生物反應動力學ppt課件-閱讀頁
2025-05-20 02:43本頁面
【正文】 S)c(S)] 則： 當 c(S) =0時， 微生物細胞的最終濃度為 cmax(X) 如果 cmax(X) c0(X)， 則 cmax(X) = YX/S c0(S) 在 c(X) = c0(X)時， 開始以恒速補加培養(yǎng)基 此時 D181。( X) =c(X)V c0(S) ≈ 時間 t時培養(yǎng) 基的體積， L F μ c (X) ′ YX/S c0(S) = 由 知 dc(S) dt = 0 dc(X) dt = 0 μ≌D 在準恒定狀態(tài)下，由 c(S) ≈ DKS 181。t YX/S 181。mc(S) KS+c(S) ? 重復補料分批培養(yǎng)：是指在培養(yǎng) 過程 中，每隔一定的時間，取出一定體積的培 養(yǎng)液，同時又在同一時間間隔內加入相同 體積的培養(yǎng)基，如此反復進行的培養(yǎng)方式 。c(X) kc(X) dc(X) dt + = c0(X) 流入發(fā)酵罐的細胞濃度， g/L c (X) 流出發(fā)酵罐的細胞濃度， g/L k 比死亡速率， h1 普通單級恒化器 c0(X) =0 μ k F V c (X) 181。c(X) F V = μ 限制性營養(yǎng)物質的物料平衡 流入的 營養(yǎng)物質 流出的 營養(yǎng)物質 生長消耗 的營養(yǎng)物質 維持 生命需要 的營養(yǎng)物質 = 形成產 物消耗的 營養(yǎng)物質 積累的 營養(yǎng)物質 = D F V c (S) c0(S) F V 181。c(X) m QPc(X) YP/S dc(S) dt F V c (S) c0(S) F V 181。c(X) m QPc(X) YP/S dc(S) dt = c0(S) 流入發(fā)酵罐的營養(yǎng)物的濃度， g/L c (S) 流出發(fā)酵罐的營養(yǎng)物的濃度， g/L 一般條件下： c(X)/ YX/S dc(S) dt = 0 F V c (S) c0(S) F V 181。c(X)/ YX/S c(X) = YX/S [ ] c (S) c0(S) 細胞濃度與稀釋率的關系 D= Dcc(S) Ks+c(S) = c(S) 181。 c(X) = YX/S [ ] c0(S) DKs 181。 ? 當 D小時 ? 營養(yǎng)物被細胞利用 c(S)→0 ，細胞濃度 c(X)=c0(S)YX/S。m時， c(X)下降到 0 ? 開始， c(S)隨 D的增加而緩慢增加 ? 當 D=181。 ? 當 c(X)=0時達到“清洗點”，即有： c0(S) = DKs 181。mc0(S) Ks + c0(S) 因 c0(S) Ks + c0(S) =1， 所以 D= 181。m時，系統(tǒng)不可能達到恒定狀態(tài)。m,整個系統(tǒng)對外界環(huán)境變化非常敏感。 ?連續(xù)培養(yǎng)生產率與分批培養(yǎng)生產率的比較 ? P=Dc(X) c(X) = YX/S [ ] c0(S) DKs 181。m D Dm=181。mYX/S Ks c0(S) 1 181。mtL 2 cm(X) c0(X) YX/S
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