【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑紅茶酊》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑紅茶酊》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-07 14:42
【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑麥芽酚》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑麥芽酚》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-29 07:30
【摘要】食品添加劑蜂蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于將蜂巢經(jīng)排除或離心去除蜂蜜后制得的食品添加劑蜂蠟。食品添加劑蜂蠟為黃蜂蠟:黃色或淡棕色固體,冷時(shí)略脆,斷裂時(shí)呈顆粒狀非晶體的無光澤斷面,溫度約35℃時(shí)易彎撓。白蜂蠟:白色或略帶黃色的白色固體,薄層時(shí)呈半透明狀。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法過氧化值
2025-07-30 04:46
【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑根皮素》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會辦公廳下達(dá)的“關(guān)于印發(fā)《2013年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃》的通知”,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心、上海香料研究所牽頭成立了《食品添加劑根皮素》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組,并多次召開了工作組會議,確定了質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的整體框架、內(nèi)容,落實(shí)安排了各項(xiàng)具體工作。在此基礎(chǔ)上,起草工作組起草了標(biāo)
2025-04-29 07:41
【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)高嶺土》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況(包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等)1、主要起草單位、協(xié)作單位及主要起草人主要起草單位有:中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院、中國高嶺土有限公司。起草人有:李霞、陳麗昆。主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)資料的查閱及研究。參加標(biāo)準(zhǔn)制定各階段召開的工作會議,負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)各階段相關(guān)文件起草編寫工作(包裝標(biāo)
2025-04-07 13:32
【摘要】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀,無臭。2 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0 相對分子質(zhì)量(3結(jié)晶水)(無水品)3
2025-07-30 06:22
【摘要】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法磷(以P計(jì)),
2025-07-30 06:31
【摘要】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對分子質(zhì)量3 技術(shù)要求2
2025-07-30 04:08
【摘要】食品添加劑肌醇1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性,無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對分子質(zhì)量3 技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法肌醇含量(以C6
2025-07-30 04:12
【摘要】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無色溶液,有甜味。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法乳糖醇(以干基計(jì)),w/%~
【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙酸乙酯》(征求意見稿)編制說明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況根據(jù)《國家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案的通知》(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕386號)要求,由上海香料研究所牽頭成立了標(biāo)準(zhǔn)起草工作組。按照《標(biāo)準(zhǔn)清理結(jié)論評價(jià)表》意見,起草工作組將QB/T2244-2010《乙酸乙酯》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格和GB29224-2012《食
2025-04-29 06:40
【摘要】食品添加劑偶氮甲酰胺1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產(chǎn)品為黃色至橘紅色結(jié)晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2 結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量 結(jié)構(gòu)式 分子式C2H4N4O2 相對分子質(zhì)量3 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法偶氮甲酰胺含
【摘要】食品添加劑巴西棕櫚蠟1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以巴西蠟棕(Coperniciacerifera)的葉和葉芽為原料,經(jīng)提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟,具有樹脂狀斷面。2技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法酸值(以KOH計(jì))/(mg/g)2~7附錄A
2025-07-30 04:48
【摘要】食品添加劑乙氧基喹1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以對氨基苯乙醚及丙酮為原料,在觸媒和加熱反應(yīng)條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產(chǎn)品為黃色至紅色液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w,但不影響其抗氧化作用。2 結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量 結(jié)構(gòu)式 分子式C14H19NO 相對分子質(zhì)量3 技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指
【摘要】食品添加劑乳化硅油1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以二甲基硅油與氣相二氧化硅為主要原料,輔以蒸餾單硬脂酸甘油脂和山梨醇酐單硬脂酸酯、去離子水乳化而成的食品添加劑乳化硅油。食品添加劑乳化硅油為乳白色液體,無肉眼可見外來雜質(zhì)。2主要組分結(jié)構(gòu)式:CH3CH3CH3CH3SiO