a級綠色配方米加工項目可行性研究報告-閱讀頁
2025-05-18 01:41本頁面
【正文】 比例進(jìn)行配比。(2)米質(zhì)調(diào)理米質(zhì)調(diào)理的技術(shù)關(guān)鍵在于根據(jù)各種不同品種、不同等級和不同新鮮度或陳化程度的大米，對大米的吸水率、大米的酸堿度、淀粉的糊化特性、直鏈淀粉和支鏈淀粉的比例、大米的嗅感和營養(yǎng)進(jìn)行調(diào)理，使成品米做成米飯后色、香、味俱全營養(yǎng)豐富，滿足廣大消費(fèi)者的需求。(3)配方方案公司科技人員經(jīng)過早期多年努力，首期將推出三個配方米方案：金米皇由贛早秈37號與贛晚秈30號機(jī)匹配，味の米由贛晚秈30號、禾盛10號與豐園香稻相匹配，中國香米禾盛10號、豐園香稻與金優(yōu)桂99相匹配。贛早秈37號、贛晚秈30號、禾盛10號、豐園香稻、金優(yōu)桂99都是在某縣肥沃稻田中經(jīng)過A級綠色大米標(biāo)準(zhǔn)化操作種植出來的，并經(jīng)過綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測中心(農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心湛江)、江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所、江西省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗站檢驗過，綠色無污染，營養(yǎng)安全。在配方米加工具體工藝上，我們采取了將單個品種分別加工成精米后再通過配方米專用生產(chǎn)線生產(chǎn)混合配方米的方法。(1)不同的原料分別存放在配套的基米倉中，為配米做好準(zhǔn)備。（3）將配比好的大米通過混合機(jī)混合后打包成袋。包裝按照國家綠色食品發(fā)展中心要求，使用定點(diǎn)廠家生產(chǎn)的專用食品袋，并注明生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等。但是目前，我國還沒有形成配方米綠色消費(fèi)的氛圍，需要全社會包括政府、企業(yè)、科研單位、民間團(tuán)體、新聞媒體加大宣傳力度，使居民特別是高收入居民增大對A級綠色配方米的消費(fèi)，以此拉動A級綠色配方稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。A級綠色大米生產(chǎn)比常規(guī)水稻生產(chǎn)每畝可增收100元左右，項目區(qū)農(nóng)民每年可增收200萬元，有利于保護(hù)和調(diào)動廣大農(nóng)民種糧積極性，同時也可增 加糧食企業(yè)的效益和增加財政收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村社會穩(wěn)定，項目的社會效益良好。預(yù)期效果隨著世界人口的迅速增長，人類對稻米的需求量越來越大。在我國，綠色營養(yǎng)食品也日益成為城市居民和中高層次收入群體消費(fèi)的時尚，盡管綠色營養(yǎng)食品價格高于同類產(chǎn)品，但在市場上仍然供不應(yīng)求。公司主導(dǎo)的某某牌 A級綠色配方米，采用素有“江南糧倉”之稱的某縣肥沃稻田綠色規(guī)范化種植的生產(chǎn)，盡吸大自然精華，綠色無污染，每一粒都經(jīng)過日本色選機(jī)精挑細(xì)選，再結(jié)合優(yōu)質(zhì)米與普通米，早米與晚米和香米與非香米的搭配方法，米色潔白，米飯清香可口。項目實(shí)施每年為本縣增加糧食加工產(chǎn)值2869萬元，為本縣財政增加稅收60萬元，帶動農(nóng)民增收2276萬元，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮重要作用。土建工程是將大米加工車間進(jìn)行改造，改造內(nèi)容為：砌墻、挖地坑(土方)、地面硬化、墻面粉刷、翻修屋面等，預(yù)算投資額12萬元；實(shí)施配方米加工產(chǎn)業(yè)化，技術(shù)是關(guān)鍵，設(shè)備是基礎(chǔ)，在現(xiàn)有生產(chǎn)線上增加生產(chǎn)配方米的關(guān)鍵設(shè)備預(yù)算投資額86萬元，其他投資2萬元。 效益分析本項目達(dá)到設(shè)計能力時，每年可生產(chǎn)某某牌A級綠色配方米880萬公斤，其中金米皇352萬公斤，味の米264萬公斤，中國香米264萬公斤。 社會效益分析通過本項目的實(shí)施可推廣和示范20000畝A級綠色大米生產(chǎn)基地，年產(chǎn)A級綠色配方米880萬公斤，A級綠色大米生產(chǎn)比常規(guī)水稻生產(chǎn)每畝可增收100元左右，項目區(qū)農(nóng)民每年可增收200萬元，每年為本縣增加糧食加工產(chǎn)值產(chǎn)值2869萬元，為本縣財政增加稅收60萬元，帶動農(nóng)民增收2276萬元。在A級綠色配方米生產(chǎn)技術(shù)推廣過程中，可不斷改善土壤、水質(zhì)及空氣條件，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，項目的生態(tài)效益顯著。建議科技主管部門批準(zhǔn)本項目實(shí)施，使項目的綜合效益落到實(shí)處。運(yùn)行管理（1）人員管理在人員管理方面，統(tǒng)一規(guī)劃，明確分工。在經(jīng)營管理方面，規(guī)范經(jīng)營每個人的主觀能動性和工作積極性，同時，對管理人員和技術(shù)人員進(jìn)行全面培訓(xùn)，不斷提高管理水平和技術(shù)水平。（3）質(zhì)量管理嚴(yán)格執(zhí)行A級綠色大米質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，建立嚴(yán)密的質(zhì)量保證措施和制度。人員結(jié)構(gòu)按照本項目實(shí)施內(nèi)容所需各學(xué)科領(lǐng)域的人才，所需要的各種儀器設(shè)備、設(shè)施和條件（包括試驗條件），承擔(dān)單位都能全部解決，并保證對參加人員時間及工作條件的支持，督促其按計劃完成所承擔(dān)的任務(wù)；承擔(dān)單位和首席專家還保證嚴(yán)格遵守有關(guān)項目管理、財務(wù)等各項規(guī)定，并按要求及時報關(guān)有關(guān)材料和報表，按期完成項目實(shí)施內(nèi)
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