餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法發(fā)表課件-閱讀頁
2025-01-20 10:18本頁面
【正文】 (三 )使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的 《 餐飲服務許可證 》 ，或者使用以其他形式非法取得的 《 餐飲服務許可證 》 從事餐飲服務的 第五章 法律責任 第三十八條 餐飲服務提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《 食品安全法 》 第八十五條的規(guī)定予以處罰： （一）用非食品原料制作加工食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料制作加工食品； （二）經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品； （三）經營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； （四）經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品； （五）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品； （六）經營未經動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品； （七）經營超過保質期的食品； （八）經營國家為防病等特殊需要明令禁止經營的食品； （九）有關部門責令召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品后，仍拒不召回或者停止經營的； （十）餐飲服務提供者違法改變經營條件造成嚴重后果的 第五章 法律責任 第三十九條 餐飲服務提供者有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第八十六條的規(guī)定予以處罰： （一）經營或者使用被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品； （二）經營或者使用無標簽及其他不符合 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 有關標簽、說明書規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑； （三）經營添加藥品的食品 第四十條 違反本辦法第十條第一款、第十二條、第十三條第二款、第十六條第（二）、（三）、（四）、（八）、（九）項的有關規(guī)定，按照 《 食品安全法 》 第八十七條的規(guī)定予以處罰 第四十一條 違反本辦法第二十二條第一款的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第八十八條的規(guī)定予以處罰 第五章 法律責任 第四十三條 餐飲服務提供者違反本辦法第九條第三款規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù) 《 食品安全法 》 第九十二條第二款進行處罰 第四十四條 本辦法所稱違法所得，指違反 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 等食品安全法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，從事餐飲服務活動所取得的相關營業(yè)性收入 第四十二條 違反本辦法第十六條第十項的規(guī)定，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù) 《 食品安全法 》 第九十一條的規(guī)定予以處罰 第四十五條 本辦法所稱貨值金額，指餐飲服務提供者經營的食品的市場價格總金額。 ? 《 食品安全法 》 第九十二條 被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。 第五章 法律責任 第四十六條 餐飲服務食品安全監(jiān)督管理執(zhí)法中，涉及 《 食品安全法 》 第八十五條、第八十六條、第八十七條適用時，“情節(jié)嚴重”包括但不限于下列情形： （一）連續(xù) 12個月內已受到 2次以上較大數(shù)額罰款處罰或者連續(xù) 12個月內已受到一次責令停業(yè)行政處罰的； （二）造成重大社會影響或者有死亡病例等嚴重后果的 第四十七條 餐飲服務提供者主動消除或者減輕違法行為危害后果，或者有其他法定情形的，應當依法從輕或者減輕處罰 第四十八條 在同一違反 《 食品安全法 》 、 《 食品安全法實施條例 》 等食品安全法律法規(guī)的案件中，有兩種以上應當給予行政處罰的違法行為時，食品藥品監(jiān)督管理部門應當分別裁量，合并處罰 *分別裁量，合并處罰是“先分后合”的處置方法 ,合并處罰不作簡單相加，而是再次裁量，其罰款金額應在各單項罰額中最高單項罰款額以上、各單項罰款額之和以下的幅度內給予處罰 * 第五章 法律責任 第四十九條 食品藥品監(jiān)督管理部門作出責令停業(yè)、吊銷 《 餐飲服務許可證 》 、較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。 當事人對處罰決定不服的，可以申請行政復議或者提起行政訴訟 第五十條 食品藥品監(jiān)督管理部門不履行有關法律法規(guī)規(guī)定的職責或者其工作人員有濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊行為的，食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法對相關負責人員或者直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重后果的，給予撤職或者開除的處分；其主要負責人應當引咎辭職。 水上運營的餐飲服務提供者的食品安全管理，其始發(fā)地、經停地或者到達地的食品藥品監(jiān)督管理部門均有權進行檢查監(jiān)督
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