【正文】 面影響。第六章 項目建設方案第 六 章 項 目 建 設 方 案 建設任務和規(guī)模 建設任務項目原有加工能力為年加工水果和蔬菜 14,000 噸，本次工程將新增 10,000 噸果蔬加工能力，總生產(chǎn)能力達到 24,000 噸。 建設規(guī)模本項目總建筑面積 6,400 平方米，建設庫容量為 5,000 噸的冷庫，建筑面積 5,400 平方米，加工車間 1,000 平方米，污水處理池 800 立方米，新增加工能力 10,000 噸。冷庫位于現(xiàn)二加工車間的西側(cè)，與新建配套加工車間合建，加工產(chǎn)品可直接進入庫位。項目布局較為合理，充分利用廠區(qū)空地而且與原有項目結(jié)合較好。 生產(chǎn)技術方案及工藝流程 主要生產(chǎn)技術水果原料的冷藏保鮮是將水果通過真空預冷機在真空狀態(tài)下短時間內(nèi)迅速冷卻，然后進入氣調(diào)庫進行保鮮冷藏，延長加工周期。26 二冷卻 時間短，只需 2030 分鐘達到冷卻目的，而傳統(tǒng)冷藏庫冷卻需 1012 小時?！? 氣調(diào)庫是在高溫冷藏庫（恒溫庫）、低溫高濕庫（即國外 70 年代的濕法保鮮）技術的基礎上發(fā)展起來的，是當今世界上最先進的果蔬保鮮技術裝備。用氣調(diào)保鮮庫貯存果蔬，在技術標準貯存期內(nèi)，出庫后的果品水分、VC 含量、糖分、酸度、硬度、色澤等與入庫前相比基本保持不變。 罐頭的生產(chǎn)是將處理后的水果儲存于密閉的容器內(nèi)，通過高溫滅菌的方式殺滅罐內(nèi)微生物，達到商業(yè)無菌的標準，實現(xiàn)其延長保質(zhì)期的目的。 主要生產(chǎn)工藝流程以黃桃罐頭、速凍黃桃和干裝蘋果罐頭為例，主要生產(chǎn)工藝見生產(chǎn)工藝流程圖（附圖３）。27保溫層采用熔重 40公斤/立方米聚氨脂保溫，內(nèi) 墻保溫層厚度 120 毫米，外墻保溫層厚度 180 毫米。污水處理池有效容積 800 立方米，采用厭氧工藝，砼澆筑，內(nèi)壁剛性防水。 具體建設內(nèi)容 土建本工程建筑面積為 6,400 平方米，主要建筑物詳見表 61。第六章 項目建設方案　　　　　　　　表 62 新增設備及投資明細表　　　　　 單位：萬元序號 設備名稱 單位 數(shù)量 單價 投資額 生產(chǎn)廠家 型號1 全自動正壓連續(xù)脫氣 柜 套 1 50 50 上海超杰 定制2 全自動連續(xù)抽空系統(tǒng) 套 1 130 130 上海超杰 定制3 黃桃自動挖核機 套 1 240 240 意大利 K7/1004 立體倉儲貨架 套 1 200 200 某精良 定制5 蘋果自動去皮機 臺 60 3 180 上海超杰6 蘋果自動去核機 臺 60 3 180 上海超杰7 自動槽式連續(xù)殺菌機 組 1 80 80 某精良 定制8 不規(guī)則罐真空封口機 臺 1 80 80 汕頭輕工 ＳＴＣ２５Ａ9 生產(chǎn)用工器具、提升 機、傳送帶等 套 1 90 90 某精良 定制10 包裝流水線 套 1 50 50 某佳田 定制11 連續(xù)烘干通道 套 4 20 80 定制12 雙鍋全水式殺菌鍋 臺 1 50 50 汕頭輕工 ４Ａ２Ｓ13 連續(xù)化糖系統(tǒng) 套 1 40 40 某精良 定制14 真空預冷機 臺 1 35 35 上海鮮綠 ＶＡＣ－１５15 電瓶堆高叉車 臺 1 35 35 廈門林德 Ｒ２０Ｓ16 40 噸全自動數(shù)控沖床 臺 1 35 35 揚州鍛壓 40T17 玻璃瓶高速真空封口 機 臺 2 15 30 汕頭輕工 ＶＣ１18 高速自動洗瓶機 臺 2 15 30 象山雙魚 定制19 貨車 臺 2 15 30 長春一汽20 真空斬拌機 臺 1 20 20 石家莊曉進 ＧＺＢ２００ ０21 真空滾揉機 臺 1 15 15 石家莊曉進 ＧＲ１０００22 罐體卷封質(zhì)量檢測儀 臺 1 10 10 天津第二光 學儀器廠 ＧＪＹ３０第六章 項目建設方案序號 設備名稱 單位 數(shù)量 單價 投資額 生產(chǎn)廠家 型號23 預拉伸棧板自動裹膜 機 臺 1 10 10 某佳田 ＪＴ202224 手動液壓托盤車 臺 8 廈門林德25 冷藏柜 臺 1 26 純凈水機 臺 1 30 30 １０T/H27 真空泵組 臺 1 25 25 德國28 水果清洗機 臺 2 4 8 某精良 定制29 黃桃淋堿機 臺 1 45 45 某精良 定制30 自動酸堿中和機 臺 1 30 30 某精良 定制31 高速空罐封口機 臺 1 35 35 汕頭輕機 4B1432 酸度計 臺 1 33 鹽度計 臺 1 34 糖度計 臺 3 35 探針式溫度計 臺 8 36 隧道式單體速凍機 臺 1 60 60 煙臺飛輪 1T/H37 切丁機 臺 1 40 40 美國 3T/H38 篩丁機 臺 1 15 15 某精良 定制39 螺旋預煮機 臺 1 20 20 某精良 定制40 翻邊機 臺 1 15 15 汕頭輕機41 軟包裝封口機 臺 1 30 30 日本42 卷毛機 臺 2 8 16 某精良43 金屬探測儀 臺 2 12 24 上海高晶44 制冷設備 套 1 400 400 某冰山45 氣調(diào)設備 套 1 100 10046 冷儲貨架及器具 套 1 150 150 某精良47 配套電力設備 套 1 175 175 某電業(yè)公司 1500KW第六章 項目建設方案序號 設備名稱 單位 數(shù)量 單價 投資額 生產(chǎn)廠家 型號48 合計 190 2925第六章 項目建設方案 實施進度安排 項目實施計劃本項目屬于固定資產(chǎn)投資項目，依據(jù)早建設、早收益的原則組織實施，只等該項目銀行貸款資金落實后，土建施工、設備訂貨及安裝調(diào)試在一年內(nèi)完成，經(jīng)試運行后進入正式投產(chǎn)運營。項目實施進度計劃見表 63。33物資、設備單價采用市場現(xiàn)行價，工程量按設計場地規(guī)劃圖計算。經(jīng)估算，土建工程費合計為 1,294 萬元，具體估算第七章 投資概算與資金來源結(jié)果見附表 21。具體估算結(jié)果見附表 22。 其他費用其他費用包括勘察設計費、建設單位管理費、工程監(jiān)理費等費用，工程建設其他費用按建筑工程費的 4%估算，為 萬元。 固定資產(chǎn)投資總額固定資產(chǎn)投資總額＝土建工程費＋設備購置及安裝工程費＋其他費用＋預備費+建設期利息 ＝4,530 萬元 固定資產(chǎn)投資估算詳見附表 2。經(jīng)估算，項目需要流動資金2,996 萬元，鋪底流動資金 890 萬元。35 項目建設投資項目建設總投資＝固定資產(chǎn)投資總額+鋪 底流動資金 ＝4,530 萬元+890 萬元＝5,420 萬元 資金來源 銀行貸款本項目申請國家開發(fā)銀行某分行貸款 2500 萬元。使用項目單位未分配利潤進行投資。 補助資金本項目申請遼寧省科技局補助 500 萬元。第 八 章 財 務 評 價 財務評價依據(jù)根據(jù)《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）的有關規(guī)定，以及項目單位提供的有關基礎資料。36該項目為擴建項目，第2 年達到設計生產(chǎn)能力。產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及銷售收入估算見表 81：表 81 產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及銷 售收入估算表序號 項目名稱 單位 銷量 單價（元） 銷售收入（萬元）1 水果罐頭 噸 2, 13, 蘋果罐頭 噸 9, 5700 5, 黃桃罐頭 噸 6, 8000 4, 草莓罐頭 噸 2, 5400 1, 櫻桃罐頭 噸 11000 杏罐頭 噸 1, 6800 其它水果罐頭（山楂、 梨、草莓、菠蘿等） 噸 2, 6000 1,2 果醬 噸 2, 6000 1,3 蔬菜罐頭 噸 1, 1, 金針菇 噸 13000 第八章 財務評價序號 項目名稱 單位 銷量 單價（元） 銷售收入（萬元） 滑子蘑 噸 15000 4 合計 24, 16, 增值稅、銷售稅金及附加該項目年增值稅為 1, 萬元，銷售稅金及附加為 萬元。 總成本及經(jīng)營成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算該項目的單位生產(chǎn)成本包括各種水果原材料以及火堿、檸檬酸、白砂糖等輔助材料和包裝箱、罐頭瓶、馬口鐵罐、燃料動力、工人工資、制造費用、其他費用（包括管理費用、銷售費用、財務費用等），單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本費用估算詳見附表 5附表 52。表 82 原材料費用估算表序號 項目 單位 產(chǎn)品數(shù)量 出成率 原料數(shù)量 單價 總價1 蘋果 噸 2 黃桃 噸 3 草莓 噸 4 櫻桃 噸 5 杏 噸 第八章 財務評價6 梨等水果 噸 7 金針菇 噸 8 滑子蘑 噸 9 合計 輔助材料包括白砂糖、火堿、去皮劑、檸檬酸等，輔助材料年費用為 萬元。外購原材料費總計 10,689 萬元。表 83 燃料動力費用估算表序號 項目 單位 年消耗量 單價（元） 成本（萬元）1 煤 噸 4,500 600 2702 電 萬度 192 3 合計 ? 工資與福利項目固定勞動定員 560 人，人均年工資及福利費為 萬元，年工資及福利費合計為 672 萬元。固定資產(chǎn)凈殘值率取 5%。第八章 財務評價? 攤銷費該項目遞延資產(chǎn)原值 萬元，攤銷年限 5 年。固定資產(chǎn)折舊及無形和遞延資產(chǎn)攤銷估算詳見附表5。? 其他費用根據(jù)該項目的特點，其他費用包括管理費用、財務費用、銷售費用，按銷售收入的 10%計取，年其他 費用 為 1,639 萬元。總成本費用表見附表 5。 財務效益分析 盈利能力分析投資利潤率：%所得稅后財務內(nèi)部收益率 FIRR＝%所得稅后財務凈現(xiàn)值 FNPV＝7, 萬元（ic=10%）所得稅后靜態(tài)投資回收期 Pt＝ 年（含建設期） 不確定性分析 盈虧平衡分析第八章 財務評價BEP（c）＝ ％銷 售 稅 金 及 附 加可 變 成 本銷 售 收 入 固 定 成 本 10??≈%圖 81 盈虧平平衡分析 圖 敏感性分析財務評價以基本數(shù)據(jù)為基礎，具有不確定性。敏感性分析詳見表 84 和圖 82。41通過盈虧平衡分析，說明該項目盈虧平衡點較低；在敏感性分析中，當三種不確定因素變化幅度為 5%時（向不利于經(jīng)濟效益方向變化），財務內(nèi)部收益率等指標仍然優(yōu)于基準值要求，說明該項目具有較好的抗風險能力。 環(huán)境保護與治理措施 施工期間污染的防治對各施工環(huán)節(jié)中噪音較為突出，采用局部吸聲、隔聲降噪技術，在隔離體上敷以吸聲材料，降低噪音。當建設廢棄物不含有毒有害物質(zhì)時，可采取回填方式處理。42 項目運營期間污染的防治 噪聲污染的防治噪聲防治的總原則是：盡可能選用低噪音設備，對噪聲超標設備采用隔聲、消聲、減振等降噪措施，對操作人員進行防噪保護等措施。本項目將建設污水處理系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的含鹽廢水與不含鹽廢水分流處理，不含鹽廢水處理達到《某市中水水質(zhì)標準》后回用于場區(qū)綠化、清洗車輛、鍋爐沖渣等，含鹽廢水達到《遼寧省沿海地區(qū)污水直接排入海域標準》中一級標準后沿區(qū)域內(nèi)的地下排水管網(wǎng)最終排出。對于鍋爐燃煤煙氣的治理措施，是安裝高效并帶脫硫性能裝置的除塵設備。固體廢棄物應設密閉性固定存放點，集中收集，及時外運至市指定的垃圾排放地點。43設備異常情況下的漏氨或緊急瀉氨時產(chǎn)生的氨氣，用氨吸收塔吸收，將氨氣變成氨水，由地下排水管道排至配套建設的污水處理站，可作為污水生物接觸氧化的營養(yǎng)劑，不會對污水處理造成影響。某區(qū)環(huán)境保護局對于該項目的建設給予了批復，同意該項目在選定的場址進行項目建設；同意環(huán)境影響評價報告中提出的環(huán)境影響分析、結(jié)論及防治措施。通過本項目的實施，不但可以可以加快農(nóng)村商品化、專業(yè)化、 產(chǎn)業(yè)化步伐，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構，加快形成企業(yè)帶基地，基地連農(nóng)民的貿(mào)工農(nóng)一體產(chǎn)業(yè)化鏈條的形成，對當?shù)鼐哂忻黠@的科技示范作用和帶動作用，具有非常廣闊的產(chǎn)業(yè)化前景。因此通過本項目的實施可以進一步延長某區(qū)水果加工生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，從保護農(nóng)民利益入手提升農(nóng)民大力發(fā)展第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價經(jīng)濟農(nóng)作物的積極性，促進了產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整，成為新時期某區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。同時水果加工業(yè)是勞動密集型產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，加工后產(chǎn)品在國際市場上有明顯的比較優(yōu)勢。項目的建設能夠進一步把水果加工業(yè)配套建立起來，使這些農(nóng)產(chǎn)品朝精加工、深加工發(fā)展，其價值更大。 輻射帶動作用該項目位于某區(qū)石河鎮(zhèn)，隨著該項目的實施，不僅促進某區(qū)水果加工產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展，還將帶動當?shù)氐娘嬍硺I(yè)、運輸業(yè)、肥料加工業(yè)及科研等項產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正實現(xiàn)“一業(yè) 振興、百業(yè)并舉” 的良好局面。 項目單位與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制項目建設單位和周邊農(nóng)戶簽訂鮮果收購合同，收購當?shù)毓麡浞N植農(nóng)戶提供的各類新鮮水果，收購水果按照國家標準進行檢驗殘留農(nóng)藥檢驗。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 輻射帶動基地 本項目輻射帶動基地情況，詳見表 101。表 102 項目輻射帶動農(nóng)戶 表項目 直接帶動 間接帶動 輻射帶動農(nóng)戶數(shù)量 2,000 4,000 120農(nóng)民數(shù)量 4,000 8,000 200帶動農(nóng)戶方式 訂單收購 訂單收購 運輸、倉儲 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價 農(nóng)民增收項目建成后，每年收購原材料 28,490 噸，其中，從農(nóng)民手中收購水果和蔬菜約 22,792 噸，占原料總量的 80%，年使農(nóng)民增收 5,164萬元，可帶動農(nóng)戶 6,000 戶，平均每戶農(nóng)民增加收入 8,606 元，并可安排農(nóng)民就業(yè)人數(shù) 560 人，按每人增加收入 12,000 元計算，可增加收入 672 萬元。46隨著項目發(fā)展，各類鮮果供應將出現(xiàn)短