對(duì)話瑞士酒店管理畢業(yè)生-閱讀頁(yè)
2025-04-22 21:11本頁(yè)面
【正文】 層無(wú)一不是從基層慢慢做起的，只有對(duì)前廳、房務(wù)、餐廳等各個(gè)運(yùn)作部門都了如指掌，才能從總體上胸有成竹地管理整個(gè)酒店。在學(xué)校的課堂學(xué)習(xí)確實(shí)重要，但酒店管理作為實(shí)踐性比較強(qiáng)的一個(gè)專業(yè)，從實(shí)踐中學(xué)習(xí)和摸索才是進(jìn)步之道。這就包括與內(nèi)部人員的溝通和與客人的溝通，一個(gè)出色的酒店管理人才是可以在這方面游刃有余的。在現(xiàn)在國(guó)際酒店業(yè)迅速擴(kuò)張、搶占中國(guó)乃至亞洲市場(chǎng)的背景下，要成為高端的酒店管理人首先要成為一個(gè)國(guó)際化的人才。因此，絕大多數(shù)高端酒店還是傾向于聘請(qǐng)有海外經(jīng)歷的人才。這幾年中國(guó)國(guó)際五星級(jí)酒店從北京,上海,廣州,深圳等一線城市逐步縱向深入到東莞,惠州,寧波,蘇州,杭州,無(wú)錫,天津等二三線省會(huì)城市,而國(guó)際知名酒店集團(tuán)從單一品牌發(fā)展到迎合不同城市,區(qū)段,客源等細(xì)分的全系列品牌,整個(gè)酒店行業(yè)質(zhì)量和管理都在蓬勃發(fā)展。以我這些年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，業(yè)內(nèi)還是比較青睞擁有瑞士,美國(guó)等海外酒店管理教育背景,38年的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的酒店職業(yè)經(jīng)理人。這是各行各業(yè)都需要的素質(zhì)，而酒店業(yè)更是如此。語(yǔ)言將是你們事業(yè)發(fā)展的助推器。如果你們將來(lái)能以誠(chéng)信,嚴(yán)謹(jǐn),富有責(zé)任心的態(tài)度來(lái)領(lǐng)導(dǎo)管理自己的團(tuán)隊(duì)達(dá)成既定的商業(yè)目標(biāo),時(shí)時(shí)為酒店客人提供滿意的高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量,那么你們將成為中國(guó)酒店行業(yè)的弄潮兒。我聽(tīng)說(shuō)你們中的一些畢業(yè)生已經(jīng)加入其中了，好好干吧，祝你們有一個(gè)美好的未來(lái)！3 / 3
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