化工原理課程設(shè)計(jì)--換熱器的設(shè)計(jì)-閱讀頁(yè)
2025-06-25 14:08本頁(yè)面
【正文】 溫?fù)Q熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 9 頁(yè) 度 30℃；冷流體（水）進(jìn)口溫度 24℃，出口溫度為 32℃，該換熱器用循環(huán)冷卻水冷卻 ，因溫差 較大 ，屬于高溫操作，因此選擇浮頭式換熱器。因?yàn)榕Ｄ淘诟邷叵氯菀捉Y(jié)垢，所以應(yīng)使牛奶走管程，冷卻水走殼程。逆流操作時(shí)，冷卻介質(zhì)溫升可選擇得較大因而冷卻介質(zhì)用量可以較小?！? ) Cpi=（ Kg所以 )/(6 4 5 1 . 8)1 . 0 5()5 . 7 5()() ()(Pr)( R .110000℃mWde w??????? ???? 查閱資料 ??5 得管側(cè)、殼側(cè)的污垢熱阻分別取 ?ir Wm /2 ℃? Wmr /0 0 0 1 7 20 ℃?? ? ?10300001 . 6 4192)2(15191)(611???????????????????iimwii ddddbddrrk ??? ? 所以， K= ℃）】【 ?2/(mW 傳熱面積裕度 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 14 頁(yè) 計(jì)算傳熱面積 Sc 為 21 38 .4860 083 33 mtK QSmc ????? 該換熱器的實(shí)際傳熱面積為 20 mdlnS ?? ? 該換熱器的面積裕度為 ????? C CS SSH % 傳熱面積裕度 在 15%到 25%之間，所以 合適，該換熱器能夠完成生產(chǎn)任務(wù)。 108 0 ? 對(duì)殼側(cè)： 3 ?????????? ?????????????w?? 所以計(jì)算殼側(cè) ? 時(shí)假設(shè)的 ????????w?? 值是正確的 . 該溫差較大，因此，需選用浮頭式換熱器較為適宜 六、核算壓強(qiáng)降 管程壓強(qiáng)降 ： 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 15 頁(yè) pt NFppP )( 21i ????? ∵正方形 45176。 殼程壓強(qiáng)降： ss NFppP )( 210 ????? Ｆ Ｓ =, Ｎ Ｓ =１ 管子正方形 45176。 綜上，管程殼程流體 壓強(qiáng)降 都在允許范圍之內(nèi)。 因?yàn)?DN≥ 400mm，所以采用圓形封頭。 采用缺 25%的圓缺型折 流板。 、放氣孔、排氣孔 換熱器的殼體上常設(shè)有放氣孔、排氣孔，以排除不凝氣體和冷凝液等。℃ )] 粘度 /（ Pa k） 普朗特?cái)?shù) 設(shè) 備 結(jié) 構(gòu) 參 數(shù) 形式 浮頭式 殼程數(shù) 1 殼體內(nèi)徑 /mm 1200 臺(tái)數(shù) 1 管 徑 /mm ?? 管 心 距/mm 25 管長(zhǎng) /mm 6000 管子排列 正方形旋轉(zhuǎn) 045 管目數(shù) /根 1348 折流板數(shù)/個(gè) 12 傳熱面積 /㎡ 折流板間距 /mm 450 管程數(shù) 6 材質(zhì) 不銹鋼 主要計(jì)算結(jié)果 殼程 管程 換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 20 頁(yè) 流速 /(m/s) 表面?zhèn)鳠嵯禂?shù) /（ ℃）?2/(mW 污垢熱阻 /（㎡ .℃ ) 熱流量 /W 5308333 傳熱溫差 /℃ 傳熱系數(shù) / ℃）?2/(mW 裕度 /% % 九 對(duì)設(shè)計(jì)的評(píng)述 本次設(shè)計(jì)，我們通過(guò)在圖書館和網(wǎng)上查閱了大量的相關(guān)資料，保證了牛奶和水的參數(shù)的準(zhǔn)確性，在設(shè)計(jì)換熱器時(shí)，通過(guò)大量的討論和計(jì)算，使設(shè)計(jì)的結(jié)果盡量完美，滿足工業(yè)化的要求。在設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們認(rèn)真對(duì)待，全面思考和準(zhǔn)備，盡自己最大的能力去做好這次的設(shè)計(jì) 這次是我們第一次做課程設(shè)計(jì)， 難免有一些不足的地方，請(qǐng)老師換熱器的設(shè)計(jì) 水冷卻牛奶 第 21 頁(yè) 批評(píng)指正。 ??3 食品工程原理，劉成梅 羅舜菁 張繼鑒主編，化學(xué)工業(yè)出版社。 ??5 化工原理 ， 陳敏恒主編，化學(xué)工業(yè)出版社。 1. 錢頌文，換熱器設(shè)計(jì)手冊(cè)，化學(xué)工業(yè)出版社， 2021. 2. 化工原理課程設(shè)計(jì)，王衛(wèi)東主編，化學(xué)工業(yè)出版
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