhì)，或稱(chēng)市場(chǎng)（商品）品質(zhì)，它體現(xiàn)吸引消費(fèi)者的能力，評(píng)價(jià)指標(biāo)主要有堊白米率、堊白面積、堊白度、透明度、粒形，裂紋等。6營(yíng)養(yǎng)品質(zhì):指精米中蛋白質(zhì)及其氨基酸等養(yǎng)分的含量與組成，以及脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量等。6無(wú)效分蘗期: 發(fā)生無(wú)效分蘗的期間稱(chēng)無(wú)效分蘗期。6心白：在籽粒充實(shí)過(guò)程中，米粒中心部因距離背部疏導(dǎo)組織和周邊運(yùn)輸組織較遠(yuǎn)，易導(dǎo)致充實(shí)不良，在籽粒失水后淀粉粒間產(chǎn)生空隙，形成對(duì)光線(xiàn)的折射，從而形成中心不透明的白色部分，成為心白。6葉齡模式: 以葉齡為基準(zhǔn)，對(duì)水稻生育進(jìn)程進(jìn)行綜合分析的理論與技術(shù)體系，包括水稻品種不同生育類(lèi)型的葉齡模式、高產(chǎn)群體葉齡模式和栽培技術(shù)葉齡模式。6葉面積指數(shù):單位面積上承載的綠色葉面積，是一個(gè)比值。7葉枕距：指稻麥類(lèi)作物倒1葉和倒2葉葉枕上下間的距離，倒1葉未抽出時(shí)為負(fù)，抽出后以正值表示。7穎花根活量：抽穗期單位根活量（根量與活力）承載的籽粒數(shù)（重）。7有效分蘗臨界葉齡期：在該葉齡前發(fā)生的分蘗一般成為有效分蘗，在該葉齡期后發(fā)生的分蘗為無(wú)效分蘗，這個(gè)有效分蘗與無(wú)效分蘗的轉(zhuǎn)換葉齡期稱(chēng)為有效分蘗臨界葉齡期，一般為Nn。7有效葉面積:指有效莖蘗的葉面積.7有效葉面積率:有效葉面積在總?cè)~面積中的比例，稱(chēng)有效葉面積率。8源：是生產(chǎn)和輸出同化產(chǎn)物的器官或組織，庫(kù)是接受和貯藏同化物質(zhì)的器官或組織。8蒸騰比：蒸騰量與自由水面蒸發(fā)量之比。8總莖蘗數(shù):生產(chǎn)上把單位面積上主莖和分蘗總數(shù)合稱(chēng)總莖蘗數(shù)。8重疊生育型：先幼穗分化后拔節(jié)的水稻類(lèi)型。8分離生育型：拔節(jié)后隔一段時(shí)間再幼穗分化的水稻類(lèi)型。9抽穗期：全田有50%穗抽出的時(shí)期。9發(fā)芽率：水稻發(fā)芽的種子數(shù)占試驗(yàn)種子總數(shù)的概率。9生物產(chǎn)量：指生育期間生產(chǎn)積累的有機(jī)物質(zhì)總量，即地上部植株所有干物質(zhì)的收獲量。9營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期：指水稻營(yíng)養(yǎng)體增長(zhǎng)的時(shí)期。10稻田需水量：又叫稻田耗水量，包括葉面積蒸騰量、棵間蒸發(fā)量和稻田滲透量。10無(wú)公害栽培：指按照無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)無(wú)公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工的一整套技術(shù)體系。10有機(jī)栽培：指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工的一整套技術(shù)體系。高效葉面積：有效莖上部三張葉片的面積。源優(yōu)勢(shì)，綜合運(yùn)用各地栽培措施的疊加效應(yīng)，努力塑造水稻理想的株型與結(jié)構(gòu)，全面提高水稻群體的動(dòng)態(tài)質(zhì)量，從而獲得超高產(chǎn)的目的。11強(qiáng)勢(shì)花與弱勢(shì)花：早開(kāi)的穎花受精后獲得灌漿物質(zhì)的能力強(qiáng)，稱(chēng)為強(qiáng)勢(shì)花；遲開(kāi)的穎花受精后獲得灌漿物質(zhì)的能力弱，稱(chēng)為弱勢(shì)花。11異步灌漿：稻穗上的強(qiáng)勢(shì)粒、弱勢(shì)粒啟動(dòng)灌漿時(shí)間上相差較大。12活動(dòng)積溫：≥10℃的日平均溫度為活動(dòng)溫度，而其持續(xù)生育日數(shù)活動(dòng)積溫累計(jì)的總和，即為活動(dòng)積溫。12感光性： 品種因受日照長(zhǎng)短的影響而改變生育期的特性，稱(chēng)為感光性。12有效溫度：活動(dòng)積溫與生物學(xué)下限溫度之差，稱(chēng)為有效溫度。二．選擇題從輸導(dǎo)組織的走向看，水稻心葉（n葉）與　　　葉的輸導(dǎo)組織聯(lián)系最為密切， （ 3 ）當(dāng)母莖開(kāi)始拔節(jié)時(shí)，分蘗必須有①2張；②3張；③3張以上時(shí)才有較高的成穗可能性。 ①40℃以上；②25℃左右；③20℃左右；④35～38℃。 早熟早稻組；晚熟晚稻組；中熟中稻組；晚熟中稻組。（ 3 ） 伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5的品種，基部第2節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于____C___。 A、苞分化期； B. 枝梗分化期； C. 穎花分化期； D. 減數(shù)分裂期伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為6的品種，基部第一節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)，幼穗分化處于___A___。 C. 穎花分化期； D. 減數(shù)分裂期水稻出苗后，（1）在芽鞘現(xiàn)出時(shí)；（2）在不完全葉抽出時(shí)；（3）在第1完全葉抽出時(shí)芽鞘上陸續(xù)長(zhǎng)出5條不定根。當(dāng)?shù)?葉抽出時(shí)，第幾葉節(jié)上開(kāi)始發(fā)根。（B）1水稻發(fā)育的“三性”指稻株從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，品種的（4） 向地性；感溫性；基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性；感光性；向肥性，1水稻一生中吸收的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)一部分來(lái)自土壤釋放,另一部分來(lái)自當(dāng)季的施用,一般來(lái)自土壤的占稻株吸收總量的 （3） 40%；5060%；6570%；80%以上1水稻移栽時(shí)期受許多因素制約, 其中溫度是主要的制約因子，一般以當(dāng)?shù)販囟冗B續(xù)5天日均氣溫達(dá)到多少，可作為粳稻適期早栽的指標(biāo) （3） 16℃； 15℃；14℃；13℃ 。 A、2張；B、3張；C、4張；D、5張。 B ）1一般認(rèn)為我國(guó)的高產(chǎn)稻田適宜的日滲漏量（減水深度）在 （1）35mm以上；（2）30～35mm；（3）10～15mm；（4）5mm以上。（ 3 ）1大苗一般指①3葉期內(nèi)；②；③；④。( 2 )2在水稻大田生產(chǎn)上，理論上的有效分蘗臨界葉齡期指（N指主莖總?cè)~片數(shù)，n 指主莖節(jié)間數(shù)）（2） 葉齡余數(shù)為n2的時(shí)期；葉齡Nn時(shí)期；葉齡Nn1時(shí)期； 葉齡Nn+1時(shí)期2水稻籽粒谷殼大小主要決定于（1）減數(shù)分裂盛期；（2）穗軸分化期（3）花粉充實(shí)完成期（4）抽穗期。 粳型野生稻；藥用野生稻；疣粒野生稻；秈型野生稻；5 、普通野生稻。 （ 1 ） 稻麥兩熟麥=大豆晚稻，三熟制麥—稻—稻；油—稻—稻。 （1）12 ；（2）；（3）13；（4）2水稻保花肥的施用期一般在葉齡余數(shù)：（3 ）。 A. 25%。D. 40%秈稻稻谷發(fā)芽良好的飽和含水量為其谷重的____A_____。B. 30%。 D. 40%。（ ）。3一般說(shuō)來(lái)，晚稻組的感光性與早稻相比（ 23主莖15葉，5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種，基部節(jié)間開(kāi)始伸長(zhǎng)的葉齡是：（ 2）。（ 3 ）3一個(gè)稻穗從穗頂露出到穗基節(jié)抽出一般需 （1）5～7天；（2）2～4天；（3）8～10天；（4）10天以上。 ）3一般認(rèn)為，大田分蘗期苗體的含氮率必須大于__D__，分蘗才能正常發(fā)生。 B. %。D. %3促花肥的施用期一般在葉齡余數(shù) （1）；（2）；（3）；（4）。 2 ）35個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種，其最上3個(gè)發(fā)根節(jié)位的發(fā)根期處于__C___。 倒4葉至孕穗期； D.在我國(guó)，丁穎是最早系統(tǒng)觀察研究稻穗分化的，他把整個(gè)幼穗發(fā)育劃分為幾個(gè)時(shí)期。 A．倒6葉至倒2葉期； B. 倒5葉至倒1葉期； C. 倒3葉至抽穗期；4糊化溫度是指稻米淀粉粒在熱水中吸水并發(fā)生不可逆的膨脹時(shí)的溫度，優(yōu)質(zhì)粳米糊化溫度的要求是 3 ） 分蘗盛期 ；分蘗末期；拔節(jié)期； 幼穗分化期4當(dāng)穎花(小穗)的長(zhǎng)度生長(zhǎng)至最終長(zhǎng)度的__A_時(shí)，其花藥內(nèi)大量的花粉母細(xì)胞進(jìn)入減數(shù)分裂期。 C. 75%。稻穗為?。?）。 復(fù)穗狀花序 總狀花穗　4水稻的種子根有： （1 ）。4條4當(dāng)穎花(小穗)的長(zhǎng)度生長(zhǎng)至最終長(zhǎng)度的__C____時(shí)，減數(shù)分裂達(dá)到盛期。 C. 75%。 A．6。 C. 8。 A. 1:2:3。 C. 2:1:3。 A．5。 C. 7。 B. 6。 D. 85感光性強(qiáng)的品種，開(kāi)始接收光周期誘導(dǎo)的葉齡一般為_(kāi)__A_ 葉期。 B. 5。 D. 75水稻輕型栽培稻谷在催芽時(shí)，為了促使其萌發(fā)整齊，在種谷破胸前種子堆的溫度宜保持在： （1）40℃以上；(2)25℃左右；（3）20℃左右；（4）35～38℃。 A. 2~4ppm。 C. 4~6ppm。 D 葉提供。5一般認(rèn)為，土壤中有效磷的含量低于 A. 2~4ppm；B. 4~6ppm；C. 6~8ppmm；D. 8~10ppm A．14葉~16葉期；B. 15葉~17葉期； C. 17葉~孕穗期60、早稻在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過(guò) C A. 9 oC；B. 12 oC；C. 15 oC；D. 18 oC 70、一般認(rèn)為，日均溫___B__oC是安全開(kāi)花授精的溫度低限。 B. 20~23。 D. 24~277自然條件下，籽粒灌漿結(jié)實(shí)的最適溫度為日均溫__D__oC。 B. 19~24。（ 3 ） 7我省稻田的主體復(fù)種方式是7根據(jù)水稻品種的“三性”，一般講來(lái)，南種北引，宜選用什么類(lèi)型的品種，容易獲得成功。（ A ）7江蘇的晚粳稻品種、中粳稻品種中秈稻品種到海南島的三亞（最南端）冬繁，11月中旬播種，出穗最遲的是①晚粳稻品種；②中粳品種；③中秈稻品種。 ） 一樣；比早稻強(qiáng)；比早稻弱；相差不大。 A. 4。 C. 6。 A、粳型野生稻；B、藥用野生稻；C、疣粒野生稻；D、秈型野生稻；E 、普通野生稻。 葉葉片迅速伸長(zhǎng)，第 3 葉節(jié)發(fā)根和第 3 葉發(fā)生分蘗。 促進(jìn)穎花數(shù)增加的措施必須在 發(fā)揮作用，減少穎花退化的措施必須在 發(fā)揮作用。 、蒸煮食味品質(zhì)稻田耗水量由 葉面蒸騰、科間蒸發(fā) 丁穎把我國(guó)栽培稻種分為 和 兩個(gè)亞種。 、 一次枝梗原基分化期 、二次枝梗原基及穎花原基分化期、雌雄蕊形成期、花粉母細(xì)胞形成期、花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期 、 花粉完成期 丁穎根據(jù)我國(guó)栽培稻種的起源、演變和栽培發(fā)展過(guò)程，把它們分為5級(jí)，其中第一級(jí)為 粳稻 和 秈稻 稻米淀粉的性質(zhì)，可將我國(guó)栽培稻品種分為 粘稻 、 水稻分布和形態(tài)上的特征，人們認(rèn)為 普通野生稻 是我國(guó)栽培稻種的祖先。 重疊 生育型、 銜接 生育型等3種類(lèi)型。、 結(jié)實(shí)率 (千)粒重 。 1決定穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期是 分蘗始期～有效分蘗終止期 。 1凌啟鴻在水稻葉齡模式中將水稻穗分化過(guò)程簡(jiǎn)化 、 、 穎花分化期 、 花粉粒充實(shí)完成期 五期。 兩個(gè)因素決定。 1水稻莖桿的發(fā)育和形成，一般可分為_(kāi)組織分化期_，_節(jié)間伸長(zhǎng)期_，__節(jié)間充實(shí)期和_節(jié)間物質(zhì)輸出期_4個(gè)時(shí)期。 大穗型 穗數(shù)型 2水稻品種按其源庫(kù)關(guān)系類(lèi)型可分為_(kāi)_源限制型__、_庫(kù)限制型_和__源庫(kù)互作型__三類(lèi)。 、 水稻吸肥最多的時(shí)期是 拔節(jié)～抽穗 期。 2水稻葉鞘在不同生育階段可分為兩種即 2水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日喜溫植物。 2水稻原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，系短日性植物。 2水稻種子催芽的過(guò)程可分為_(kāi)_高溫破胸_、__適溫齊根芽_和低溫?zé)捬咳齻€(gè)階段。胚芽包括胚芽鞘和_兩片幼葉、_1個(gè)葉原基___和莖生長(zhǎng)點(diǎn)。其吸水過(guò)程可分為_(kāi)_物理吸水__、__生化吸水__和生長(zhǎng)吸水三個(gè)階段。 3提高稻田氮肥的利用率，重點(diǎn)應(yīng)減少__脫氮___和___揮發(fā)__損失。 3現(xiàn)在世界上栽培的稻種有兩個(gè)，它們分別為_(kāi)普通栽培稻、非州栽培稻 。 3一般而言，同一品種的生育期，在同一區(qū)域，隨緯度增高， 生育期 延長(zhǎng) ，緯度相近，隨海拔增高，生育期 。 。 移栽返青期 3栽培稻有2個(gè)種，即_普通栽培稻_和__非洲栽培稻___ ，它們的學(xué)名分別為_(kāi)_ Oryza Sativa____和___ Oryza glaberrima ____。 主莖總?cè)~數(shù)為17，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5的品種，開(kāi)始拔節(jié)的葉齡為_(kāi)15 _，有效分蘗臨界葉齡期為_(kāi)12 _。 4主莖總?cè)~數(shù)為18，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為7的品種，開(kāi)始拔節(jié)的葉齡為_(kāi)_14__，有效分蘗臨界葉齡期為_(kāi)_11__。目前全球稻屬植物有20多個(gè)種，栽培稻只有2個(gè)種，即普通栽培稻（Oryza sativa）和非洲栽培稻（Oryza glaberrima）。粘稻胚乳含有15～30％的直鏈淀粉，其余為支鏈淀粉；糯稻胚乳幾乎全部為支鏈淀粉。同品種在不同條件下生育期的這種差異，也主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的差異。 4水稻品種的“三性“ 感光性、感溫性和基本營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性。 4水稻的一生在栽培學(xué)上是指從種子萌動(dòng)開(kāi)始到新種子成熟。一般以稻穗開(kāi)始分化作為生殖生長(zhǎng)期開(kāi)始的標(biāo)志。 50、水稻的根系屬于須根系，由種子根和不定根組成。 5溫度對(duì)水稻開(kāi)花受精的影響最大，溫度低于23℃或高于35℃，花藥開(kāi)裂就要受到影響。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量在生物產(chǎn)量中的比重，稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)系數(shù)。5水稻產(chǎn)量形成可分為3個(gè)階段：穗數(shù)形成階段、穗粒數(shù)形成階段以及結(jié)實(shí)率和粒重形成階段。 5稻谷的粒重是由谷殼的體積和胚乳發(fā)育好壞兩個(gè)因素決定的。 6水稻的物質(zhì)積累量主要取決于2個(gè)因素，一是葉面積，二是葉片的的凈光合效率。 6水稻高產(chǎn)群體質(zhì)量指標(biāo)就是指能不斷優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的各項(xiàng)形態(tài)、生理指標(biāo)，、適宜的LAI及較高的總穎花量、較高的粒葉比與良好葉系配置、較高的單莖莖鞘重、較高的根活量、莖蘗成穗率較高且穗數(shù)適宜。 6稻米品質(zhì)的優(yōu)劣既受品種的遺傳背景控制，還受到氣候、土壤等環(huán)境條件以及栽培因素的顯著影響。 6隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)常發(fā)生以下變化，⑴脂肪被水解⑵蛋白質(zhì)的硫氫基被氧化形成雙硫鍵，⑶米中游離氨基酸和維生素B1迅速減少。 ②中苗 ③ 大苗 6壯秧的標(biāo)準(zhǔn)有形態(tài)特征和生理特性?xún)煞矫妗?70、決定播種期的因素主要有氣候條件，種植制度和品種特性 7在催芽過(guò)程中要求嚴(yán)格掌握溫度，防止高溫“爛包”。③攤晾煉芽 ①播種至出苗期；②出苗至1葉1心期③1葉1心至2葉1心期④2葉1心至3葉1心期⑤3葉1心以后 7爛種指播種以后，種谷不發(fā)