【正文】 有： （ 1）低溫下水分?jǐn)U散速度（移動性）降低； （ 2）原生質(zhì)粘性增大，對水的透性降低（阻力增大）； （ 3）呼吸（代謝活動）減弱，影響根壓（降低）； （ 4）根系生長減慢，新根及根毛減少，吸水面積減少； 高溫下根的老化及栓質(zhì)化加快，根毛脫落，吸收面積減小。土壤中 O2 含量低于 5%時(shí)，根系的吸水能力明顯降低 (4)土壤溶液濃度： 根系要從土壤中吸水其細(xì)胞水勢必須低于土壤溶液的水勢。 (燒苗 ) 二、植物對水分的吸收 ? 生理干旱 ： 土壤中有可利用水，但因土壤溫度過低或土壤通氣不良、土壤溶液濃度過高而造成植物吸水困難，使枝葉缺水受旱。 ? 暫時(shí)萎蔫 ：對植物生命活動的危害不大，經(jīng)過夜晚或遮陰灌溉以后可以恢復(fù)常態(tài)的情況 ? 永久萎蔫 ：土壤缺乏可利用水，常造成植物的死亡 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 （一）、蒸騰作用的概念和生理意義 1概念 蒸騰作用是植物體內(nèi)的水分以氣態(tài)的方式從植物的表面向外界散失的過程 蒸騰作用是植物散失水分的主要方式 2蒸騰作用的生理意義 ： 第一，是植物吸收和運(yùn)輸水分的主要動力 ,特別是對于高大的植物，沒有蒸騰作用較高處就無法得到水分 第二，能降低植物體和葉片的溫度 ,避免高溫?fù)p傷 第三，蒸騰引起的上升液流有助于離子轉(zhuǎn)運(yùn)，氣孔開放有助于呼吸和光合的進(jìn)行 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 ? 3蒸騰作用的度量（指標(biāo)） ? （蒸騰強(qiáng)度）： transpiration rate植物在一定時(shí)間之內(nèi)單位葉面積上散失的水量。 ? 植物的蒸騰效率一般在 1~8之間 蒸騰效率 = 植物在一定時(shí)間內(nèi)形成的干物質(zhì)（ g） 同時(shí)間內(nèi)消耗水的量（ Kg） ? （需水量）： transpiration coefficient植物每制造 1克干物質(zhì)所消耗的水量，是蒸騰效率的倒數(shù)。 蒸騰系數(shù) = 植物蒸騰的水量（ g） 同時(shí)間內(nèi)形成干物質(zhì)量（ g） 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 ?（二）蒸騰部位與氣孔開閉的機(jī)理 1 蒸騰部位 ? 年幼：整株地上部分 ? 成年：莖枝：皮孔蒸騰 (約占總蒸騰量的 %) ? 葉片：角質(zhì)蒸騰 (約占總蒸騰的 5%~10%) ? 氣孔蒸騰 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 植物葉片上的氣孔是植物與外界進(jìn)行氣體交換的大門，同時(shí)也是蒸騰的主要途徑。 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 2 小孔擴(kuò)散原理 —— 小孔率 氣體通過多孔表面的擴(kuò)散速率不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長成正比。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，兩保衛(wèi)細(xì)胞相鄰的內(nèi)壁彼此分開，氣孔開放；保衛(wèi)細(xì)胞失水時(shí)體積縮小，內(nèi)壁拉直，氣孔關(guān)閉。 細(xì)胞壁的纖維素微纖絲 內(nèi)壁的不均勻加厚 保衛(wèi)細(xì)胞膨壓的調(diào)節(jié) 5 氣孔開閉的機(jī)理 a 淀粉與糖轉(zhuǎn)化學(xué)說 保衛(wèi)細(xì)胞葉綠體在光下進(jìn)行光合作用，消耗CO2，使細(xì)胞內(nèi) pH升高，淀粉磷酸化酶催化淀粉水解成葡萄糖，細(xì)胞中溶質(zhì)濃度增大，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔開放；相反暗中細(xì)胞呼吸放出 CO2，pH降低，葡萄糖合成淀粉，溶質(zhì)濃度降低，水勢升高，保衛(wèi)細(xì)胞失水，氣孔關(guān)閉。 保衛(wèi)細(xì)胞葉綠體在光下通過光合磷酸化合成 ATP， 活化了質(zhì)膜 K+ATP酶 ， 使 K+主動吸收到保衛(wèi)細(xì)胞中 ， 在 K+進(jìn)入細(xì)胞的同時(shí) ， 還伴隨著 Cl 的進(jìn)入 。 暗中 ， K+擴(kuò)散出保衛(wèi)細(xì)胞 ，細(xì)胞失去水分 ， 氣孔關(guān)閉 。現(xiàn)已證明，在光照下，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的部分 CO2被利用時(shí)， pH值升至 ～ ，從而活化了 PEP羧化酶，催化由淀粉降解產(chǎn)生的 PEP與 CO2結(jié)合形成草酰乙酸，并進(jìn)一步被 NADPH還原為蘋果酸。同時(shí)，蘋果酸的存在還可降低水勢，促使保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔張開。近期研究也證明，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)淀粉和蘋果酸之間存在一定的數(shù)量關(guān)系。 光照 保衛(wèi)細(xì)胞光合作用 光合磷酸化 ATP CO2 濃度降低 淀粉水解 pH值升高 PEP與 HCO3作用 光活化 H+泵 ATP酶 糖、蘋果酸、 K+、 Cl 保衛(wèi)細(xì)胞水勢降低，吸水 氣孔開放 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 6 影響氣孔運(yùn)動的因素 （ 1）光：一般植物氣孔是光下開，暗中關(guān)；藍(lán)光、紅光最有效 （ 2）溫度：氣孔一般在一定的溫度范圍內(nèi)才開放，溫度過高或過低氣孔都關(guān)閉。 （ 4）水分：水分供應(yīng)充足時(shí)氣孔開放，缺水受旱時(shí)氣孔關(guān)閉。 三、植物體內(nèi)水分的散失 — 蒸騰作用 （三）影響蒸騰的內(nèi)外條件 內(nèi)部因素：氣孔下室體積、葉片內(nèi)部面積、根系供水 外部因素：光照、大氣濕度、溫度、風(fēng)、土壤 四、植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 ? （一）水分運(yùn)輸?shù)耐緩? ? 長距離縱向運(yùn)輸 ? 短距離徑向運(yùn)輸 水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)娜^程為： 土壤水分 根毛 根皮層 根中柱鞘 中柱鞘薄壁細(xì)胞 根導(dǎo)管 莖導(dǎo)管 葉柄導(dǎo)管 葉脈導(dǎo)管 葉肉細(xì)胞 葉細(xì)胞間隙 氣孔下室 氣孔 大氣 四、植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 該途徑可分為兩部分，一是通過活細(xì)胞運(yùn)輸，屬徑向運(yùn)輸，包括根毛 根皮層 根中柱鞘以及葉脈導(dǎo)管 葉肉細(xì)胞 葉細(xì)胞間隙。質(zhì)外體對水分運(yùn)輸?shù)淖枇π。\(yùn)輸速度快，適應(yīng)于縱向長距離運(yùn)輸。 ? （三）內(nèi)聚力學(xué)說 ? 水分子之間彼此吸引力很大，這種同分子之間的相互吸引力稱之為內(nèi)聚力 ? 該學(xué)說又稱之為蒸騰 內(nèi)聚力 張力學(xué)說 樹木在旺盛蒸騰時(shí)，上部的蒸騰拉力可達(dá) 3MPa以上。純水的內(nèi)聚力很高，可抵抗數(shù)百 MPa的張力。這會使木質(zhì)部中的水柱中斷。 根系一部分供水，一部分干旱，交替進(jìn)行灌溉 內(nèi)容提要 ? 1 水分的生理作用 ? 2 植物細(xì)胞對水分的吸收 ： 植物細(xì)胞對水分的吸收有滲透吸水、代謝吸水和吸脹吸水三種方式，其中滲透吸水是主要方式。細(xì)胞與細(xì)胞間水分移動的方向和速度決定于二者的水勢差，水分總是由水勢高的一方流向水勢低的一方。 細(xì)胞 ψs增高 ， ψw也隨著 升高 。在 28 0C時(shí)，將 A細(xì)胞放入 ， B細(xì)胞放入 。 ? ，土壤的 _________稱為永久萎蔫系數(shù)，永久萎蔫系數(shù)是由 _________的類型決定的。 ? 、某種植物形成 5g干物質(zhì)消耗了 ，其蒸騰效率為 _________，蒸騰系數(shù)為 _________。 ? 、植物氣孔保衛(wèi)細(xì)胞膨壓增大時(shí)氣孔 _________，保衛(wèi)細(xì)胞 K+大量積累時(shí)氣孔 _________。 ? 、利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以判斷細(xì)胞 ___________、測定細(xì)胞的 ___________以及觀測物質(zhì)透過原生質(zhì)層的難易程度。 ? 、和純水相比，含有溶質(zhì)的水溶液其冰點(diǎn)___________，滲透壓 ___________