【摘要】第一篇:食源性疾病應(yīng)急預(yù)案 食源性疾病應(yīng)急預(yù)案 一、成立食源性疾病突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng)由單位法人代表或負(fù)責(zé)人擔(dān)任,副組長(zhǎng)由食品安全管理員擔(dān)任,應(yīng)急處置小組嚴(yán)格履行各自職責(zé),開展食源性疾病事件...
2024-11-16 23:31
【摘要】第一篇:食源性疾病監(jiān)測(cè)方案 天愿醫(yī)院文件 天醫(yī)發(fā)[2017]1號(hào) 關(guān)于印發(fā)《天愿醫(yī)院醫(yī)院食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測(cè)與報(bào)告工作方案》的通知 各科室、各部門: 為進(jìn)一步做好食源性疾?。òㄊ?..
2024-11-15 23:20
【摘要】第一篇:食源性疾病應(yīng)急預(yù)案 興平市人民醫(yī)院食源性疾病事件應(yīng)急預(yù)案 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我院食源性疾病應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除事件及其危害,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事...
【摘要】動(dòng)物性食品導(dǎo)致的食源性疾病食品安全學(xué)寧喜斌教授第一節(jié)動(dòng)物性食品導(dǎo)致的食源性疾病概述炭疽病結(jié)核病布氏桿菌病單核細(xì)胞增多性李斯特桿菌病
2025-08-02 13:09
【摘要】第五章食源性疾病及其預(yù)防食源性疾病?概念:食源性疾病指由攝取食物而進(jìn)入人體內(nèi)各種致病因素引起的,通常為感染或中毒特性的一類疾?。╢romWHO)?不包括一些與飲食有關(guān)的慢性病、代謝病,如糖尿病、高血壓等第一節(jié)食源性疾病的分類、產(chǎn)生原因和事故處理一、食源性疾病的分類按致病原因可以分為:
2024-08-20 13:17
【摘要】植物性食品導(dǎo)致的食源性疾病食品安全學(xué)寧喜斌教授第二節(jié)植物性食品導(dǎo)致的食源性疾病豆類毒素與扁豆中毒以及豆?jié){中毒1芥子苷與甲狀腺腫3氰苷與果仁中毒、木薯中毒4蔬菜硝酸鹽、亞硝
2025-06-10 12:10
【摘要】植物性食品導(dǎo)致的食源性疾病古德祥許多動(dòng)物依賴植物而生存。植物與動(dòng)物在協(xié)同進(jìn)化的長(zhǎng)河中,為避免動(dòng)物的為害或取食,耗費(fèi)一些能量,產(chǎn)生毒素或一些異味的、應(yīng)急的化學(xué)物質(zhì);而某些動(dòng)物有解毒功能,喜吃有毒植物。人類生存離不開糧食、蔬菜、水果等眾多植物。在漫長(zhǎng)的歷史中總結(jié)形成了食用植物體系。但誤食了有毒植物,會(huì)引起食物中毒。報(bào)紙上經(jīng)常看到有關(guān)新聞:民工吃
2024-11-06 14:46
【摘要】2011年食源性疾病監(jiān)測(cè)方案一、疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)㈠監(jiān)測(cè)內(nèi)容。疑似食源性異常病例/異常健康事件是指:(如癥狀、體征)、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查結(jié)果及病程、流行病學(xué)特征(人群分布、時(shí)間分布和地區(qū)分布等)與現(xiàn)有的診療等專業(yè)判斷的經(jīng)驗(yàn)明顯不符,用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)無法得到合理解釋;,無法得到合理解釋;,超過既往水平且無法得到合理解釋;,且可能與食品有
2025-06-14 22:40
【摘要】 第1頁共7頁 食源性疾病制度 蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測(cè)、報(bào)告工作管理制度 嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,臨床醫(yī)生做好有 關(guān)食源性疾病的登記、報(bào)告。不得瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)或授權(quán)他人 瞞...
2024-09-12 03:45
【摘要】第一篇:食源性疾病培訓(xùn)試題 食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告培訓(xùn)試題 科室:姓名:得分: 一、填空題40分(共8空,每空5分) 1、食源性疾病一般病例:由()或懷疑由()引起的()或()就診病例,包括食物中...
2024-11-14 03:08
【摘要】第一篇:食源性疾病報(bào)告相關(guān)知識(shí) 食源性疾病報(bào)告相關(guān)知識(shí) 一、食源性疾病全年監(jiān)測(cè) 二、食源性疾病的定義 食品安全法(2015年修訂版):食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物...
【摘要】食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理原則前郭縣疾病預(yù)防控制中心健康危害監(jiān)測(cè)科食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB14938-941.主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食物中毒。2.引用標(biāo)準(zhǔn)GB4789食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法(
2025-01-21 10:25
【摘要】專業(yè)整理分享食源性疾病監(jiān)測(cè)與報(bào)告工作方案為了貫徹落實(shí)陜西省衛(wèi)計(jì)委、工信廳、商務(wù)廳、質(zhì)監(jiān)局、藥監(jiān)局、糧食局聯(lián)合下發(fā)《2015年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》文件精神,全面提高我院醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病的識(shí)別、處置能力和報(bào)告意識(shí),使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治,避免健康危害,保護(hù)公眾健康
2025-05-25 18:40
【摘要】第一篇:食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)制度 雅安市名山區(qū)中醫(yī)醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測(cè)培訓(xùn)制度 一、針對(duì)承擔(dān)監(jiān)測(cè)任務(wù)的臨床醫(yī)生,醫(yī)院每年至少組織一次食源性疾病技術(shù)培訓(xùn),不斷提高臨床醫(yī)生的理論水平與報(bào)告意識(shí)。 二、內(nèi)...
2024-11-14 03:44