【正文】 食品行業(yè)看，行業(yè)的主要利益相關(guān)方包括：從事種植業(yè)的農(nóng)民、有機(jī)產(chǎn)品加工生產(chǎn)商、品牌運(yùn)營商、經(jīng)銷商、消費(fèi)者。這樣的行業(yè)利益結(jié)構(gòu)不利于行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。有機(jī)食品發(fā)展呼喚新型農(nóng)民。有機(jī)食品的生產(chǎn)客觀上要求農(nóng)民樹立質(zhì)量意識、精品意識和精耕細(xì)作觀念，這對于農(nóng)民是個很大的挑戰(zhàn)。有機(jī)食品的理念需加強(qiáng)宣傳。這需要行業(yè)的相關(guān)從業(yè)者加強(qiáng)對消費(fèi)者的引導(dǎo)與宣傳，幫助消費(fèi)者樹立起有機(jī)食品消費(fèi)理念。比如很多企業(yè)對有機(jī)產(chǎn)品的定義各執(zhí)一詞；有些有機(jī)產(chǎn)品存在價格虛高的問題；有些企業(yè)存在產(chǎn)品價值夸大的問題等等?！№椖慨a(chǎn)品市場風(fēng)險因素分析隨著中國加入WTO，世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易一體化，傳統(tǒng)的非關(guān)稅壁壘被逐步削減，綠色貿(mào)易壁壘以其鮮明的時代特征日益成為國際貿(mào)易發(fā)展的主要關(guān)卡?！》婪逗徒档惋L(fēng)險對策項目實施后，應(yīng)積極主動獲得國內(nèi)外相關(guān)有機(jī)食品認(rèn)證，同時積極回應(yīng)相關(guān)爭端，加強(qiáng)生產(chǎn)基地環(huán)境保護(hù)，確保生產(chǎn)流程滿足有機(jī)生產(chǎn)要求。 自然條件地形地貌：****縣境內(nèi)地質(zhì)構(gòu)造以斷裂為主，寬緩的波狀褶曲為輔，為一由南向北傾斜的單斜構(gòu)造。地層產(chǎn)狀平緩，傾角一般在815度之間。****縣境內(nèi)地貌特征可劃分為兩大地形，即黃泛平原和低山丘陵，5個微地貌地形，即荒嶺坡、近山階地、微斜平地、緩平坡地和洼地。微斜平地，地勢平緩，比降一般小于1/8000，地面高程3537米，土層深厚，地下水資源豐富，土壤多為潮土類，主要分布于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。洼地由靜水沉積而成，根據(jù)地面形態(tài)又可分為淺平洼地、背河槽狀洼地、碟形洼地。****境內(nèi)丘陵面積很小，只有羊山、葛山、。地質(zhì)構(gòu)造：****大地構(gòu)造單元屬華北地臺魯西南斷塊凹陷區(qū)，由尼山隆起、滋陽背斜、滕縣背斜以及兗州****向斜組成。中生界侏羅系和新生界第三系、第四系。其次為近東西向的魚臺斷裂等。本工程廠址地表土層較厚，土層為第四系沖洪積層，主要粘土、亞粘土及輕質(zhì)亞粘土，土質(zhì)良好，無不良工程地質(zhì)現(xiàn)象。降水較為充沛，有利于農(nóng)作物的生長和人類居住。****，歷年氣溫比較穩(wěn)定。水文地質(zhì)：****縣地處南四湖西，黃泛平原的下游，歷史上飽受黃河決泛沖擊，上游的河水常年經(jīng)過****注入到南四湖，因此****縣境內(nèi)河流眾多，截至2006年，全縣有大、中、小河道24條。地下水： ****縣地下水垂直可分為淡—咸—淡三層。深層淡水平均在地下150米以下，開采起來比較困難。****，水資源較為豐富，有利于的農(nóng)業(yè)發(fā)展。地下淺水層水質(zhì)總硬度一般在2040度之間，屬弱堿性水，符合農(nóng)田灌溉標(biāo)準(zhǔn)。池塘、水坑蓄水 500 萬立方米，深河槽蓄水 2000萬立方米，合計蓄水總積量 2500萬立方米。東部屬魯中南山地丘陵栽培植被油松、麻櫟、栓皮棟林區(qū)，西部屬魯西南平原栽培植被區(qū)?，F(xiàn)在的植被以人工道路林網(wǎng)為連線,農(nóng)田作物為主體,形成了喬木、灌木、草本植被相結(jié)合的群落。農(nóng)作物以小麥、玉米、棉花、花生等為主。 公用配套設(shè)施條件給水。排水。供電。通訊。 生態(tài)環(huán)境條件植物多樣性區(qū)域內(nèi)地表植被現(xiàn)狀完好，植物種類豐富，生物多樣性較高，其中草本植物種類多于木本植物。草本植物以田間雜草居多，并且以12年生植物比例最高，濕生和水生種類較多，主要有白茅、香蒲、莎草等。目前已發(fā)現(xiàn)的鳥類40余種，但就鳥類群落而言，水鳥及濱鳥的種類數(shù)量偏少，這說明該區(qū)域的淺水區(qū)和河涂濕地較為缺乏且分布不夠連續(xù)。③浮游生物種類濕地水體中浮游植物有硅藻門、藍(lán)藻門、裸藻門、金藻門、綠藻門、甲藻門和隱藻門7門。 生態(tài)系統(tǒng)現(xiàn)狀分析規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)類型主要有濕地生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和城市生態(tài)系統(tǒng)。東鄰臨沂市，西與菏澤市接壤，南連棗莊市和江蘇省徐州市，北接泰安市，西北端則隔黃河與聊城市相望。52′—117186。26′—35轄市中區(qū)、任城區(qū)、兗州市、曲阜市、泗水縣、鄒城市、微山縣、魚臺縣、****縣、嘉祥縣、汶上縣、梁山縣12個縣市區(qū)。市區(qū)居民全年人均總收入16873元，%。****歷史悠久。西周分封時，仍國被封為任國（古仍、任字異音同）。漢置任城國。金天德年間，濟(jì)州治由巨野遷于任城。后升為****路。清初，改為直隸州，直隸山東??；雍正年間改為州，不轄縣，屬兗州府；乾隆時復(fù)為直隸州。1946年1月，****第一次解放，始設(shè)****市，市政府駐原****縣城；隨即升為地級市。1948年7月，****重獲解放，復(fù)設(shè)****市。以孔孟故里為中心的儒家文化、****老運(yùn)河為主體的運(yùn)河文化、水泊梁山為依托的水滸文化，構(gòu)成了別具一格的人文景觀。其孔府、孔廟與北京故宮、承德避暑山莊并稱為我國三大古建筑群；孔林占地面積達(dá)3000畝，是我國規(guī)模最大、年代最久、保存最完整的人造園林和家族墓地。鄒城市的孟府、孟廟、孟林因孟子在中國思想文化史上的貢獻(xiàn)與影響，而倍受矚目。境內(nèi)的梁山，因北宋末年宋江領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民起義曾以此為根據(jù)地，與官軍抗?fàn)帲懵曋型?。境?nèi)山青水秀，自然風(fēng)光優(yōu)美。城市建設(shè)方面，****市確立“孔孟之鄉(xiāng)、運(yùn)河之都、水城風(fēng)貌、生態(tài)宜居”城市發(fā)展新定位，以中心城區(qū)為龍頭牽動推進(jìn)組群結(jié)構(gòu)大城市建設(shè)，全市城市化水平由2002年的37%提高到42%。****機(jī)場正在加緊建設(shè)。****至北京始發(fā)列車定圖運(yùn)行。完成微山二線船閘建設(shè)任務(wù)。首座500千伏高等級輸變電站建成運(yùn)行。曲阜孔子文化會展中心、圣都國際會議中心、市文體中心等一批重點工程動工興建。五年新增城市綠地686萬平方米，****南郊動植物園建成開放，我市榮獲省級園林城市稱號。天然氣引進(jìn)主體工程竣工。城區(qū)管理體制進(jìn)一步理順，行政綜合執(zhí)法能力不斷加強(qiáng)。經(jīng)營性用地招拍掛制度執(zhí)行到位。****縣社會環(huán)境概述****縣歷史悠久，人文景觀史不絕書，是中華民族文化發(fā)祥地之一。另外還有質(zhì)量上層的鋁土、鈾、鍺、天然焦、礦泉水等18種寶貴資源亟待開發(fā)。農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)已形成大蒜、蔬菜、畜牧、林果四分天下的格局。這些年來****大蒜也屢獲殊榮。****縣2003年被國家批準(zhǔn)為全國生態(tài)示范區(qū)，規(guī)劃建設(shè)15平方公里的經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，制定并實施“大開放、大招商、大投入、大發(fā)展”戰(zhàn)略，先后出臺一系列關(guān)于擴(kuò)大開放、招商引資、改善投資環(huán)境的政策。 國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展概述2009年，全縣上下在上級黨委、政府和縣委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“全黨抓經(jīng)濟(jì)，突出抓工業(yè)，重點抓項目”和工業(yè)化城市化雙輪驅(qū)動的總體要求，破難攻堅，真抓實干，全縣經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出整體推進(jìn)、重點突破、全面提升的良好態(tài)勢。全縣完成地區(qū)生產(chǎn)總值94億元，規(guī)模以上固定資產(chǎn)投資33億元，規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值73億元、可比都有較大幅度增長。二是發(fā)展后勁顯著增強(qiáng)。三是對外開放成效明顯。四是資金瓶頸得到有效破解。幾大融資公司資產(chǎn)總額突破31億元。五是園區(qū)建設(shè)全面拉開。羊山景區(qū)綜合教育區(qū)、三十六計主題公園和古鎮(zhèn)開發(fā)一期工程順利推進(jìn)。六是城市形象明顯提升。奎星湖花園等9個片區(qū)開發(fā)進(jìn)展順利，垃圾處理廠、城東水廠等工程正加快建設(shè)。七是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。新建改造了一批農(nóng)村公路橋梁、農(nóng)田水利、飲水安全和沼氣池等工程設(shè)施，建成新型農(nóng)村社區(qū)5萬平方米，改善了群眾生產(chǎn)生活條件?！〗ㄔO(shè)內(nèi)容農(nóng)田基本建設(shè)①修筑和修復(fù)隔離設(shè)施——其中：；。③土壤改良——購用土雜肥、生物肥、豆粕等有機(jī)肥料。優(yōu)良品種研發(fā)培育；基地租賃和轉(zhuǎn)化期種植管理；技術(shù)培訓(xùn)、質(zhì)量監(jiān)控設(shè)備、中心研發(fā)設(shè)備增添與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等；基地管理及其它；新建和改造有機(jī)食品保鮮庫4座，儲存能力4000噸；新建有機(jī)食品專用加工車間4723平方米；新購有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專用運(yùn)輸車輛4輛及維護(hù)保養(yǎng)。同時項目區(qū)基本生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境明顯改善，抵御自然災(zāi)害能力顯著增強(qiáng)，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高，建成穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、旱澇保收、節(jié)水高效的高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)業(yè)種植區(qū)。井灌工程做到地下水資源合理利用，采補(bǔ)平衡，機(jī)井綜合裝置效益達(dá)到有關(guān)規(guī)范規(guī)定；④輸配水渠系、橋、涵、閘等建筑物和田間灌溉設(shè)施配套齊全，性能與技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，渠道襯砌堅固耐用，抗凍性能好，井、水泵、管道、出水口等綜合配套，便民務(wù)農(nóng)；⑤推行科學(xué)合理的灌溉制度，合理確定機(jī)井、渠等水利工程；⑥排澇標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到4年一遇，主要建筑物防洪設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到15年一遇；⑦排水系統(tǒng)健全，設(shè)計合理，排水出路通暢。 第6章 工程技術(shù)方案　生產(chǎn)種植方案種子、種苗篩選客戶訂單 生產(chǎn)流程土地清理采收日常管理種植土地平整檢驗施加底肥包裝　工藝技術(shù)方案　大蒜種植技術(shù)操作規(guī)程整地施基肥前茬作物收獲后，實行秸桿還田，及早耕翻曬垡。施肥以基肥為主，追肥為輔。每畝施優(yōu)質(zhì)無害化處理的農(nóng)家肥3500公斤。整地質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到覆蓋膜質(zhì)量和保苗效果。種瓣選擇種瓣的選擇要從蒜頭收獲后在田間即開始進(jìn)行，從收獲的大蒜植株中選擇符合本品種特征，葉片無病斑，蒜頭外皮色澤一致，蒜頭肥大圓整，外層蒜瓣大小均勻的單株留種，單獨貯藏。為防止品種退化，認(rèn)真搞好系統(tǒng)選育提純復(fù)壯。播前認(rèn)真選種，選用色澤潔白，無病蟲害，單瓣在5克以上的大瓣作種。種瓣處理去莖踵：蒜瓣基部的干燥莖盤影響吸水，妨礙新根的發(fā)生，在選擇蒜種的同時最好將莖踵剝掉，以利發(fā)根出苗。經(jīng)過浸種的蒜瓣，莖踵被泡爛并吸足了水分，播種后可比用干蒜瓣播種的提早57天出苗，而且蒜頭的收獲期可提早89天，但是，經(jīng)過浸種處理的蒜瓣只宜濕播，不宜干播。播種過早，由于溫度高，蒜瓣發(fā)芽慢，出苗期長，幼苗在越冬前生長過旺，抗寒力下降，生長后下部葉片枯黃，植株早衰，從而減弱大蒜磷莖肥大期的光合作用和養(yǎng)分的積累，使蒜頭變小。種植密度 根據(jù)不同地力，不同品種掌握不同密度。覆膜時必須將地膜拉緊，拉平，使緊貼畦面，膜下無空隙，膜的兩側(cè)用土壓緊。凈化地膜，增加地膜透光率，及時消除地膜上的遮蓋物。3月底4月初澆壯苗水，每畝隨水沖施純氮5公斤，氧化鉀4公斤， 4月20日左右，澆催苔水，此時，大蒜生長進(jìn)入需肥需水的高峰期，此后一直到大蒜的收獲所需養(yǎng)分占全生育期的6070%，結(jié)合澆水每畝沖施純氮7公斤，氧化鉀5公斤。收獲蒜苔的收獲：蒜苔彎鉤呈大稱鉤形時開始收獲，盡量保護(hù)葉片，蒜苔采收過早不僅蒜產(chǎn)量低，而且殘留在假莖中的蒜苔繼續(xù)生長，消耗養(yǎng)分，對蒜頭肥大不利。蒜頭的收獲：當(dāng)蒜葉色澤開始變?yōu)榛揖G色，植株上部尚有34片綠色葉片，假莖變軟，外皮干枯，蒜頭莖盤周圍的段根已部分萎蔫時便可采收。過早采收，晾曬后失水分，蒜頭產(chǎn)量降低且不耐貯藏。蒜頭收獲后，成排放好，后一排蒜桿蓋在前一排的蒜頭上，只曬蒜桿不曬蒜頭，以免蒜頭被烈日曬傷，待蒜桿萎蔫后，攤開曬蒜頭，待外皮干燥時剪莖切須即可貯藏。使用有機(jī)肥料①使用肥料做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行并追施有機(jī)專用肥。③根據(jù)種植密度、根系深淺決定鋪肥追肥方式。在使用保護(hù)性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)和青貯飼料包裝材料時，只選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且在使用后必須從土壤中清除。采取必要措施，預(yù)防土壤鹽堿化。運(yùn)用秸桿覆蓋或與不同作物間作的方法避免土壤裸露。1灌溉有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)灌溉用水水質(zhì)符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。1貯藏本項目的產(chǎn)品一般均可在采摘后使用由木、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料包裝后直接銷往市場。且有機(jī)食品的貯存?zhèn)}庫和常規(guī)蔬菜貯存?zhèn)}庫嚴(yán)格分開。1運(yùn)輸運(yùn)輸工具在裝載有機(jī)產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈。在運(yùn)輸和裝卸過程中，外包裝上的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明不得被玷污或損毀?！≡o材料供應(yīng)建設(shè)初期種子、種苗根據(jù)市場需要從相關(guān)經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)食品基地購買。有機(jī)肥通過向品質(zhì)過硬的企業(yè)購買。 消防用水建設(shè)完善的室內(nèi)外消防設(shè)施并配備有消防人員?？紤]各建筑物具體情況，消防用水最大的建筑物為生產(chǎn)車間，室內(nèi)消防水量按10L/S計，同時使用水槍2支，每支流量為5L/S，室外消防水量按20L/S計。另外，在各建筑物內(nèi)適當(dāng)?shù)胤脚鋫湟欢〝?shù)量的滅火器。 供電 電源及供電情況本項目用電由****鎮(zhèn)供電管網(wǎng)供給，能夠滿足生產(chǎn)、生活需求。要求各單體建筑物、車間內(nèi)開關(guān)柜、配電箱外殼、電纜橋架、三孔插座接地端等一切正常情況下非帶電之金屬外殼均可靠接地。 其它本工程要求廠變電室采用電容集中補(bǔ)償，照明燈具主要以節(jié)能型日光燈為主，并采用電子式鎮(zhèn)流器以提高光效，節(jié)約能源。第7章 環(huán)境保護(hù)　廠址環(huán)境現(xiàn)狀該項目建設(shè)區(qū)域四周均無重大污染的工礦企業(yè)，沒有大的污染源，大氣及土壤環(huán)境現(xiàn)狀良好，大氣、土壤的自凈能力較強(qiáng)，環(huán)境條件較好，是環(huán)境影響非敏感區(qū)。　采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)地面水：《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB38382002)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)；地下水：《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GBl484893)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)境空氣：《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095—1996)二級標(biāo)準(zhǔn)；聲環(huán)境：《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB30962008)1類標(biāo)準(zhǔn)；廢水：《山東省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(山東省地方標(biāo)準(zhǔn)DB37／599—2006)一般保護(hù)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)；噪聲：《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl23482008)1類標(biāo)準(zhǔn)；固體廢物：《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》 (GBl85992001)；廢氣：《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GBl6297—1996)二級標(biāo)準(zhǔn)?！…h(huán)境影響因素分析及治理措施（1）施工期環(huán)境影響分析施工期注意水土保持和施工噪聲影響。其中主要影響來自于施工現(xiàn)場的運(yùn)輸車輛流動聲源噪聲，其源強(qiáng)在70～95dB(A)。建議在施工時，合理安排施工時間，避免夜間施工，采取有效措施，對建筑施工噪聲進(jìn)行控制。（2）營運(yùn)期環(huán)境影響分析本項目“三廢”治理，本著“與生產(chǎn)裝置同時設(shè)計、同時施工、同時投產(chǎn)”的原則，將使生產(chǎn)過程中排出的廢水、固廢經(jīng)過治理，達(dá)到國家現(xiàn)行排放標(biāo)準(zhǔn)。水環(huán)境影響分析：基地管理人員均為附近村民，吃、住均可在自家解決，沒有生活污水的產(chǎn)生。本項目所用肥料主要為有機(jī)肥。不采用農(nóng)田撒施和隨水施澆的方式。固體廢物環(huán)境影響分析：本項目主要的固體廢物為每年清理的農(nóng)地膜、有機(jī)肥棄用袋和清除的雜草。有機(jī)肥袋子返給有機(jī)肥廠家繼續(xù)使用。固體廢物得到合理處置，不會對環(huán)境造成不利影響。運(yùn)輸車輛在種植期