【正文】 罐的直徑(m)。3 兩排臥式儲(chǔ)罐之向的防火間距不應(yīng)小于3m。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)單罐容量小于或等于200m一組罐容量小于或等于1000m3時(shí)，儲(chǔ)罐可成組布置。儲(chǔ)罐組之間的防火間距應(yīng)根據(jù)組內(nèi)儲(chǔ)罐的形式和總儲(chǔ)量折算為相同類別的標(biāo)準(zhǔn)單罐。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)防火堤的設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 防火堤內(nèi)白酒、食用酒精總儲(chǔ)量不應(yīng)大于10000m3。2 。防火堤應(yīng)在不同方位設(shè)置兩個(gè)及以上進(jìn)出防火堤的人行臺(tái)階或坡道。臥式儲(chǔ)罐的罐壁至防火堤內(nèi)堤腳線的距離，不應(yīng)小于3m。4 雨水排水管(渠)應(yīng)在防火堤出口處設(shè)置水封裝置，水封裝置應(yīng)采用金屬管道排出堤外，并在管道出口處設(shè)置易于開關(guān)的隔斷閥門。6 進(jìn)出儲(chǔ)罐區(qū)的各類管線、電纜宜從防火堤頂部跨越或從地面以下穿過。7 防火堤內(nèi)的儲(chǔ)罐布置、防火堤的選型與構(gòu)造應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016和《儲(chǔ)罐區(qū)防火堤設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50351的有關(guān)規(guī)定。廠房、倉庫、儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置室外消火栓系統(tǒng)。消防用水由酒廠自備水源給水管網(wǎng)供給時(shí)，其給水工程和給水管網(wǎng)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50013和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB 50016等標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。2 萄酒廠的原料庫房，原料分選、破碎除梗、浸提壓榨車間，發(fā)酵車間，S02儲(chǔ)瓶間。4 啤酒廠的大麥浸漬、發(fā)芽車間，麥芽干燥車間，原料糊化、糖化、過濾、煮沸、冷卻車間，發(fā)酵車間。 白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫的室內(nèi)消火栓箱內(nèi)應(yīng)配備噴霧水槍。 消防給水必須采取可靠措施防止泡沫液等滅火劑回流污染生活、生產(chǎn)水源和消防水池。 廠房、倉庫、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)、酒精蒸餾塔、辦公及生活建筑應(yīng)按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50140的有關(guān)規(guī)定配置滅火器，其中白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)、液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔，白蘭地蒸餾車間、陳釀庫，白酒、白蘭地勾兌、灌裝車間的滅火器配置場(chǎng)所危險(xiǎn)等級(jí)應(yīng)為嚴(yán)重危險(xiǎn)級(jí)。 滅火系統(tǒng)和消防冷卻水系統(tǒng) 下列場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)：1 高層原料篩選車間、原料制曲車間。3 白酒、白蘭地成品庫。 下列場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置水噴霧滅火系統(tǒng)或泡沫滅火系統(tǒng)：1 白酒勾兌車間、白蘭地勾兌車間。3 人工洞白酒庫。5 地下、半地下葡萄酒陳釀庫。 白酒庫、食用酒精庫：白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)的泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)符合下列規(guī)定：1 單罐容量大于或等于500m3的儲(chǔ)罐，移動(dòng)式消防設(shè)施不能進(jìn)行保護(hù)或地形復(fù)雜、消防車撲救困難的儲(chǔ)罐區(qū)，應(yīng)采用固定式泡沫滅火系統(tǒng)。 白酒、食用酒精金屬儲(chǔ)罐應(yīng)設(shè)置消防冷卻水系統(tǒng)，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1 白酒庫、食用酒精庫的儲(chǔ)罐應(yīng)采用固定式消防冷卻水系統(tǒng)，當(dāng)儲(chǔ)罐設(shè)有水噴霧滅火系統(tǒng)時(shí)，水噴霧滅火系統(tǒng)兼作消防冷卻水系統(tǒng)，但該儲(chǔ)罐的消防用水量應(yīng)按水噴霧滅火系統(tǒng)滅火和防護(hù)冷卻的最大者確定。3 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)的儲(chǔ)罐高度小于或等于15m且單罐容量小于或等于1000m3時(shí)，可采用移動(dòng)式消防冷卻水系統(tǒng)或固定式水槍與移動(dòng)式水槍相結(jié)合的消防冷卻系統(tǒng)。《水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50219的有關(guān)規(guī)定外，尚應(yīng)符合下列規(guī)定：1 。3 系統(tǒng)的響應(yīng)時(shí)間，當(dāng)用于滅火時(shí)不應(yīng)大于45s；當(dāng)用于防護(hù)冷卻時(shí)，不應(yīng)大于180s。 泡沫滅火系統(tǒng)必須選用抗溶性泡沫液，固定頂、浮頂白酒儲(chǔ)罐、食用酒精儲(chǔ)罐應(yīng)選用液上噴射泡沫滅火系統(tǒng)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50151的有關(guān)規(guī)定。 消防系統(tǒng)的啟動(dòng)、停止控制設(shè)備應(yīng)具有明顯的標(biāo)識(shí)，并應(yīng)有防誤操作保護(hù)措施。 排水 酒廠應(yīng)采取防止泄漏的酒液和消防廢水排出廣外的措施，并不得排向庫區(qū)。2 導(dǎo)液管(溝、道)距明火或散發(fā)火花地點(diǎn)不應(yīng)小于30m。對(duì)于浮頂罐，事故存液池的有效容積可為其中最大儲(chǔ)罐容量的一半。4 事故存液池應(yīng)有符合防火要求的排水措施。2 排放出口應(yīng)設(shè)置水封裝置，水封裝置與圍墻之間的排水通道必須采用暗渠或暗管。水封裝置出口應(yīng)設(shè)易于開關(guān)的隔斷閥門。原料粉碎車間采暖散熱器表面溫度不應(yīng)超過82℃。 甲、乙類生產(chǎn)、儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)有良好的自然通風(fēng)或獨(dú)立的負(fù)壓機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。 白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫、氨壓縮機(jī)房及白酒、白蘭地酒泵房應(yīng)設(shè)置事故排風(fēng)設(shè)施，其事故排風(fēng)量宜根據(jù)計(jì)算確定，但換氣次數(shù)不應(yīng)小于12次/h。事故排風(fēng)系統(tǒng)宜與機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)合用，應(yīng)分別在室內(nèi)、外便于操作的地點(diǎn)設(shè)置開關(guān)。 甲、乙類生產(chǎn)、儲(chǔ)存場(chǎng)所的通風(fēng)管道及設(shè)備應(yīng)符合下列規(guī)定：1 排風(fēng)管道嚴(yán)禁穿越防火墻和有爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所的隔墻。3 通風(fēng)管道及設(shè)備均應(yīng)采取防靜電接地措施。5 送風(fēng)機(jī)及排風(fēng)機(jī)不應(yīng)布置在地下、半地下，且不應(yīng)布置在同一通風(fēng)機(jī)房內(nèi)。不應(yīng)穿過通風(fēng)機(jī)房和通風(fēng)管道，且不應(yīng)沿通風(fēng)管道的外壁敷設(shè)。2 穿越通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)機(jī)房的房間隔墻和樓板處。 機(jī)械排煙系統(tǒng)與機(jī)械通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)宜分開設(shè)置。 廠房、倉庫采用自然排煙設(shè)施時(shí)，排煙口宜設(shè)置在外墻上方或屋面上，并應(yīng)有方便開啟的裝置或火災(zāi)時(shí)自動(dòng)開啟的裝置。當(dāng)排煙風(fēng)管豎向穿越防火分區(qū)時(shí)，垂直排煙風(fēng)管宜設(shè)置在管井內(nèi)。9 電氣 供配電及電器裝置 酒廠的消防用電負(fù)荷等級(jí)不應(yīng)低于現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50052規(guī)定的二級(jí)負(fù)荷。 消防用電設(shè)備應(yīng)采用專用供電回路，其配電設(shè)備應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)。 消防控制室、消防水泵房、消防電梯等重要消防用電設(shè)備的供電應(yīng)在最末一級(jí)邸電裝置或配電箱處實(shí)現(xiàn)自動(dòng)竊換，其配電線路宜采用銅芯耐火電纜。 白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)、酒精蒸餾塔的供配電電纜宜直接埋地敷設(shè)。3 人工洞白酒庫內(nèi)的巷道。 液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔、白蘭地蒸餾車間、酒精度大于或等手38度的白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白蘭地陳釀庫。糧食筒倉及工作塔。 甲、乙類生產(chǎn)、儲(chǔ)存場(chǎng)所的其他電氣設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50058的有關(guān)規(guī)定。 甲、乙類生產(chǎn)、儲(chǔ)存場(chǎng)所和生產(chǎn)工藝的中心控制室應(yīng)按第二類防雷建筑物進(jìn)行防雷設(shè)計(jì)。當(dāng)儲(chǔ)罐頂裝有避雷針或利用罐體作接閃器時(shí)，防雷接地裝置沖擊接地電阻不宜大于10Ω。當(dāng)儲(chǔ)罐頂板厚度大于或等于4mm時(shí)，可利用罐體作接閃器。 金屬儲(chǔ)罐上的信息裝置，其金屬外殼應(yīng)與罐體做電氣連接，配線電纜宜采用鎧裝屏蔽電纜，電纜外皮及所穿鋼管應(yīng)與罐體做電氣連接。 防靜電接地應(yīng)符合下列規(guī)定：1 金屬儲(chǔ)罐、酒泵、過濾機(jī)、輸酒管道、：2 白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)、白蘭地陳釀庫的收酒區(qū)，應(yīng)設(shè)置與酒罐車和酒桶跨接的防靜電接地裝置，其出入口處宜設(shè)置防靜電接地裝置。 地上和管溝敷設(shè)的輸酒管道的下列部位應(yīng)設(shè)壁防靜電和防感應(yīng)雷的接地裝置：1 始端、末端、分支處以及直線段每隔200m～300h處。3 管道泵、過濾器、緩沖器等。地上和管溝敷設(shè)的輸酒管道的防靜電接地裝置可與防感應(yīng)雷的接地裝置合用，接地電阻不宜大于30Ω，接地點(diǎn)宜設(shè)在固定管墩(架)處。 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng) 下列場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)：1 白酒、白蘭地成品庫。 甲、乙類生產(chǎn)、儲(chǔ)存場(chǎng)所的火災(zāi)探測(cè)器宜采用感溫、感光、圖像探測(cè)器或其組合，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《爆炸火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50058的有關(guān)規(guī)定。白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)應(yīng)設(shè)置室外手動(dòng)報(bào)警設(shè)施。2 白蘭地蒸餾車間、勾兌車間、灌裝車間、酒泵房、陳釀庫。4 采用糟燒白酒、高梁酒等代替釀造用水的黃酒發(fā)酵車間，黃酒壓榨車間、煎酒車間、灌裝車間。乙醇蒸氣濃度檢測(cè)器宜設(shè)置在檢測(cè)場(chǎng)所的低洼處，距樓（地)～。 當(dāng)氨壓縮機(jī)房內(nèi)空氣中的氨氣濃度達(dá)到100ppm～150ppm時(shí)，氨氣濃度檢測(cè)報(bào)警裝置應(yīng)能自動(dòng)發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)，并自動(dòng)聯(lián)動(dòng)開啟事故排風(fēng)機(jī)。 乙醇蒸氣濃度檢測(cè)報(bào)警裝置應(yīng)與機(jī)械通風(fēng)設(shè)施或事故排風(fēng)設(shè)施聯(lián)動(dòng)，且機(jī)械通風(fēng)設(shè)施或事故排風(fēng)設(shè)施應(yīng)設(shè)手動(dòng)開啟裝置。消防控制室宜獨(dú)立設(shè)置或與其他控制室、值班室組合設(shè)置。 25